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第771 章 貴人,你這油從哪裡買的?

  馮大廚一聽是辣椒油,心裡滿是好奇,自己聽都沒聽過。

  剛剛盧師傅還跟自己說,這些都是貴人自己拿過來的材料。

  還說貴人剛做這辣椒油的時候,那味道又香又嗆人,直接把人辣得眼淚都流出來了。

  還有這花生米,也是第一次見油炸的做法。

  想到這,他趕忙笑著說道:「我能把這兩個都嘗一下嗎?」

  黃雨夢笑著應道:「可以呀,馮大叔,就是這辣椒油很辣,用筷子沾一點試一下就行。」

  馮大廚一聽,趕忙笑著點頭,迅速拿了一雙筷子過來。

  他先是夾了一顆花生米,放在嘴裡,慢慢嚼了起來。

  剛嚼兩口,眼睛不由得一亮,那原本就帶著笑意的臉,此刻更是寫滿了驚喜。

  「這味道太香了!」他忍不住讚歎道。

  隻是,咀嚼間,他又察覺到了什麼,臉上露出一絲疑惑。

  不由得笑著出聲問道:「貴人,我吃著這花生米好吃得很,特別香。

  就是我感覺,這怎麼炸過之後沒有豬油的味道了?」

  黃雨夢笑著解釋道:「這不是豬油炸的,是黃豆榨出來的油,所以你吃不到豬油的味道。」

  馮大廚聽後,直接愣住了,嘴巴微張,眼神裡滿是難以置信。

  片刻後,他才回過神,趕忙追問道:「貴人,您剛說的是不是吃的那種黃豆?

  這……這黃豆能榨出油來?」

  黃雨夢聽後,笑著點頭:「是啊,馮大叔這黃豆可以榨出油的。

  炸東西的話,最好還是用這種油。

  用豬油的話,炸出來的東西吃著會太膩了。」

  馮大廚聽到黃雨夢如此確定,心下震撼不已。

  從昨天到今天,自己竟然見識了這麼多,聞所未聞、見所未見的東西。

  想到這,趕忙又笑著說道:「貴人,您這油從哪裡買的?我想也買一點回來放在廚房。

  到時候也可以炸這花生米,說不定還能試試炸其他東西。」

  黃雨夢一聽,心裡盤算起來。

  自己說用黃豆榨油的,可最近家裡實在太忙了,根本沒時間做這營生。

  不過,等這家房子蓋好後,多招一些人幹活,就可以著手榨油了。

  想到這裡,笑著說道:「馮大叔,這油是我自家做出來的。

  要買的話暫時還沒有,還要等上一段時間。

  如果你買到這個油後,不僅可以炸花生,還可以炸一些面點之類的吃食,都很不錯。

  不像豬油,天一冷,炸過的東西上面就會凝固一層油。」

  馮大廚一聽,趕忙連連點頭,臉上滿是期待:「好的,貴人。如果你家有這油了,可一定要通知我一聲,我讓人過去買。」

  黃雨夢聽後,想著到時候榨了豆油,現在又有了船,運輸也方便得很,完全可以運到上京去賣。

  想到這裡,她笑著點頭應下:「好的,馮大叔,我記下了。」

  馮大廚趕忙點頭,迅速拿了一隻筷子,換了一頭,沾了點辣椒油。

  他將沾了辣椒油的筷子頭放在嘴邊,輕輕嘗了一下。

  下一秒,辣味瞬間在口中炸開,一股熱辣的感覺直衝鼻腔,讓他忍不住微微吸了口氣。

  「這味道……」

  馮大廚咂吧著嘴,想著跟昨晚的那個青椒炒肉絲的辣味有些相似。

  但是味道又不一樣,感覺都很好吃。

  想到這裡,他放下筷子,笑著對黃雨夢說道:「貴人啊,這辣椒油也香的很。

  而且裡面的味道我也品嘗不出來放了什麼,反正就是特別有層次的味道。

  不知道這個做辣椒油的材料,你家還有多餘的嗎?我也想買一點。」

  黃雨夢一聽,心裡琢磨著,要不給他一點吧?

  於是她笑著說道:「馮大叔,我帶過來的還有一些。

  今天就不過去拿了,等我明天再給你拿過來。這個就不用買了,我送給你。」

  馮大廚一聽,趕忙高興地說道:「那太謝謝貴人了!

  對了,現在還要做什麼?我來幫忙。」

  黃雨夢聽後,笑著說道:「馮大叔,這洗好的豬肉這些,要放在開水裡稍微煮一下,撈出來,再放涼水裡洗一下才行。」

  馮大廚一聽,趕忙笑著應道:「好的,貴人。他們應該已經差不多洗出來了,我讓他們忙就行了,您和小姐去休息吧。」

  就在這時,沈風玲也從後院走了過來,她揉了揉腰。

  笑著說道:「雨夢妹妹,我們去坐一會吧。我剛剛洗菜,感覺腰彎的都有些累了。」

  黃雨夢一聽,想著也沒什麼事情了,等會他們過完開水後直接煮就好了。

  於是她笑著點頭說道:「好的,風玲姐。」

  順手就把旁邊放糖的花生米端了起來。

  兩人走到了前院,坐在了凳子上面。

  「風玲姐,這花生米冷涼了,你快嘗嘗好不好吃。」黃雨夢說道。

  沈風玲見狀,用手捏了一個,放在嘴裡吃了起來。

  吃完一個花生後,她趕忙笑著說道:「雨夢妹你也吃,這剛炸好的花生米,又香又脆,還是甜的,特別好吃。」

  黃雨夢聽後,也用手捏了一個,吃了起來。

  兩人就這樣一邊喝著茶,一邊吃著花生米,說說笑笑,氛圍十分輕鬆愉快。

  過了一會後,盤子裡的花生米都被兩人吃完了,茶也喝了一壺。

  黃雨夢站起身笑著說道:「風玲姐,我去後院看看他們把豬肉這些過完水沒?」

  沈風玲一聽也站了起來,笑著說道:「我跟你一起去。」

  說著,兩人邁步走到了後院。

  黃雨夢走進院裡後,就見黃三生正將過完水的豬肉等食材往鍋裡放。

  看到這裡,趕忙加快腳步走上前,笑說道:「三生哥,這豬大腸和小腸得單獨放一個鍋裡煮,其他的食材放另一個鍋裡。」

  黃三生聽後,沉穩的點頭應道:「三妮,我知道了。」

  黃二虎這時也在一旁搭手幫忙,聽後笑著插話:「三妹,你放心吧,我和三生哥都清楚這些。」

  黃雨夢聽了,笑著反問:「二哥,我也沒見你們鹵過菜呀,你們怎麼會這些的?」

  黃二虎咧嘴一笑,解釋道:「天天看娘下午滷菜,這大緻的步驟還是記得住的。」

  黃雨夢聽後,想著確實是哦。

  這時旁邊的夥夫正燒著火,擡頭向黃雨夢,態度恭敬地問道:「貴人,這火是要燒旺一點,還是小一點啊?」

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