黃二樹聽後，應了一聲。

　　出聲說道：那爹先將豆腐架子收拾到井邊洗一下。

　　黃雨夢聽後點了點頭。

　　隨後，將稱和樹葉拿到長桌旁，又端來幾個簸箕，走向移動竈台。

　　她伸出手掌，放在鍋的上面感受溫度，發現熱氣已經消散了。

　　於是，她拿起一旁的大鏟子和筷子，將滷菜逐一撈出。

　　放在簸箕裡控了控水，而後整齊地端到長桌上。

　　這時，陳氏也終於將千張全部做好，壓上了石頭。

　　她走上前，帶著一絲疑惑問道：「三妮，娘把千張都做好啦，這得壓多久啊？」

　　黃雨夢正打算去竈房端煮好的粉和麵條，聽後稍作思索。

　　說道：「娘，這千張比豆乾薄多了，估計一會就好了。

　　等一小會後，先看看壓好沒，沒好就再壓會兒。」

　　陳氏點頭稱是，接著又問：「三妮，這滷菜都好了，能賣了吧？」

　　黃雨夢聽後，趕忙出聲說道：「娘，還得等會兒。

　　下午劉工拿了張單子來，外面的工人也買我們家的滷菜。

　　錢都給了，我們要先把他們要的滷菜稱出來放一邊。」

　　陳氏聽後趕忙點頭，隨後和閨女一同來到竈房，拿起切菜闆，又走到長桌旁。

　　黃雨夢把麵條跟粉都放在了長桌子上後。

　　拿出單子，說道：「娘，先稱15份腐竹，每份一斤。」

　　陳氏應了聲「好的」，母女倆便一個稱重，一個拌料，有條不紊地忙碌起來。

　　不多時，單子上的滷菜便都稱好、拌好了。

　　陳氏看著簸箕裡所剩不多的腐竹，面露擔憂：「三妮，這腐竹就剩這點了，等會兒客人又該埋怨了。」

　　黃雨夢聽後，笑著安慰：「娘，我剛泡了一大盆腐竹。

　　你現在幫我燒一下火，我把這腐竹過下開水。」

　　陳氏一聽，趕忙點頭，走到了移動竈台旁。

　　拿著一旁幾根未燒完的長棍，又扯了些軟草。

　　用打火機點燃草後，木材放在上面一下就有了火苗，

　　隨後，將長棍塞進竈膛裡，火勢漸漸旺了起來。

　　黃雨夢這時，走到了井邊，蹲下身子，將泡好的腐竹撈了起來，瀝幹多餘的水分。

　　端著腐竹，邁步來到移動竈台旁。

　　揭開鍋蓋，一股溫熱的水汽撲面而來，鍋中已微微冒著熱氣。

　　心中想著，剛剛這水蓋上蓋子，還不太涼，這應該再燒幾分鐘就開了。

　　不多時，鍋中的水開了。

　　她趕忙將腐竹放入鍋中。

　　待腐竹在沸水中焯煮片刻後，她迅速撈起，移步到井邊。

　　井水清涼，她將腐竹浸入其中，讓其快速冷卻。

　　之後又把腐竹撈出，控了控水，才端到長桌上擺放好。

　　陳氏這時將鍋底的柴火抽出。

　　站起身後，趕忙快步走到竈房看一下千張。

　　隨後，拿開壓在上面的石頭，看著那附著在紗布上薄薄的千張。

　　揚聲喊道：「三妮，你過來看一下，這是不是好了？」

　　黃雨夢聽到聲音後，走了過去。

　　看著紗布上的千張，隨後伸出手，輕輕撕下一塊，放在了嘴裡吃了起來。

　　剎那間，她眼睛一亮，驚喜地說道：「娘，可以了，你這做的是厚的。」

　　陳氏聽後，也捏起一塊千張放入嘴裡，細細咀嚼，越嚼越覺得有嚼勁，臉上露出滿意的笑容：

　　「三妮，娘感覺這厚的還挺好吃的，不知道等會兒薄的口感咋樣。」

　　說完話後，陳氏開始動手撕千張，可一張還沒撕完，千張就已經被撕成了好幾塊。

　　黃雨夢在一旁看著，心中犯起了嘀咕：怎麼會這樣？這千張怎麼一撕就破呢？

　　隨後，突然想到，千張質地柔軟，或許放在平整的木闆上撕會好些。

　　於是她趕忙說道：「娘，我們把它放在平整的木闆上撕一下試試，這樣感覺很容易破。」

　　陳氏聽後，原本以為千張就是撕成小塊的。

　　聽閨女這麼一說，才明白是要完整地撕下一張，便趕忙停下手中的動作。

　　隨後，搬起做千張的豆腐筐子，來到竈台旁的一塊平木桌上。

　　黃雨夢走上前接著說道：「娘，我們把千張倒在木闆上，攤開後一點點揭開。」

　　陳氏思索片刻，點了點頭。

　　隨後依照閨女所說，將豆腐架子倒扣在木闆上，又把木闆移到一旁。

　　黃雨夢這時，從旁邊拿來兩塊乾淨的紗布，鋪在了木闆上。

　　隨後，她捏著紗布的一頭，輕輕拉展，使其平整地貼合在木闆上。

　　然後，她開始小心翼翼地揭開上面的千張。

　　每揭開一點，就用手掌輕輕按在千張上。

　　起初她拽著紗布的動作十分謹慎，生怕把千張撕壞。

　　撕了一些後，她發現加快速度反而更好撕，於是便稍稍加快了動作。

　　陳氏在一旁看著閨女熟練地撕下一塊塊千張，便說道：

　　「三妮，你在這兒撕，娘去看看另一闆千張應該也好了。」

　　黃雨夢點頭應下。

　　過了一小會兒，黃二樹將洗凈的豆腐架子和紗布都放在院子裡晾曬了起來。

　　隨後，走進竈房，看到閨女和妻子都在專註地撕那個今天剛實驗做的千張，便趕忙走上前：

　　「三妮，爹來，你看看外面滷菜是不是可以賣了？」

　　黃雨夢聽後，看了看手中才撕了一半的千張。

　　想著時間應該不早了，便停下手中的動作，將撕好的千張抱了起來。

　　說道：「好的，爹，我先把這撕好的千張拿到外面長桌上。」

　　黃二樹點頭示意：「那你趕緊去吧。」

　　黃雨夢這才快步走到院子裡的長桌旁，將千張放下後，又匆匆走進堂屋。

　　原以為風玲姐已經把簸箕裡的麥芽苗都撕完了，可一看，最多也就撕了三斤左右。

　　她又走進裡屋，隻見風玲姐正坐在黃五妮身旁。

　　黃雨夢笑的出聲喊道：「風玲姐，滷菜好了，你要不要出去看一下？

　　想吃什麼我先給你拌一點，不然等會兒太忙了。」

　　沈風玲一聽滷菜好了，趕忙小聲對黃五妮說：「五妮，大姐姐出去看一下滷菜，你要不要一起出去玩會兒？你這都坐了快一下午了。」

　　黃五妮聽後，手中畫筆未停，笑著說道：「大姐姐，我這還沒畫完，我就不出去了，你去吧。」

　　沈風玲聽後，輕輕拍了拍她的肩膀：「那行，我出去了。」

　　黃五妮點了點頭。

　　隨後，沈風玲和黃雨夢一同朝著院子走去。

　　沈風玲一邊走著，一邊歉意的出聲說道：「雨夢妹妹，實在不好意思。

　　剛剛我本想著幫你忙，可那麥苗糾纏在一起。

　　我費了好大勁去撕，卻怎麼也弄不好，無奈之下，就把這事撂下了。」