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第107章 陳氏學炒菜

  黃雨夢看向黃四澤,笑著回應:「是啊,四澤,還要等到中午差不多就成豆腐了。」

  黃雨夢將紗布從四邊扯到中間,把豆腐腦包好後,又把蓋子蓋在了上面。

  之後,她在院子裡四處看了一圈,終於找到了一塊不大不小的石頭。

  她跑過去,雙手用力抱起石頭,又來到井邊。

  用水把石頭清洗乾淨,隨後抱起來壓在了豆腐架子上。

  做完這一切,黃雨夢累得氣喘籲籲。

  她趕緊擦了擦頭上的汗,也不知道是天氣變熱了,還是自己今天出了太多的力氣。

  「黃三生站在一旁,靜靜地看著黃雨夢,此時的陽光灑在她的臉上,像是為她鍍上了一層金光。」

  看著竟有一種不真實感,彷彿她隨時會消失一樣。

  這又讓黃三生想起了早上那個奇怪的夢,心中不禁湧起一絲不安。

  黃雨夢看著自己做好的一小闆豆腐,心裡還是有些開心的,希望等一下會成功吧。

  隨後,拉著黃三生的胳膊,笑著說:「三生哥,你先到院子裡面的樹下面坐一會。」

  我差不多開始做中午飯了,你等會就不要回去,在這裡一起吃。

  黃三生:「那我幫你一起做,不然的話我不會在這裡吃。」

  黃雨夢想了想,無奈地說:「那好吧,你幫我摘豆芽。」

  黃雨夢將昨天留的豆芽拿了出來,仔細查看後,發現豆芽還很新鮮,沒有壞。

  「三生哥,你就將這個黃豆芽的根部摘掉一點就行了。」

  「好。」

  黃雨夢又將昨天買的肉跟排骨拿了出來。

  剩肉昨天放在火上烤了一下,保存得很好,沒有壞。

  排骨昨天則放在油鍋裡炸了一下,用鼻子聞了一下,也沒有味道,心裡想著:在這古代沒個冰箱,夏天該怎麼辦啊?

  看著眼前的菜,要不中午就燒一個豆芽炒肉,再燒一個紅燒排骨,再炒一盤綠豆芽就好了。

  隨後,她將砂鍋洗乾淨,去米袋挖了滿滿三碗米,仔細地洗乾淨後放在鍋裡開始蒸米飯。

  接著,又去後院找了一點野蔥,回來後洗乾淨切成小段。

  此時,黃三生已經將摘好的黃豆芽清洗乾淨,拿到了竈房。

  黃雨夢看見後,趕緊上前接過,說道:「三生哥你怎麼還洗了?你那手不能碰到水的。」

  「沒事,三妮,我用的是另外一隻手洗的。」

  說完,黃三生走出竈房,來到黃四澤身邊,幫他編竹籠。

  不一會兒,黃四澤看著黃三生編的竹籠,不禁羨慕著:「三生哥,你一隻手都比我編的好看,你看我編的,不知道等一下三姐會不會說我。」

  黃三生安慰道:「沒事,四澤,你編好的先放在那裡,等一下哥幫你修一下就行了。」

  「嗯,好。」黃四澤乖巧地點點頭。

  黃雨夢看著飯已經蒸熟了,端下來,正準備炒菜的時候。

  「陳氏扛著鋤頭,拉著黃五妮走進了院子。」

  黃五妮一看到黃雨夢,就興奮地掙脫陳氏的手,跑了過來,問道:「三姐,你中午要做什麼好吃的?我都餓了。」

  黃雨夢笑著回應:「我們中午要吃肉,吃豆芽。」

  「好哦,又有肉吃,我感覺我現在好幸福,不僅能吃飽,天天都有肉吃。」黃五妮高興得手舞足蹈。

  陳氏洗完手走過來後,對黃雨夢說:「三妮,你去院子裡休息會吧,娘來做。」

  黃雨夢搖了搖頭,說:「不用娘,你給我添火就行了,我來炒。」

  陳氏笑著說:「那好,娘看著你怎麼炒的,下次娘也這樣做。」

  黃雨夢先將肉放進鍋裡,隨著鍋裡發出「滋滋」的聲響,肉香逐漸瀰漫開來。

  待肉出來油後,她又把黃豆芽放進去,炒了一下,蓋上鍋蓋燜了起來。

  陳氏在一旁看著,忍不住誇讚:「三妮啊,你這小鍋買的真好。娘第一次看到這樣燒菜,而且燒出來的菜還這麼香。」

  「娘,你要不也試試,還有一個綠豆芽跟排骨沒燒!」黃雨夢笑著問道。

  陳氏想了想,說道:「好,娘試試。」

  「娘,鍋裡面先放上油。等鍋熱後,你就可以把那個綠豆芽放在鍋裡大火炒了。出鍋的時候再放一點小蔥就可以了。」

  陳氏按照黃雨夢的步驟,不一會兒就將綠豆芽炒好了。

  她看著自己炒的菜,有點不確定地問道:「三妮呀,是這樣子的嗎?這熟了嗎?」

  黃雨夢看著炒好的菜:「娘,已經熟了。這綠豆芽就要脆才好吃。」

  隨後,黃雨夢又教陳氏怎麼做紅燒排骨。

  陳氏看著自己做出來的排骨,色澤紅亮、香氣四溢,都忍不住咽了一下口水。

  隨後趕緊向院子裡喊道:「都趕緊洗洗手,可以吃飯了。」

  黃雨夢先將菜端到了堂屋。

  陳氏端起砂鍋的時候,感覺沉甸甸的,打開一看,是一鍋白白的大米飯。

  陳氏看著鍋裡的米飯,心裡五味雜陳,又想到了沒分家之前的日子。

  如今自己家中午都能吃上,以前想都不敢想的大白米飯。

  還有這麼多美味的菜和肉,心中滿是感慨與欣慰。

  最後,她蓋好蓋子,端著砂鍋來到了堂屋。

  黃三生洗完手後,從竈房把碗筷端了過來。

  陳氏先給黃三生打了滿滿一碗米飯,黃三生趕忙推了回去,說道:「二嬸,我中午不餓,給我少打一點就行了。」

  陳氏卻笑著說:「半大的小夥子正在長身體,哪有不餓的,趕緊吃,現在二嬸家有的吃。」

  「黃三生看著眼前的大白米飯,心裡想著,以後多幫二嬸家幹點活。」

  黃雨夢迫不及待地夾了一口綠豆芽,吃了之後,心裡直誇讚:「好吃,如果再有放點尖辣椒在裡面就好了。以前最喜歡吃的就是素炒綠豆芽,特別爽口。」

  陳氏也夾了一口綠豆芽,吃完後,一臉驚喜地說:「娘以後也這樣燒菜,真的太好吃了。」

  隨後,又招呼著黃三生:「三生,你怎麼都不夾菜?快點吃,在二嬸家,別客氣。」

  黃雨夢看著黃三生隻吃白米飯,端起排骨的盤子,扒了幾塊排骨放進他的碗裡:「三生哥,你吃呀。還有這豆芽你自己夾著吃,不然我給你夾。」

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