黃雨夢聽後，將碗遞了過去，笑著說道：「大叔，我家是做豆腐生意的。

　　這是豆腐腦，你嘗嘗味道，好吃的話，下次你拿錢過來買哈。」

　　車夫聽黃雨夢這麼說，這才安心的將碗接在了手裡，隨後看著碗裡的東西後，不由得微微一愣。

　　黃小姐說這是豆腐腦，自己還是第一次見。還有這碗裡面配菜，自己竟然也有不認識，不過單從賣相看，就挺好吃的。

　　隨後趕忙謝道：「那多謝黃小姐了，我嘗嘗。」

　　黃雨夢笑著點了點頭，這才返回院中，走到竈台旁，拿起自己的一碗甜豆腐腦，一勺一勺的吃了起來。

　　沒過多久，眾人就將碗裡的豆腐腦吃完了，一個個意猶未盡地放下了碗。

　　黃雨夢看著眾人滿足的模樣，笑著沖周掌櫃說道：「周大叔，這豆腐馬上就要壓好了，要不要在旁邊看著？

　　等過兩天我家豆腐鋪開了，你也可以買些回去，讓大廚們試試手藝。」

　　周掌櫃一聽，連忙拱手道謝：「多謝黃姑娘！我正有此意！回去我就給東家寫封信，好好讓他謝謝你！」

　　黃雨夢擺了擺手，眉眼彎彎的說道：「不用客氣，大叔。我和謝大哥是好朋友，用不著這麼見外！」

　　周掌櫃聽後，笑著點了點頭，沒再多說。

　　一旁的馮少爺聽著兩人的對話，心裡頓時五味雜陳。

　　他也想留下來看看這豆腐是怎麼做的，可又怕黃雨夢不樂意。

　　猶豫了片刻，他終是硬著頭皮開口：「黃姑娘，不知……我能不能也留下來看看？」

　　黃雨夢一聽，爽朗一笑：「可以啊，馮少爺。這做豆腐、燒豆腐的，也沒什麼技術含量，我就是讓你們看看步驟。

　　等會兒做得好吃，你們往後多來我家買豆腐就行了！」

　　馮少爺一聽，面上笑意不減，心裡卻暗暗想著：黃姑娘這般爽快應下，自己斷沒有白佔便宜的道理。

　　回頭定要挑些上好的綢緞、點心，備一份厚禮送來才妥當。

　　隨後，朗聲道：「那多謝黃姑娘了，到時候我肯定讓人過來買。」

　　黃雨夢眉眼彎彎，含笑頷首。

　　隨後，看向磨盤旁忙活的黃二虎，揚聲喚道：「二哥！千張是不是快好了呀？」

　　黃二虎正蹲在磨盤邊，手裡攥著塊粗布，琢磨著給磨盤扶手纏上幾圈，免得磨破了手掌心。

　　聽見妹妹的聲音，他直起身，咧嘴笑道：「快了快了！千張馬上就好了，豆腐還得再壓一會才行。」

　　黃雨夢聽後，笑著應聲：「好的，二哥。」

　　隨後，想著先把涼拌千張給拌起來，便朝正收拾井台的林母喊道：「伯母，勞煩您過來幫我燒把火，我來炒幾個菜！」

　　林母剛井邊的桶和盆放在一邊，聽後連忙應道：「好嘞小姐，我這就來！」

　　一旁的沈風玲聽見「千張」，頓時來了精神，湊上前笑道：「雨夢妹妹，我可有好些日子沒吃千張了！

　　那菜嚼起來筋道得很，滿口都是豆香，等會兒我定要多吃點！

　　對了，這千張是不是跟豆腐腦似的，做好了就能直接吃呀？」

　　黃雨夢聽後，笑著解釋，「當然可以啊，不僅能夠涼拌，炒菜，還可以把它切成四方的塊。

　　裹上蔥蒜肉絲，直接咬著吃，香得很。所正你想裹什麼菜都隨你，怎麼吃都不膩。」

　　沈風玲笑著回道：「還有這種吃法？你做的紅燒排骨和鴨肉那麼香，等會兒我就用千張裹兩塊嘗嘗！」

　　黃雨夢心念一動，這倒是個好主意，把裹好肉的千張碼成一盤，又是道新菜。

　　她笑著應下：「沒問題風玲姐！我先炸點辣椒油，你們離遠些，這嗆得很。」

　　沈風玲一聽，忙不疊拉著身旁的王詩怡往後退：「走走走詩怡，咱們離遠點，別等會兒被嗆得眼淚直流。」

　　王詩怡這時滿眼興奮地問道：「玲姐姐，你們說的辣椒油，是不是那天咱們吃滷菜時，那個辣得滿嘴是火的那個？」

　　沈風玲笑著點頭：「正是那個！」

　　王詩怡立刻看向黃雨夢，臉上帶著幾分不好意思的期盼：「黃姑娘，你的辣椒油做好了，能不能……能不能送我一點呀？

　　我爹娘口味都挺重的，肯定會喜歡的。」

　　黃雨夢爽快應下：「可以啊，我多熬些，你們誰想吃，都帶些回去。」

　　馮少爺在一旁聽得心頭一動，上次那個滷菜味道讓他念念不忘。

　　這次既然有單獨的辣椒油，就帶回去後，讓大廚放在菜裡面，看看做出來味道跟黃姑娘做的味道一樣嗎？

　　想到這，他連忙拱手笑道：「那便多謝黃姑娘了。」

　　說話間，林母已經把竈火生好了。

　　黃雨夢拿起不鏽鋼鍋，用清水仔細沖洗乾淨，架在竈上。

　　轉身將備好的調料倒進碗裡，又撒了兩勺白芝麻。

　　竈火舔舐著鍋底，鍋裡的油很快便冒起了青煙。

　　黃雨夢伸手端起鍋，滾燙的熱油，「滋啦」一聲潑進碗裡。

　　霎時間，一股濃烈辛辣的香氣猛地竄了出來，直衝鼻腔。

　　眾人都忍不住捂著鼻子咳嗽起來，臉上卻都帶著期待的笑意。

　　周掌櫃站在一旁，鼻尖嗅著辛辣的香味，心裡早癢癢了。

　　他本想開口問問能不能買些辣椒面，可看見馮少爺也在一旁眼巴巴望著，便把話咽了回去。

　　自己如果問黃姑娘買的話，他肯定也會說要去買。

　　橫豎不差這點時間，想著回頭寫封信給東家，讓東家直接來跟黃姑娘買便是了。

　　這邊辣椒油剛炸好，那邊黃二虎就扯開嗓子喊了：「三妹！千張好了！我讓大丫切好給你送過去了！」

　　黃雨夢一邊用筷子攪拌辣椒油，一邊開口應聲道：「好的二哥。」

　　攪完辣椒油後，忙走到井邊，見林大丫正拿著菜刀準備切千張，便笑著出聲：「大丫姐，麻煩你把千張分三份切。

　　一半切成細絲，一半切成粗條，剩下的切成方塊，都裝盤盛好。」

　　黃大丫手上不停，高興的應道：「好嘞小姐！」

　　不過片刻功夫，千張便切好了。

　　黃雨夢這時端起兩個盤子，笑著開口：「大丫姐，這盤方的千張，你直接端去屋裡，放在桌上就行了。」

　　說著轉身回了竈台，朝林母道：「伯母，再添把火！」

　　說完話後，黃雨夢往鍋裡倒了點油，待油熱後，便將三種菜都倒了進去，「噼裡啪啦」一陣翻炒。

　　隨後，又轉頭對看得入神的周掌櫃和馮少爺笑著開口：「我這是做的豆芽韭菜炒千張，清爽解膩，做法簡單，你們看著就能學會了。」