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第402章 三鋪同開

  蘇尋衣還將奶茶分為多個系列,經典奶茶用紅茶。

  花香系列用茉莉、桂花,荷花等等。

  果茶系列加入時令水果,還為江南文人特製墨香系列,用黑芝麻、核桃等配料,起名、等雅稱。

  過橋米線最為講究,湯底要用老母雞、豬骨熬制數個時辰。

  配料擺盤精緻,有魚片、雞片、火腿片、蔬菜等十幾種,現燙現吃。

  麻辣燙則降低辣度,增加鮮味。

  湯底用雞架、豬骨慢熬,配料豐富新鮮,有魚丸、蝦餃、江南特色的筍片等等。

  與此同時,周少宸這邊也沒閑著,他為緋雲閣準備的鋪面更是氣派非凡。

  位於觀前街最繁華地段,三層小樓,比府城總閣大了三倍有餘。

  這處鋪面原是周家的綢緞莊,我特地騰出來給蘇夫人用。周少宸引蘇尋衣參觀。

  按照蘇夫人的要求,全部重新裝潢,保證私密高雅。

  蘇尋衣細細查看,果然處處精緻。

  一樓是接待區,擺設典雅,有綉屏隔出幾個私密茶座,供客人歇息諮詢。

  二樓是成品展示區,用紫檀木雕花櫃陳列各色貼身衣物,每件都用錦盒盛放,精緻非常。

  三樓是貴賓定製區,設有多間雅室,供貴客私下試衣定製。

  後院還設有工坊,方便及時修改製作。

  整個鋪面設計既保障了私密性,又不失高雅氣派。

  周少爺費心了。蘇尋衣由衷讚歎,這比我想象的還要好。

  周少宸笑道:蘇夫人滿意就好。

  不過江南不比府城,這裡世家大族多,講究排場。

  夫人的那些設計雖然精巧,但若用料不好,恐怕難以打開市場。

  蘇尋衣點頭:周少爺說得是。

  所以我今日過來的時候特地帶來了一些特殊面料。

  蘇尋衣取出幾個錦盒,這是京中特供的軟煙羅,輕薄透氣。

  這是蘇杭最新出的流光緞,柔軟貼身。

  還有這些蕾絲花邊,都是請杏花村的高手匠人特製的。

  周少宸眼中閃過驚艷:這些面料確實精美,尤其這蕾絲花邊?價格不菲吧?

  成本是高了,但賣價也會相應提高。蘇尋衣自通道。

  江南富庶,不缺捨得為舒適和美花錢的客人。

  蘇尋衣又接著道:除了面料,設計也要升級。

  我重新設計了幾款更貼合江南女子身材的款式。

  加入了一些蘇綉元素,更顯精緻。

  周少宸讚嘆不已:蘇夫人果然心思巧妙。

  不過…...他沉吟道,江南世家最重臉面,不如以我妹妹的名義,舉辦一個私密品鑒會,隻邀請各家女眷參加。

  蘇夫人以為如何?

  蘇尋衣眼中一亮:周少爺想得周到。

  以品鑒會的名義,既雅緻又私密,正合江南世家的喜好。

  不過這幾日我估計要忙著美食鋪子的事。緋雲閣的事隻能暫且擱置。

  更何況,緋雲閣少了緋雲玫瑰,如何能叫緋雲閣。

  這些玫瑰花,還得從杏花村去運過來。

  今天晚上。我想個法子,看看怎麼把這些玫瑰花運到江南。

  周少爺家裡可有做貨運?

  「自是有的。蘇夫人放心,貨運的事,交給我就行。」

  周少宸還以為是蘇尋衣著急開美食鋪子。

  原來是因為玫瑰花的事,不過他也沒見過這玫瑰花是何物。

  這倒也不急,還要按蘇尋衣說的趕製衣物。

  周少宸果然手段了得,很快以妹妹周婉的名義,向蘇州各大世家的女眷發出緋雲帖。

  這江南的緋雲帖製作極為精緻:用淡粉封皮為底,金線綉玫瑰花樣,內頁用熏香箋紙,以簪花小楷書寫邀請內容。

  最後用銀鈴鐺封緘,每份請帖都由專人送達,極盡奢華。

  收到請帖的多是各家夫人小姐,也有不少是當家的主母。

  她們早就聽說過緋雲閣的名聲,但江南與府城相隔甚遠,多是隻聞其名未見其實。

  如今見周家如此大張旗鼓地為緋雲閣造勢,都好奇不已。

  大家都在期待著品鑒會的那一天。

  蘇州城近日流傳著一件新鮮事——趙家連著開了三家古怪的美食鋪子。

  什麼奶茶鋪過橋米線館麻辣燙鋪,都是江南人聞所未聞的新鮮玩意兒。

  開張前幾日,大多數人都持觀望態度。

  江南人飲食講究,對這些外來吃食既好奇又懷疑。

  奶茶?

  莫非是牛羊奶煮的茶?

  那得多腥氣!

  過橋米線?這是什麼東西?咱們江南人吃得慣嗎?

  麻辣燙?

  聽著就辣,江南人可受不了太辣的東西。

  然而,有一小群人卻異常興奮。

  他們是去年臘月曾前往府城參加雲亭大儒講學的文人學子。

  當時府城流行的這些吃食,就讓與會者讚不絕口。

  隻不過沒人能模仿出那種味道。

  那奶茶更是不知怎麼做的。

  終於等到這一天!一位青衫書生激動地對同伴說。

  王兄,你可還記得?

  去年在府城,雲亭大儒請客。

  嘗過那奶茶,香濃絲滑,回味無窮,回來後日日想念。

  還有那過橋米線,湯鮮料足,米線爽滑,堪稱一絕!

  最妙的是那麻辣燙,辣中帶麻,麻中帶香,配上冰鎮奶茶,簡直是天上人間。

  怎會忘記?香濃絲滑,甜而不膩。

  回來後日日思念啊。另一個書生搖頭晃腦地吟道,一杯奶茶解千愁,勝過瓊漿玉液流。

  「還有冰?你不知道冰多昂貴的嗎?那府城奶茶,竟然用的起冰?」

  這些學子的熱烈討論引起了更多人的好奇。

  開張前夜,蘇州城的夜空似乎都瀰漫著一種莫名的期待。

  趙家三家美食鋪子門前已經悄悄排起了長隊,其中以那些曾在府城嘗過鮮的文人學子最為激動。

  天剛蒙蒙亮,趙家僕役前來卸下門闆時,被眼前的景象驚得目瞪口呆。

  三條長龍已經從店門口排到了街角,足足有上百人之多。

  開張了,開張了。人群中爆發出一陣歡呼。

  【茶語小築】最先開門迎客。

  鋪面設計清新雅緻,白牆黛瓦間點綴著翠竹,門前懸挂著匾額,兩側楹聯寫著:茶香引客至,奶韻留人歸。

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