第464 章 拉扯麥芽糖
黃雨夢聽後,看著鍋裡的面,表面已經有些微黃,笑著說:「娘,可以了,盛出來放涼就行了。」
陳氏聽了,笑著點頭:「行!娘這就盛出來。」
黃雨夢趕忙拿了個乾淨簸箕過來,陳氏把面盛出來,放在一邊,又催道:
「三妮,你把碗筷拿到堂屋去,娘把飯也端過去,就能吃飯了。」
黃雨夢點點頭,抱上碗筷,去了堂屋。
到了堂屋,黃雨夢笑著出聲喊道:「都快去洗洗手,吃飯啦!」
黃大妮在二虎房間,剛把一碗粥餵給丈夫。
自己那碗沒吃的粥也端在手裡,聽到喊聲,趕忙走進堂屋,忙把粥放在桌上。
隨後,跑去了竈房,幫著把飯菜一趟趟端到堂屋。
這時,黃二虎和黃三生也把砍好的木闆拿進了堂屋。
陳氏這時看著他倆,笑著催道:「你們倆趕緊洗手!坐下吃飯了」
黃二虎和黃三生忙點頭,跑去洗手。
沒一會兒,一家人就圍坐在桌前。
黃二樹看著桌上飯菜,笑著問黃三生:「三生啊,這魚是你抓的?沒想到你這手藝看著還不錯。」
黃三生一聽,回應道:「二叔,不是我抓的!是子安下午送過來的。」
黃二樹笑著點了點頭:「子安有心啦!這魚看著就好吃。」
黃二虎在一旁說著:「爹,這菜色香味俱全,肯定看著就好吃呀!」
黃二樹聽後,笑著點了點頭。
隨後,拿起筷子,「趕緊吃飯吧,都餓了吧!」
眾人這才動筷。
黃大妮這時,望著眼前娘給打的那碗白白的大米飯,眼眶又不受控制地泛紅。
再看桌上的菜,油光鋥亮,光是瞅著就知道肯定好吃。
她拿起筷子,夾了一口大白米飯,放進嘴裡裡慢慢咀嚼著,已經記不清什麼時候吃過這麼好的飯。
陳氏瞅見大閨女光吃飯不夾菜,趕忙夾了一大塊魚肉到她碗裡,說道:
「大妮啊,今天天色晚,娘沒顧上燒肉。等明天中午,娘給你做一大盤,讓你吃個夠!
不過三生做的這魚也不錯,你多吃點,得吃飽呀!」
黃大妮看著碗裡娘夾的魚肉,擡眼露出溫暖笑意,說:「娘,在自個兒家,我肯定吃飽!
你快吃,別老操心我,我又不會作假餓著自個兒。」
陳氏一聽,笑著回應:「娘是怕你在婆家省慣了,回娘家不捨得吃了。
如今家裡吃食夠,你想咋吃就咋吃,可別委屈自個兒!」
黃大妮重重點頭,眼裡滿是高興。
黃雨夢這時,夾了一筷子野菜,放進嘴裡,瞬間驚喜地眼睛發亮,誇讚道:
「三生哥,我都沒見你做過飯,魚做的好吃,沒想到野菜也炒得這麼香!」
黃三生聽後,回應道:「好吃就成,下次再做給你吃。」
黃雨夢笑著點頭,又看向黃大妮:「大姐,你嘗嘗這野菜,可好吃啦!」
黃大妮笑著應下,夾了一筷子送進嘴裡,嘗過後驚喜說道:
「這野菜我以前咋不知道能這麼好吃,一點苦澀味都沒,吃著還爽口!」
陳氏在旁笑著解釋:「三生把野菜放鍋裡焯了水,又放了不少油鹽,肯定好吃!快多吃點!」
黃大妮笑著點頭,一家人熱熱鬧鬧吃飯。
一頓飯很快吃完,黃大妮剛要起身收拾桌子。
陳氏見狀,趕忙攔著:「大妮啊,你剛吃飽,坐那歇歇,娘來收拾!」
黃大妮一聽,忙說:「娘,我不累!」
說著就自顧自收碗筷,陳氏看著大閨女熟練收拾的模樣,心疼得不行,心裡直犯酸:
真不知道她在婆家一年多咋熬過來的,受了多少苦。
這時黃二樹看向黃雨夢,開口道:「三妮,你說的那麥芽糖咋拉扯的呀?」
黃雨夢一聽,回應道:「爹,要先把我房間裡的糖稀端兩盆出來。」
黃二樹聽後,點了點頭。
黃二虎和黃三生這時站起身,走進了房間將兩盆糖稀端到院子。
黃二虎邊走邊說:「三生哥,這糖稀甜的很,你嘗過沒?」
黃三生聽後,搖了搖頭:「沒嘗。」
黃二虎一聽,忙笑著說道:「等會你蘸點嘗嘗,可甜可好吃了!」
黃三生點了點頭。
黃雨夢這時,去竈房拿了雙乾淨筷子,走到糖稀盆前。
黃二樹瞅著閨女拿筷子,好奇問:「三妮,你要幹啥?」
黃雨夢用兩根筷子挖了點糖稀,笑著演示:「爹,你看,這糖稀現在還很稀,得不停來回拉扯。
慢慢就變白了,最後裡面空心,吃著脆脆甜甜的。」
黃二樹一聽就明白,笑著說:「爹洗洗手,這就試試!」
黃雨夢笑著點頭,一隻手拿一根筷子,慢慢拉扯糖稀,覺得還挺有意思的。
黃二虎見狀,湊上來:「三妮,讓二哥試試!」
黃雨夢聽後,把筷子遞給他。
黃二虎接過筷子後,雙手來回拉扯糖稀,驚喜道:
「三妹,二哥剛還怕糖掉地上了,沒想到越拉越結實,真神奇!」
黃雨夢聽後,笑著回應道:「二哥,拉扯時糖裡進空氣,產生小氣泡,就會這樣。」
黃二虎聽後,似懂非懂的,笑著點了點頭。
黃二樹這時,洗完手過來。
黃雨夢出聲說道:「爹,你從盆裡揪塊大糖稀,掛木頭鉤子上反覆拉。」
黃二樹一聽,笑著應道:「行,爹剛把大木頭己經綁好了!」
隨後,挖了一大團糖稀,生怕掉,趕緊拿到木樁上掛好,開始拉扯。
黃雨夢見狀,遞上洗好的小木條:「爹,拉的時候放木條上,好拉些!」
黃二樹接過,剛開始不太熟練,拉了一會兒,漸漸掌握節奏,糖稀顏色慢慢變白。
黃雨夢這時,跑進竈房,把炒好的麵粉拿出來,看向黃三生:
「三生哥,你幫忙把長桌搬來一下,擦乾淨後,我撒點麵粉在上面。」
黃三生點頭,找了乾淨紗布先把長桌擦凈,搬了過來。
黃雨夢見狀,趕忙撒上麵粉。
這時黃二樹趕忙出聲喊道:「三妮啊,你過來看看行了沒?」
黃雨夢一聽,心裡想著,自己也不確定要拉多久,回應道:「爹你再拉會兒唄,久一點更好。」
黃二樹聽後,點了點頭。
又拉了一會後,黃雨夢走到近前,看著也差不多了,出聲說道:
「爹,差不多啦!把這糖拉成比筷子粗點的小長條,再放在桌子上,搓成圓條就行了。」

