「小夫人，段二公子家又送冰來了。」張強跑到縣衙來。

　　盛東的段家又給他們發了十車的冰，哦不對，是給段衍的冰鋪發了十車的冰。

　　段衍到豐耕縣來駐村，用的是開冰鋪的借口。

　　從上個月開始，段家就持續給段衍的冰鋪發送冰塊。

　　這些冰全都存在之前那個地窖裡面，也僅供應給林寶初一家。

　　客棧做菜、飲品店做茶，都需要冰。

　　再加上六月之後，肅朝陸續發來海鮮，蛤蜊也撿回來，需要用冰存放。

　　段家發來的那些冰，林寶初都沒有浪費，全都用上了。

　　但也僅限於現有的冰。

　　地窖下面已經形成固定的冰區，隻要不動它，就能長期用於食物保鮮。

　　如果現在再放十車冰進去，製冷效果當然會更好，可這樣的話，海鮮就沒空間放了。

　　正因為如此，張強才拿不定主意，跑來找林寶初。

　　林寶初正在跟扶貧小隊商量每個供應點的菜品數量，聽到這話，她也有些無奈。

　　「這個段衍，定是又在家書裡胡亂吹噓了。」

　　要是沒吹牛，段家怎麼可能會發這麼多貨給他？

　　張強急呀，「小夫人，你快拿拿主意吧，冰還在車上呢。」

　　段家送冰的車，全叫的是他們客運驛站的馬車。

　　從距離段家最近的麟州城發出，直達豐耕縣。

　　「段家這次發了多少冰？」

　　「十車。」

　　十車……

　　林寶初扶額，這麼多冰，冰窖根本放不下，勉強放進去就放不下別的了。

　　可不找地方存的話，活活融化了更浪費。

　　這些冰，全都是要她買單的！

　　「把這些冰送到客棧新店去吧。」林寶初起身，要一起去。

　　客棧新店蓋的時候，就考慮過菜單上有海鮮，所以特地挖了一個地下冰窖。

　　這個冰窖現在也已經在使用，不過存放的是一些蔬果。

　　當初也是為了防止串味，沒有把海鮮存在這邊，而是統一存在城裡的地窖，城裡的地窖更深。

　　新店的這個地窖更傾向於像是冷藏。

　　不過放了這十車冰之後，就是冷凍了。

　　「在門口再嵌一層稻草和一層被褥吧。」林寶初不放心，讓客棧的人把地窖的門加厚兩層。

　　牆四周就不用加厚了，泥層密不透風。

　　卸完冰後，地窖就變成了冰封之地。

　　這麼好的條件，放著可惜了。

　　幾乎瞬間，一個想法閃過腦海，林寶初拔腿跑出地窖。

　　雖然不在計劃之內，但誰又能拒絕在炎熱的夏天裡，來一根冰棍兒呢？

　　林寶初去找木匠定做模具，又去找鐵匠幫她做一個刻字的烙鐵片。

　　模具她打算先訂一千個孔，林寶初問了明師傅，一個箱子可以嵌八十個格子。

　　一千個就是十三個箱子左右。

　　林寶初付了加急的錢，讓木匠鋪今晚之前就把模具做出來，同時還包括竹棍兒。

　　鐵匠鋪那邊就快多了。

　　直接裁兩塊現成的鐵片，敲打上『豐耕?盛』的字樣即可。

　　到時直接燙在木棍片上。

　　訂完東西，林寶初再次回到客棧新店，讓後廚熬煮綠豆湯。

　　冰棍暫且先做兩個口味，一個西瓜冰，一個綠豆冰。

　　-

　　周五到了。

　　經過四天緊鑼密鼓的準備，潑水節需要準備的吃食已經準備得差不多了。

　　隻剩需要現場準備的烤肉、水果、茶飲還沒有做。

　　「林姐姐，你不去果林嗎？」福珠跑來問。

　　今天開始採摘蜜桃和蜜李，她想去。

　　「我不去，一會兒訂的牛羊肉要送來，我得留在縣衙。」

　　林寶初得一點空都在寫戲本子，「而且我等下還約了厲公子，就不跟你們去山裡了。」

　　福珠瞧見她案桌上的戲本子，以為她是要跟厲瀾商量戲本子的事兒，就沒再勸她去。

　　「那我們先走了。」

　　今日採摘果子，扶貧小隊有幾人都想去看看那滿山的蜜桃，體驗一下。

　　朱金華知道林寶初今天在縣衙，所以他也放心去了。

　　不僅他一人，他家媳婦和孩子都一起去。

　　就當是遊山玩水了。

　　林寶初一直在縣衙待到快中午，送牛羊的人才姍姍來遲。

　　她訂了兩頭牛、五頭羊，都是活的。

　　牛羊沒裝車，是一路從池州牽過來的。

　　牧場派了屠夫一起過來，林寶初讓他們到城外客棧的後院去宰殺牛羊。

　　她把寫到一半的戲本子鎖到抽屜裡，跟著一塊過去的時候，厲峫帶人過來了。

　　「沈娘子，你要的紙準備好了。」

　　他的紙廠已經開工有幾天了，林寶初前天傍晚到客棧跟他說需要一批油紙。

　　雖然不知道她想做什麼，他還是連夜派人去買桐油回來，給她做。

　　「太好了。」林寶初說，「正好，一起去客棧吧厲公子。」

　　幾人到了客棧。

　　林寶初隨便找了個店員，把牧場的人領到後廚去，自己則帶厲瀾去地窖。

　　「我前天晚上做了些冰棍，今天能脫模了。」

　　「冰棍？」

　　厲瀾腦海中浮現出一排掛在屋檐下的冰錐畫面，他在盛京的時候，冬天常常能看到。

　　「你要這東西做什麼？」

　　這玩意兒好像沒什麼用處啊。

　　「吃啊。」林寶初並不知道他把冰棍當成冰錐看了。

　　「吃？」

　　厲瀾擰眉，用一種不理解但是尊重的眼神看著她，「你們豐耕縣的口味還挺特別。」

　　「特別從何說起？」

　　林寶初打開地窖的門，她不打算在裡面多待，所以沒有穿掛在門外的厚襖子。

　　進入地窖，陣陣冷氣撲面而來。

　　林寶初快步走到一個箱子面前，打開，裡面一格一格紅色的冰棍全都凍得硬梆梆的。

　　她嘗試拿起一根，但木箱的嵌闆之間存在微小的縫隙，果汁互相浸透又凍上，很難拔出來。

　　「這是冰棍？」

　　厲瀾聞到一抹西瓜的味道，這才知道，林寶初所說的東西和他想象中的不是一個東西。

　　「對啊，這是西瓜味的。」

　　用冰存放東西難免會凍在一起，所以地窖裡常備鐵鎚和鏟子。

　　林寶初找到鐵鎚，在箱子的四個角都敲敲打打幾下，凍在格子裡的冰棍就脫模了。

　　她示意厲瀾自己拿一根吃，自己又去開綠豆冰的箱子。

　　綠豆冰層次分明，綠豆都沉澱在下方。

　　很有老式冰棍的味道。

　　「已經凍好了，咱們出去吧，太冷了。」林寶初進來，隻是想確認冰棍有沒有成功做出來。

　　畢竟用的是木箱子模具，萬一果汁沒存住，都流完了怎麼辦。

　　幸好，明師傅的手藝沒得說。

　　木桶能裝水，木箱子也能盛果汁做冰棍。