季如歌坐在角落一張單獨的方桌旁，面前也是同樣的羊肉湯泡馍。她吃得安靜而迅速，對周圍的驚歎充耳不聞。

　　窗外，北境的夜幕悄然降臨。驿站屋檐下，那些鑲嵌在琉璃罩子裡的“路燈”被夥計用長杆依次點亮。

　　橘黃色的、穩定而明亮的光芒，瞬間刺破了深沉的暮色，将驿站寬闊的院落和門前那條筆直的柏油路，照得亮如白晝，一直延伸向遠方的黑暗。

　　嶺南衆人被這驟然亮起的光芒吸引，紛紛擠到窗邊，看着外面那一片不屬于星月、卻比星月更亮的“白晝”，發出更大的、難以置信的驚呼。

　　驿站橘黃的路燈光芒刺破深秋寒夜，将青石闆院子照得纖毫畢現。嶺南衆人擠在暖烘烘的飯堂窗邊，望着外面那片亮如白晝的“奇迹”，久久回不過神。直到老管事吆喝着熄燈安歇，才驚覺夜已深沉。

　　翌日拂曉，幹冷的空氣裡凝着白霜。衆人被催促着起身，睡慣了嶺南潮濕草席的身子陷在暖燙的火炕上，竟有些戀戀不舍。飯堂裡熱氣騰騰，昨夜那霸道的羊肉湯香氣換成了另一種奇異的焦香。

　　巨大的蒸籠揭開，白茫茫的熱氣撲面。裡面躺着的卻不是雪白的饅頭，而是一個個圓滾滾、深褐色、表皮龜裂出焦糖色紋路的東西，比拳頭還大，散發着濃郁的小麥焦香和......一絲隐隐的甜味？

　　“這......這是何物？”趙頭兒湊近蒸籠，抽着鼻子，指着那褐色疙瘩，“馍？怎地是這顔色？”

　　“這叫‘烤馍’！”夥夫咧嘴一笑，露出被煙熏黃的牙，用鐵夾子夾起一個，表皮焦脆，冒着熱氣，“和面時加了糖稀和羊油，放馕坑裡烤透！外頭焦脆，裡頭喧軟甜香！頂餓！趕路帶着，幾天都不硬不馊！”他用刀背“咔”地敲開一個，露出裡面雪白暄軟、冒着熱氣的瓤，一股更濃郁的混合着焦糖和油脂的甜香猛地炸開。

　　嶺南衆人面面相觑。加了糖和油的馍？這在嶺南簡直是暴殄天物！

　　糖是金貴物，油也不便宜！顧思禮拿起一個，入手沉甸甸，表皮滾燙焦脆。他遲疑着咬了一口。

　　“咔嚓”一聲脆響，焦香混合着面香沖進口腔，緊接着是内裡溫熱暄軟的瓤，帶着羊油特有的葷香和糖稀的甘甜，口感層層疊疊，竟意外地......好吃！他顧不上燙，又咬了一大口，腮幫子鼓動着，眼中閃過一絲驚異。

　　孩子們人手一個熱乎乎的烤馍，啃得滿嘴焦屑，小花被那甜味吸引，小口小口吃得認真。小木頭則盯着夥房門口另一口大鍋——鍋裡翻滾着乳白色、濃稠得像粥一樣的漿汁，正被夥夫舀進粗陶碗裡，撒上炒得焦香的黃豆粒和翠綠的蔥花。

　　“豆......豆漿？”一個嶺南書吏認了出來，“怎地如此濃稠？跟......跟酪漿似的？”