第281章 再次火爆
江家眾人此時兇前全都圍著吳氏專門給做的統一的圍裙,檯面上擦的蹭亮,看著鋪子裡既乾淨又衛生。
這些都是江枝說的,自家做的是吃食生意,這乾淨衛生是最基本的要求。
而今日鋪子裡的吃食,除了原來的烤苕皮,冰粉還有涼拌菜,最最引人注目的,自然是江家食肆今日推出的新吃食。
滷味!
這滷味十裡飄香,實在是太過誘人。
但是待圍觀在鋪子跟前的看清了滷味裡邊的東西,不由得瞪大了眼睛,有些不敢置信。
方才沒看錯的話,那鍋裡燉的新吃食,是豬下水吧!
還有雞爪子!
前邊的人不由得擡手揉了揉自個的眼睛,生怕是眼花看錯了不成,這些東西平日裡可沒什麼人吃,雖說便宜,但是豬下水臭的很,再怎麼清洗都弄不幹凈。
做好了也都是一股子膻味,根本無法下口,這江家食肆今日開張,怎麼會拿這些東西出來呢,不少人不由得愣了神。
江家小食攤的東西吃過的人都知曉,那可是真真好手藝,那樣的吃食他們從來都沒吃過,而且隻要吃過一回,誰都想接著吃下一回呢。
原本知曉江家食肆今日會推出新的吃食,大傢夥都期待的很,隻是這時候卻有些面面相覷,長了幾回嘴也沒說出口來。
這些東西平日都是小攤上當添頭送都不一定有人願意要呢,莫不是江家今日弄錯了。
但是這香味聞起來卻又香的很,也不似他們從前做過的模樣,大家一時間也不知道該如何了,對上江富貴幾人笑呵呵的神情有些欲言又止。
江富貴和江蓮衣幾人看著有些著急了起來,紛紛朝江枝看了過去。
江枝嘴角微微揚起,這滷味後面她又試著做過幾回,今日開業又添了不少鴨爪鴨脖之類的,她都一一嘗過,味道沒問題。
看到面前眾人的反應,她早就已經預料到了,所以也早就準備好了對策。
江枝回過頭拿過一個乾淨的碗,夾起各種滷味切成小塊,邊上放上竹籤走到前邊,對著正猶豫的客人扯了一抹笑意。
接著清了清嗓子,揚聲叫喊道:
「各位父老鄉親們,今日是我們江家食肆正式開張的日子,也正式推出我們的新吃食:滷味!」
江枝說完朝人群裡環視一圈,接著說道:
「這裡是我請大傢夥免費試吃,不好吃不收銀子!」
這話一出,不少人紛紛震驚了起來,因為江枝手裡邊的碗裡,可是裝著滿滿一海碗的吃食呢,就是她方才說的那叫滷味的新吃食。
還不收銀子免費吃,這可真是太大氣了!
「大家都嘗嘗,又香又辣,保證你們吃了還想吃呢。」
江枝對自個的手藝可是有信心著呢,而且方才做好的時候她都會親自嘗過,保證沒什麼問題。
別人不會做這些吃食,有臭味,但是她是誰啊,經過她的手做出來的吃食,怎麼可能不好吃,這滷味可是任何人都拒絕不了的看劇神器啊。
更何況在這裡,她還擔心今日準備的這些滷味待會兒不夠賣呢,要不是江富貴攔著,她怕是準備的更多些。
眾人看著江枝手中碗裡的各種滷味,雖說有些猶豫,但是聞著那味道確實香的很,站在最前邊的人早就忍不住了。
反正江枝說了,免費試吃,而且不好吃不收銀子!
這不吃白不吃啊!
一時間眾人紛紛朝江枝手裡邊的海碗伸出手去,豬大腸,豬肺,豬心,雞爪,鴨爪,蓮藕,蘿蔔......
眨眼的功夫便被一掃而空。
江枝看著手中空空如也的海碗,頓時揚起了嘴角,笑眯眯的朝眾人看著,眼睛亮晶晶的。
眾人這時候也顧不上別的,拿到手裡的滷味頓時便放入口中嘗了起來,原本就是沖著不收銀子隨便嘗嘗。
這一到嘴裡,頓時便驚掉了下巴。
此時嘴裡多種味道融合到一塊,香、辣、麻、鮮,鹵香四溢,還沒回過味兒來便吃光了,真是不過癮,不過這個味實在是太好吃了吧。
從前也沒吃到過這樣的吃食,而且這些這不起眼的東西,竟然能做成這樣的味道,實在是厲害啊。
「這個真的是豬下水?」
一個漢子吧唧著嘴巴,一個勁的在回味著方才的味道,從前家裡也不是沒試著做過豬下水,做出來可不是這個味。
而且自個清洗了不曉得多少遍,瞧著乾淨的很,做出來卻還是一股子臭膻味,但是方才嘗的這個江家做的滷味。
鹵香味撲鼻,一絲臭味都沒有,若不是早就曉得方才吃的是豬下水,他怕是怎麼也想不到,這豬下水還能做成這樣。
江枝笑呵呵的點了點頭,自家的滷味就在鍋子裡,誰都能瞧見,既好吃又乾淨。
「還有這個雞爪,鮮香軟糯,實在是太好吃了。」
往日裡這雞爪子可是飯桌上最不受歡迎的,畢竟又柴又硬,還全都是骨頭,沒人會費勁去吃這些東西。
但是方才嘗過,和自個過去吃過的雞爪都不同,不僅好吃還很軟糯,輕輕一嗦就全都脫了骨,再咽下裡邊浸泡飽滿的汁水,真是讓人回味無窮啊。
「我吃的這個蘿蔔也好吃的緊,鮮美多汁,軟糯適口。」
這不僅是肉好吃,素菜也很是讓人慾罷不能,江家食肆的新吃食實在是太香了,難怪江枝一點也不擔心,徑直裝了那麼大一個海碗讓人品嘗。
這還真的是隻要是吃過的人,就沒有一個能拒絕的了的。
「我我我,這個多少銀子,先給我來一份!」
最前面的一個漢子高高舉起手,不管這多少銀子,他今日怎麼也得買一份,方才隻嘗了一口,實在是不過癮啊。
這幹看著不能吃,實在是太難受了,他今日指定得來上一份。
邊上的眾人看到有人出了聲,頓時也趕緊接著叫喊起來,生怕晚了一步就沒了。
江家小食攤的東西果真沒錯,若是不下手早些,等會兒可就都買光了。
「給我也來一份......不......給我來兩份!」
「我也要兩份!」
江枝見狀頓時揚了揚眉,她要的就是這效果!


