王掌櫃一聽，頓時覺得可惜，他連懷臨縣在哪兒都沒聽過呢。

　　眼珠一轉，他賠著笑說道：「小姐，那……那我不吃肉了，嘗點裡面配菜總行吧？」

　　沈風玲略一思索，覺得這要求不算過分，便點了點頭：「那你快點，後面人多著呢。」

　　王掌櫃忙不疊點頭，拿起竹籤想挑配菜。

　　可那胡蘿蔔、芹菜和花生米這些，竹籤搗鼓了好幾下都沒挑起來。

　　他急得額頭都冒了細汗，乾脆伸手在盤邊，用竹籤輕輕颳了一點配菜，攏在手心，囫圇個塞進嘴裡。

　　沒想到這一口下去，清爽又辣的滋味在舌尖炸開！

　　脆生生的芹菜帶著滷汁的鹹香，花生米更是又酥又香，一點不比肉差。

　　他正想再嘗一口，身後的人潮往前一湧，把他推得一個趔趄，差點摔倒。

　　好不容易站穩腳跟，他也不生氣，樂顛顛地擠到黃雨夢面前。

　　笑著說道：「小姐，你家這滷菜是真好吃！

　　就是辣得我嘴裡直冒火。

　　給我來一碗你那桃子罐頭，解解辣！」

　　說著就把十文錢沒在了桌上。

　　黃雨夢見狀，立刻笑著應下：「好嘞大叔！」

　　她拿起空碗，舀了一碗桃子罐頭遞過去。

　　王掌櫃接碗時手猛地一縮。

　　這碗冰得刺骨，大夏天的竟透著股涼氣。

　　再看碗裡，是切成瓣的桃子泡在透亮的水裡，看著平平無奇。

　　可剛才那滷菜辣得他嗓子眼都快冒煙了。

　　他也顧不上多想，捧起碗就猛灌了一大口。

　　「嚯！」

　　王掌櫃忍不住驚呼一聲，眼睛瞬間瞪圓。

　　那冰涼的糖水帶著桃子的清甜，順著喉嚨滑下去。

　　瞬間澆滅了嘴裡的辣意，渾身都覺得通透了！

　　果肉軟嫩多汁，甜而不膩，簡直太好喝了！

　　他不可思議地看向黃雨夢：「小姐，你家這桃子罐頭怎麼做得這麼好喝？還這麼冰，也太爽口了！」

　　說著就用竹籤把碗裡的果肉和湯汁都吃乾淨了。

　　放下空碗，他意猶未盡地又開口道：「小姐，再來一碗！剛剛沒喝痛快！」

　　黃雨夢又給他打了一碗，笑著囑咐：「大叔，這罐頭是擱井裡冰鎮過的。

　　您最多再喝一碗，不然回去怕你肚子疼。」

　　王掌櫃一聽，敢情這冰涼是靠井水鎮出來的，他還琢磨著，這得用冰要花多少銀子啊！

　　一碗才賣10文錢，裡頭的桃肉給得足，糖水也甜滋滋的，實在是劃算。

　　他忙不疊點頭，迫不及待地又端起碗，站在一旁呼嚕呼嚕地喝起來。

　　一旁嘗過滷菜的鄉親們也都意猶未盡，一個個擠到罐頭攤前：「給我來一碗嘗嘗！」

　　「我也要！」

　　眾人喝第一口時，都忍不住發出「嚯」的驚呼。

　　冰涼清甜的桃汁順著喉嚨滑下，把滷菜的辣意消解得一乾二淨。

　　桃肉軟嫩入味，好吃的很。

　　喝完一碗，大家紛紛指著罐裝的桃子罐頭：「這罐裝的給我來一罐！太值了！」

　　黃二虎見黃雨夢忙得不行，趕忙擠上前幫忙舀罐頭。

　　黃雨夢在一旁收錢，人太多了，她都分不清誰給了錢誰沒給，隻覺得頭暈眼花。

　　這時，被擠到戲台拐角的王掌櫃急了，手裡還端著空碗。

　　看著別人都在搶著買罐頭，他使勁往前擠：「讓一讓！讓一讓！我還沒給錢呢！」

　　好不容易擠到前面，他把袖子一擼，掏出10兩銀子和50文錢拍在桌上：「小姐，給我拿10罐！」

　　前面排隊的人不樂意了，紛紛嚷嚷：「你可不能買這麼多！我們還沒嘗到呢，買完了我們買什麼？」

　　黃雨夢這才停下手裡的活，直起腰笑著對王掌櫃說：「大叔，您看這要的人太多了。您要不就先拿一罐吧。」

　　王掌櫃想了想，覺得先拿一罐也行，反正自己跟周掌櫃熟

　　說不定還能再跟這姑娘多買些滷菜和罐頭。

　　他點頭應下，將10兩銀子收了起來，又數了114文錢給她。

　　黃雨夢收過錢後，王掌櫃才提著罐頭，趕忙擠出了人堆。

　　戲台上，黃三生又拌好了一盆滷菜，他走到戲台邊大聲喊：「二虎！快過來接一下！把桌上的空盆遞給我！」

　　黃二虎擦著滿頭的汗，看著兩桶桃子罐頭都快賣空了，就剩幾碗了。

　　聽到黃三生的喊聲，他放下勺子，趕忙應聲道：「好嘞，三生哥。」

　　沈風玲這時趕忙把盆裡剩下的一點滷菜都撥到盤子裡，將空盆遞給了黃二虎。

　　幾人就這麼手腳不停地忙碌著，太陽慢慢西斜。

　　黃雨夢這時直起腰，擦了一下頭上的汗。

　　看著桃子罐頭全部賣完了，很多沒買到的客人戀戀不捨地圍著攤位。

　　七嘴八舌地勸：「黃姑娘，明天多做點滷菜和罐頭來吧！多少錢我們都買！」

　　黃雨夢隻好笑著解釋：「各位鄉親，實在對不住。

　　我來上京就待幾天，要想吃，隻能勞煩你們去懷臨縣我家裡買了。」

　　眾人一聽，又紛紛議論起懷臨縣在哪，嘴裡念叨著「有空一定去」，才戀戀不捨地散開些。

　　還有些嘗過滷菜的人，趕忙往隊伍的後面跑去，想著等會吃點麵條。

　　黃二虎把裝罐頭的兩個空桶提上戲台，就幫黃三生忙活。

　　一個揮刀切肉，一個拿勺拌鹵，兩人配合間，速度比剛才快了一倍。

　　黃雨夢轉頭看向戲台，揚聲喊道：「三生哥，等會滷菜每種都留上幾盤，我要送人！」

　　黃三生手裡的刀不停，大聲應道：「好的，三妮！」

　　馮少爺站在桌旁，手裡拿著筷子把盆裡的滷菜往盤子裡夾，忙得滿頭是汗，心裡卻高興不已：

　　要是自家酒樓能有這手藝，生意還不得天天爆滿？

　　正琢磨著，一陣驚喜的喊聲突然嚇了他一跳。

　　一個剛嘗完滷菜的客人，睜大眼睛沖他喊：「馮少爺！這滷菜是你們家酒樓做的啊。

　　也太好吃了！晚上我就叫上朋友去你家喝酒！」

　　馮少爺連忙笑著擺手：「不好意思啊，我是給朋友幫忙的，我家沒有做這個滷菜。」

　　那人頓時洩了氣，臉上滿是失望，可轉眼又眼睛一亮，湊上前說：「那你讓你朋友幫忙做點啊！

　　這滷菜香得我魂都快勾走了，還不賣，多可惜！」

　　馮少爺沒法，隻好笑著點頭：「行，我等會兒問問，先問問啊！」

　　那人這才滿意地點點頭：「那你可得問仔細了，我有空就去你店裡！」

　　馮少爺笑著點了點頭。

　　又忙活了一會，黃二虎端著一大盆拌好的鹵大腸從戲台上下來，往桌上一放。

　　站在前面的食客們都看懵了，一個穿著直裾袍服的公子忍不住皺著眉問：「這……這是什麼。」