第232章 排隊買滷菜
黃二樹一看閨女端來的菜,便覺得十分誘人,夾了一塊腐竹放在嘴裡吃了起來。
吃完後,他一臉驚喜地說道:「三妮啊,這太好吃了,感覺比豆乾還好吃。」
陳氏稱完一份豆乾後,也拿著筷子吃了起來。
隨後,驚喜不已地說道:「三妮呀,這腐竹沒想到這麼好吃,還有這調料。」
這時,站在門口排隊買豆腐的人一見,趕忙喊道:「老闆,也給我們嘗嘗唄,我們也試試好不好吃。」
「對呀,老闆,我們也嘗嘗。」
黃雨夢聽後,笑著回應道:「鄉親們,那你們等一下,我去拿幾根竹籤過來。」
說著,轉身從堂屋拿了幾根竹籤出來,端到了院門外。
眾人立刻圍了上來,片刻後,盆裡拌的腐竹全部被吃完了,連一根香菜都沒剩下。
眾人吃得津津有味,沒吃到的人問旁邊的人:「怎麼樣,好不好吃?」
那老婆子一臉驚喜地說道:「你猜好不好吃?我就沒吃過這麼好吃的東西。」
我昨天吃那豆乾以為好吃,沒想到這個菜更好吃,清脆爽口。
不行,我等一會要多買一些這個菜。
沒吃到的人一聽,頓時有些著急:「小姑娘,你這滷菜什麼時候能好啊?我都等了快一個時辰了。」
黃雨夢一聽,趕忙說道:「各位再等一等,先不要著急,馬上就好了。」
不多時,陳氏把豆腐、豆乾全部都賣完了。
黃二樹和黃雨夢趕忙將桌子擡到了前面一點。
黃雨夢出聲,說道:「爹,等會賣滷菜的時候,不要讓他們一下子進這麼多人,我怕等一下亂了起來,等出去後再讓人進來。」
黃二樹點了點頭:「爹知道的。」
黃雨夢趕緊將洗好的幾個小簸箕拿到鍋邊,一一將鹵好的食物撈出來,端到了桌子上,等著放涼。
隨後,趕忙又進屋,拿了一張拆包裹的廢紙闆,又走到四澤的屋內。
她想著,四澤應該不會把毛筆都帶走。
隨後。在床裡面找到了毛筆和墨水,拿出來後,心裡想著該怎麼定價。
她琢磨著,這大腸雖說買的便宜,但是洗出來費人工,而且還要用那麼多的調料跟配菜。
黃三生見黃雨夢拿起了筆,不自覺站起身,走了過來。
黃雨夢想了一下後,沾著墨水寫了起來:豬頭、大腸的話就賣40文一斤吧。
豬肺、豬心的話賣25文一斤,豬腳的話賣30文一斤。
豆乾跟腐竹的話,就賣15文一斤。
黃三生看著黃雨夢寫出來的字,在一旁問出了聲:「三妮,你這些字怎麼都沒寫全?」
黃雨夢一聽,擡頭說道:「三生哥,沒事的,這樣子好認一些。」
黃三生本想說自己可以寫得更工整些的,但是聽三妮這樣說,便點了點頭。
黃雨夢將寫好價格的紙闆拿在手中,轉身走到了院子裡,出聲喊道:「爹,你把它掛在院門外吧,上面寫的是滷菜的價格。」
黃二樹聽後,走上前,瞅著紙闆上寫的字。
心裡忍不住把閨女誇了一遍,閨女跟神仙學的真不錯,這字都寫的這麼好看。
黃二樹走出院子,將紙闆掛好後,就有幾個識字的客人走上前去看。
隨後,一個人扯著嗓子喊起來:「老闆,你家這寫的啥呀?怎麼這字缺胳膊少腿的?」
黃二樹一聽,心裡想著,怎麼可能,我家閨女可是跟神仙學的寫字,怎麼可能寫錯呢。
隨後,臉上露出憨厚的笑容,回應道:「我也不曉得寫的啥,是我家閨女寫的,我去喊她來。」
說罷,他轉身走進院子裡,出聲說道:「三妮啊,你出去給客人解釋解釋,人家說看不懂上面寫的啥。」
黃雨夢聽後,出聲回應道:「好的,爹。」
隨後,走到了院外,站在紙闆前,出聲說道:「各位鄉親,大家看哈,這上面第一排寫的是豬頭、豬大腸還有圈圈腸,後面標著的是價格,40文錢一斤。」
再下面呢,是豬肺、豬心,賣25文錢一斤……。」
眾人一聽,紛紛交頭接耳起來:「這豬頭肉和腸子的價格比豬肉還貴啊!」
一些原本想著買豬頭肉的客人,心裡犯起了嘀咕,尋思著等會買點便宜些的豬肺算了。
這時,一位大娘擠到前面,皺著眉頭問道:「小姑娘,你家這豬頭肉跟豬大腸咋賣得這麼貴呀?這街上的大腸才幾文錢一副啊!」
黃雨夢聽後,面帶微笑,耐心解釋道:「大娘,不管是豬頭還是豬頭肉,我們拿回來都得仔細清理,這人工費、調料費,哪樣不要錢呀?」
而且豬頭這些東西鹵過之後會縮水,跟鮮肉可不一樣。
眾人一聽黃雨夢的解釋,也覺得在理,畢竟豬大腸那股子難聞的味兒,清洗起來確實費勁。
另一個中年大叔在一旁大聲說道:「小姑娘,不貴!我等會兒各樣都買點嘗嘗。」
黃雨夢笑著點點頭,提高音量說道:「好嘞,大家先排好隊啊,我現在就給你們稱。」
眾人一聽,紛紛從小凳子上站起身來,有序地排起了隊。
黃雨夢走進院子,將切菜的刀具、等一一準備妥當後。
出聲喊道:「娘,等會兒你來稱重量,我來切菜。」
陳氏正在一旁整理著用來包裹食物的樹葉,聞言點了點頭,把手中的樹葉放到一邊。
黃雨夢又快步走進堂屋,笑著出聲喊道:「三生哥,夏花姐,你們也出來幫一忙。」
兩人聽後,便跟著黃雨夢來到了院子裡。
此時,黃雨夢轉身看向兩人,有條不紊地安排道:「三生哥,等會兒你幫娘算賬、收錢。
夏花姐,等會我把菜切好了,你負責把它們包起來遞給客人。」
兩人聽後,齊齊點頭應下。
黃二樹看著閨女把一切都安排得妥妥噹噹,臉上洋溢著欣慰的笑容。
趕忙對著排隊的客人說道:「各位鄉親,先進去5個人,等買完出來了,後面的再進去哈。」
眾人齊聲應道:「好嘞,老闆。」
昨天來過的那位大叔第一個走進院子,他的目光瞬間被桌上擺滿的各種調味料和色澤誘人的滷菜吸引,不自覺地咽了咽口水。
心裡想著:每樣都想買一點,可一想到,自己沒帶那麼多錢,隻能下次再多買一點了試試了。
隨後,開口說道:「小姑娘,這滷肉和大腸,各給我來半斤吧。還有這個圓圓的圈是啥?」


