第1274章 雲內黃花
五人入席,唯有李君璞的席位前,一柄精緻的酒壺靜靜地擺放著,與之形成鮮明對比的是,其餘四人面前則是熱氣騰騰的蕎麥茶,散發著淡淡的麥香。
李君璞提起酒壺,殷紅的酒液如同細絲般緩緩落入潔白如玉的酒杯之中。不同於常的顏色,也不多言,仰頭一飲而盡。
方才道:「先以為是蘭陵酒,沒想到是葡萄酒。」
葡萄酒和牛排是固定搭配,但誰說它不能配牛肉火鍋呢。
段曉棠:「杏花村新釀的,等你回長安,往後能喝到八二年的陳釀。」
李君璞不知道那是一個梗,「人生七十古來稀。」
品呷道:「有點甜!」
李弘業的眼睛頓時亮晶晶的,眼巴巴地望著,「二叔,我嘗一點。」
李君璞將酒壺遞過去,不忘叮嚀,「不許貪杯。」
不建議小孩飲酒,但在北方飲酒暖身是常事。
不然莊旭為何千裡迢迢從杏花村帶貨。
在李君璞看來,葡萄酒和甜飲子沒區別。
段曉棠問道:「要不換壺酒?」
李君璞搖頭道:「不必。」
左右他一個人喝酒,喝什麼都沒差。
林婉婉盯著銅鍋,興奮道:「鍋開了,下肉,下肉!」激動之情溢於言表。
段曉棠手執筷子,熟練地將切得薄如蟬翼的牛肉片與圓滾滾的牛肉丸投入鍋中,又趁機在兩邊鍋底各添了幾根泡發得恰到好處的黃花菜。
等待的間隙,眾人自然而然地聊起了長安家中的瑣事。
林婉婉以李弘安為引子,開起了玩笑,「安兒現在能耐了,一裡地活動下來,能耗三個大人。」
李君璞不解,「這是何意?」
林婉婉:「他現在能跑能跳,到處玩個不停,自己不知道累,倒是把跟在後面的大人累得夠嗆,三郎一個人都拉不住他。」
李君璞:「三郎信裡隻說,安兒現在極是活潑。」但沒想到是這麼個活潑法。
叔侄倆在長安的時候,李弘安剛從雞蛋羹的昏沉裡醒過來,加之年紀小,還隻是個蹣跚學步的孩童,與如今這副模樣相去甚遠。
段曉棠:「也有省心的活動,安兒喜歡撿球玩,隻要把藤球扔出去,他就興沖沖地去追回來,然後再扔再追,樂此不疲!」
李君璞話音都變了,「李三這麼和兒子玩?」
段曉棠大喇喇道:「對啊,父子倆都很滿意這個小遊戲。」
李君璞:「這不訓狗麼!」
李弘業先聽著沒什麼不對,還想著回長安尋個漂亮的藤球和堂弟一塊玩,這會不做聲,低頭喝酒。
段曉棠守著按在額角,微微偏頭迴避道:「是有點像啊!」
掙紮道:「但不都說犬子麼!」
李君璞觀察段曉棠的神情,不容置疑道:「你和安兒也這麼玩?」
段曉棠沉默了。
李君璞長嘆一聲,「不知道你們是玩球還是玩孩子!」
老大個人,偏偏是孩童心性。
這種事他也沒法說什麼,扔球的撿球的都開心,除了不大雅觀,沒其他缺點。
再說,一兩歲的孩子,誰會去要求他的禮儀。
李君璞夾起一片已經煮熟變色的牛肉片放入碗中,嘴角勾起一抹笑意,「犬子!」真會編!
段曉棠最近對牛肉的熱愛似乎得到了極大的滿足,反倒沒那麼著急了,悠閑地用兩片牛肉填肚子,靜待黃花菜熟透。
嘗一根,「油多、脆嫩,比長安的滋味好。」
李君璞說了實話,「我吃不出區別。」
段曉棠質疑道:「那你怎麼特意帶黃花來。」還吹得那麼玄乎。
李君璞眼神閃爍,「那些老饕是這麼說的。」相信專業人士的意見。
林婉婉點評道:「并州和代州相隔不遠,居然沒聽過雲內黃花之名。閉塞啊!」
提議道:「李二哥,回去找幾個文人墨客寫詩大大的吹噓黃花的名聲,然後黃花產業種植基地一攬子上線。」
李君璞搖了搖頭,直言道:「有這心力,不如多種些能填飽肚子的莜麥蕎麥。」
雲內不是四野莊,背靠長安這等大城,種下去又如何,沒處銷,隻能當野菜換換口味。
林婉婉「知錯能改」,「也對,吃飽飯才是最重要的。」
段曉棠的話題轉到另一頭,「雲內黃花不一般,是種苗還是氣候原因?」
李君璞搖頭道:「我不知道。」
他最熟悉弓馬兵事,民政也能硬著頭皮料理,但農事隻能照本宣科的勸耕。
「不然往後搜羅一些種子,你在四野莊上試一試。」
段曉棠隨即點頭,「沒問題。」
為了魔芋她連蒟蒻都種了,為了優質黃花菜,再鼓搗一塊地又如何。
林婉婉建議道:「不用四野莊,種在花果山上不是更好嗎?還能當裝飾呢。」
段曉棠一拍即合,「說得對。」
花果山上種黃花,最是應景。
李君璞:「花果山?」
段曉棠解釋道:「祝總在子午谷附近買了幾座山,專門種些花花草草,供應花想容。」
李君璞瞬間明白定位,「花圃。」
「為何不在平地上種?」
林婉婉:「平原上的良田多貴啊,哪買得起啊。」
三人組常給人一種割裂之感,愛財如命卻花錢大手大腳。
李君璞回憶長安周邊良田的價格,確實不菲。
若要攢出一片花圃的地界,得下血本,或許還買不到。
段曉棠仿照潮汕牛肉火鍋的法子熬制牛骨湯底,醇厚而不膩,大味至淡。
沒有沙茶醬,隻能按照各自口味,調配蘸料,主打一個入鄉隨俗。
李弘業不大能吃辣,主要就吃清湯鍋底裡的肉,頂多在蘸料裡加一點辣椒調味。
吃得熱氣騰騰時,就喝葡萄酒解辣解渴。
一轉眼,滿桌杯盤狼藉,他吃得肚圓如鼓,臉頰泛紅。
李君璞嘀咕一句,「葡萄酒啊!」
段曉棠挑眉道:「你當葡萄飲啊!」
好在李弘業喝得不多,隻是年紀小有些上臉。
林婉婉生怕積食,連忙找出消食丸,讓他服下。
李弘業不挑食,但雲內條件一般,和長安不能等同,遑論段曉棠下足了料的美食。
看得段曉棠都不忍心了,孩子在外地受苦了。試探道:「要不讓弘業留下住幾天?」
李君璞:「快滿十歲了,不方便。」
男女七歲不同席,何況這裡隻有林婉婉師徒二人居住,段曉棠本人是不住的。
林婉婉貼心備至,從屋裡拿出一個袋子遞到李君璞手裡,「這都是炒制好的火鍋底料,得閑讓下人煮一點調味。」
「天氣熱了可能化開,就把油紙剝開,放到罐子裡。」



