陸時懶得提自己給掌櫃建議，用硝石結冰之法，專門用來冰凍牛羊肉，好切成現在這種肉卷。

　　在裴清晏清淡淡地看過一眼後。

　　許長平立馬察覺。

　　立刻用斥責的語氣提醒道：「這玩意兒是能告訴你的嗎？我說虧你家還是經商之家，這點最基本的道理你都忘了？」同時趕緊遞眼神過去。

　　「哦哦。」朱逢春這才反應過來。

　　一時間後悔不已，反手抽了自己一嘴巴，自罵道：「對不住了！嫂夫郎，看我這張嘴盡胡說八道了，你千萬不要放在心上啊！」

　　陸時擺擺手，並不在意。

　　製冰之法並沒有賣給掌櫃，他也沒有藉機生錢的想法。而且身懷重寶乃原罪，還不如借掌櫃的手將之傳播出去，誰也別嫉妒誰。

　　很快大家又陷入新一輪的肉卷美味中。

　　牛肉卷之後便是羊肉卷，這東西多少有些膻味，愛吃的人並不多，主打還是我們的陸時小哥。為了解膩，中間又添了綠色蔬菜，剛好將羊肉膻氣中和一下。當然也少了其它菜類和各種豆製品，甚至還將野菜也上了席面。

　　做為經商之家的朱逢春當然沒見識過，一時也挺稀奇。

　　隻是當他聽說這就是傳說中農家必備之物，表情看起來有些一言難盡。

　　陸時秒懂，笑著解釋道：「其實一直吃大魚大肉對身體並不好，你可別小看這山野菜。說起來它的養生價值，其實還高於平常種植的蔬菜呢。」

　　朱逢春明顯不信。

　　被裴清晏擡手敲了下腦袋，還很不服氣的樣子。

　　「益氣，清暑熱，寬中下氣。說的就是這個，馬齒莧又名曰五行草。」裴清晏指著盤中一道又紅又綠的菜。然後手指往旁邊一指，「薺菜，性涼味甘，可清熱利濕。」

　　這就厲害了。

　　朱逢春算是服了，一是沒想到這小小野菜還有這多門道，二是更沒想到連這個裴清晏都懂。

　　「我說，還有你什麼不會的嗎？」

　　陸時一臉的嘚瑟，心說話自家夫君可不就是什麼都懂嘛！要知道他是農業專業出身，懂點跟植物有關的蔬菜系列多正常。可夫君是純讀書人啊，肯定平時博覽群書的結果。

　　這頓飯吃得舒爽，嗯還多了點學識。

　　等腌入味的各種肉片送上後，眾人吃得越發起勁。分明還是春分時節，一個個卻都吃得滿頭大汗。一邊吃還一邊吸溜，個個嘴巴都是油紅油紅的。

　　辣得不行，卻停不下來。

　　朱逢春好奇道：「這次的肉片味道好像更好吃哦？」兩隻眼睛卻緊緊盯著鍋裡正在翻滾的肉片，冒著狼一樣的綠光。

　　陸時擡手，用長筷翻了下。

　　解釋道：「這種肉片是用專門的調料腌製成，跟前頭那種切成薄片的肉卷相反，是越煮越嫩。所以需要至少腌一個時辰以上，這次太急時間不夠，等下次吧！更好吃。」

　　還有這種說法？

　　哦哦，今天又學會了一種新吃法。

　　陸時手一翻，很快將鍋裡的肉挑出來給幾人分了。當然自家夫君料碗裡最多，嘿嘿這點私心可以有吧？同時也給自己投了幾片，嗯嘗嘗味兒。

　　朱逢春心粗沒看到。

　　所以隻有許長平跟薛正互相交換了個眼神，嗯嗯我們都懂，但我們不會說出來，至少當面不會哦。

　　雅間這邊吃得很滿意，大掌櫃那頭卻被人死乞白賴地纏上。

　　其實事情很簡單，跟前頭陸時熬制紅油火鍋有關。前面說到火鍋濃香竄出後廚，不但讓整個廣聚軒的人都聞得個滿頭香，更是飄到了外頭的街道上。要說掌櫃也算小心，怕味道太香都沒去大堂。

　　跟大廚直接就在後廚開了個小桌，開吃。

　　那個夥計也憑厚臉皮跟著蹭了兩口，就被雙人組聯手趕了出去。你個小夥計能吃個味道就不錯了，難道還想在我們兩個老人家嘴裡搶食吃？

　　他倆躲在後廚吃得開心。

　　隻是苦了被趕出去的小夥計，不是食客多得忙不過來。而是他一出去，就被人扯著追問這麼香的是什麼菜，能不能現在就給上上來嘗嘗？

　　小夥計苦啊！

　　你說要是被三兩個客人拉過去問話也就罷了，問題是他是一路走一邊被拉過去，感覺身上那結實的粗布衣服，就快要被撕破了。

　　「哎哎，說歸說你們別動手啊。啊！我的衣服，輕點，輕點啊！」

　　很快大堂響起小夥計的慘叫聲。

　　好不容易解釋清楚，是新菜式，叫紅油火鍋。現在還隻是在試菜，不能馬上點菜，所以希望大家能再等等，回頭店前牌上會公告種種。衣服都快被客人扯爛了，還能好聲好氣好臉色的解釋，最後還給自家店打了一波廣告。

　　真真是一個好夥計！

　　要讓陸時看到這一幕，鐵定建議大掌櫃重點培養。

　　見用飯的客人們重新坐了回去，小夥計終於能抹把熱汗透口氣。

　　突然，門外響起一記洪亮的大嗓門。

　　「今兒，你家店裡做的啥好吃的？快給我來兩盤！」

　　隨著這道聲音，主人很快出現在大門外，隻見這人長得五大三粗，穿著一身華麗的錦服。明明天氣還沒熱起來，他手中卻抓著一把灑金紙扇，「呼啦呼啦」地使勁扇著。

　　就這身行頭該是個翩翩公子，可惜被他人高馬大的身形破壞了。

　　當然任誰都能看得出，這人還真是想扮個公子。

　　額。

　　小夥計看到這人慌了，又開始抹汗了。

　　原來這人是縣令家的侄孫，人倒不算壞隻是性格粗魯暴躁。因為縣令家崇文，他又學不進去，所以最愛斯文公子的打扮。

　　重點是，平生愛好就是美食！

　　小夥計堆起滿臉笑容，剛要迎上去。

　　卻被這人輕輕一推，然後亮開嗓門，「掌櫃的，我來了！你又在偷吃什麼好吃的呢？」一路大踏步地直奔後廚。

　　「哎……」

　　小夥計隻來得及伸出手，最後隻能眼睜睜地看著這人衝進後廚。

　　掌櫃，多保重哪。

　　小夥計為大掌櫃暗掬一把同情淚後，轉身化作笑臉，又開始他快樂的跑堂工作。

　　在後廚，掌櫃聽到大嗓門第一聲吼時，就驚得全身一抖。