第2342章 小院年趣
事情到這還沒完,段曉棠的目光掠過林婉婉懷中那疊紅紙,除了常用的方形福字,還有不少裁得齊整的長條形紙片。
她微微揚起眉,帶著不解的語氣問:「剩下這些,往哪兒貼?」
林婉婉揚了揚下巴,眼底帶著幾分藏不住的得意,「凡是有門有窗、有盒有蓋的地方,盡可貼上。」
她要盡情地宣洩她們的「才華」。
說罷,她抽出三張一樣長短的紅紙,遞給身旁兩位小徒弟,朝她們住的西廂房示意,「拿去,貼在你們屋外門框上。」
段曉棠湊過去打眼一瞧,紅紙上是祝明月遒勁的字跡:好好學習,天天向上。橫批配的是:日進有功。
這般直白「雞娃」的話,貼在每日進出的門口,換個不愛讀書的學渣,怕是要當場應激。
好在杜若昭和齊蔓菁雖算不上頂尖學神,卻向來勤勉向學,祝明月這十二個字,於她們而言,不是施壓,反倒成了前所未有的鼓勵與祝福。
她們孤身寄住在此,總不能祝早覓佳婿,勸勉向學的對聯,反倒最是合宜。
這八字箴言段曉棠可謂從小聽到大,熟悉得不能再熟悉,她挑著眉梢笑道:「這話倒是百搭,以後每年都不用動上下聯,換個橫批就行!」
林婉婉被戳中心頭打算,很乾脆地點頭,「那是自然。」
說著,她將手上剩餘的紅紙分出一半,遞向段曉棠,「剩下這些,貼在後院幾個的屋子前。」
段曉棠上前兩步,隨手翻看著那些對聯,越看越覺得離譜。
不勞而獲坐享其成,無功受祿一步登天。
橫批:得償所願。
有福我就享,沒福我就搶。
橫批:愛你老己。
……
還有幾張更抽象的,字句間滿是擺爛又灑脫的勁兒,段曉棠都不確定,這些天馬行空的創意究竟是出自祝明月之手,還是林婉婉瞎琢磨出來的。
不過轉念一想,關鍵時刻不整活,反倒不是她們這些人的風格了。
段曉棠忍著笑,誠懇點頭:「不錯不錯!」
話音剛落,她就把紅紙紅紙塞到林婉婉手中,轉身朝廚房走去,「你自己慢慢貼,我得去張羅年夜飯了。對了,我屋子外頭就貼那副『得償所願』。」
段曉棠重新將洗得發白的圍裙系好,徑直走進漫著熱氣的廚房。
一擡眼,瞧見祝三齊坐在竈前矮凳上,正握著燒火棍,輕輕撥弄爐膛裡的木柴,躍動的火苗將他半邊臉照得發亮。
今年祝家兄妹未被排入年節的輪值名單,一早便過來搭手,確實讓小院裡多了幾分熱鬧。
陳娘子含笑迎上前,「郎君,各樣材料都齊備了。」
段曉棠搓了搓手,眼中閃著躍躍欲試的光,「那我們就大幹一場吧!」
祝三齊靜靜坐在竈邊,望著段曉棠手中鍋鏟翻飛、動作嫻熟的身影,不禁流露出幾分嚮往的神情。
他想起商隊在潼關外「風餐露宿」的大半年,勉強開火做飯,做出的東西能咽就不錯,不由得開口問道:「段郎君,為何看你做飯這般簡單,輪到自己上手時,手腳就跟不聽使喚似的,要麼糊鍋要麼沒味兒?」
照理說,年年過年他都看著段曉棠忙活,可真等自己籌備吃食,腦子就一片空白,連最基礎的菜式都做不好。
到段曉棠這個層次,實在難以理解黑暗料理者的心思,隻得將自己的心得和盤托出。
直截了當道:「也沒什麼訣竅,多聽、多問、多學,實在不行,就記著六個字,切碎、煮熟、放鹽。守住這底線,再差也差不到哪兒去。」
祝三齊面露糾結,輕輕點了點頭。
這些年他走南闖北,早已不是當初那個困在家中的懦弱小郎君,見識過不少大廚做菜,可一到自己動手,腦子就像被清空了一般。
知子莫若母,陳娘子在一旁擇著菜,一語道破關鍵,「你的心思就沒放在這上頭,餓不死就行了,自然練不出手藝。」
祝三齊坦然承認,「娘說的是。」
這時,祝英英端著一筐撕好的菜葉走進來,笑著打圓場,「不過段郎君手藝是真的好,年年花樣都不一樣。」
段曉棠一邊起火熱鍋,一邊笑道:「旁的時候不說,過年做飯,手藝反倒最不重要。」
這話一出,廚房裡的幫工們都愣住了。
祝英英率先發問,一臉震驚,「那什麼才重要?」
段曉棠忍著笑,說出自己的歪理,語氣一本正經,「文化!過年做飯,文化最重要。」
祝三齊太清楚段曉棠在外是什麼名聲了,質疑道:「做飯和文化有什麼關係?」
段曉棠有理有據,「過年最大的念想除了吃好喝好,不就是討個吉利嗎?」
她指了指案闆上擺著的幾盤菜絲,舉例道:「比如這粉絲、胡蘿蔔絲和木耳絲,隨便拌一拌是涼拌三絲。可若是給它們擺個好看的花樣,再取個吉利名字,叫『錦上添花』,是不是就有那味兒了!」
過年圖的不就是個吉利念想嗎!吃的是菜,更是那份好寓意。
煎炒烹炸,對段曉棠不算難事,但讓她絞盡肚子裡的墨水取菜名,就著實有些為難人了。
祝三齊的思路瞬間跑偏,眼睛一亮,「這麼說,若在食肆裡,給菜取個好名字,價格也能漲不少。」
家家都能開火做飯,食客去食肆酒樓,本就是奔著吃點稀罕的、講究的去。
涼拌三絲這樣的素菜,他向來不屑一顧,可若是取名「錦上添花」,他手頭寬裕時,高低得點一份嘗嘗,至於上桌後會不會大呼「詐騙」,就是另一回事了。
陳娘子笑著搖了搖頭,舉了個更淺顯的例子,「這就和誰家過年不準備一條魚一樣,圖的就是『年年有餘』的好意頭,名字吉利了,吃著也舒心。」
小院的年飯定在中午,祝明月等人從鋪子裡回來,洗乾淨手便湊到飯桌前,滿眼期待。
院中,燃燒的竹節不時發出噼啪脆響,迸濺出零散的火星,成了年下最應景又熱鬧的一道風景。
為免菜肴冷卻,祝明月早前特地訂製了一批溫碗,兩層碗身相套,中間灌入熱水,能長久維持菜品溫熱。




