第214章 辣椒醬
黃雨夢聽後,笑著回應道:「好呀,娘,我再調點料,拌著調料吃的更香點。」
陳氏聽後疑惑的出口問:「這滷菜,娘吃著味道挺好,還調啥料?」
黃雨夢笑著解釋:「娘,拌一拌更好吃呢。」
陳氏想起上次做的豬頭肉,點頭道:「行,你去弄吧,娘先煮粥。」
黃雨夢聽後,就往到竈房走去,想著,要不做個辣椒醬?
這樣大家直接蘸著吃也行,不用拌了。
要是拌了辣椒醬,五妮可能吃不了啊。
想到這裡後,她轉身從角落裡的菜籃裡拿起幾個蒜頭,放在了案闆上。
拿起菜刀,切掉蒜蒂後,「砰砰砰」幾下,蒜瓣被拍碎。又將其切成細細的蒜蓉末。
緊接著,又拿了一塊姜,將其切成姜沫,整齊地碼放在一旁。
隨後,黃雨夢從架子上拿起小鐵鍋,端到水桶邊,舀起清水將鐵鍋清洗了一遍。
洗乾淨後,拿到竈房擱在竈上,將竈火點燃。
不一會兒,看著水汽一點點被燒乾,這才提起油壺,往鍋裡倒入適量的食用油。
待油熱了後,趕緊將竈火調小,下將蒜沫倒入鍋中。
蒜蓉末一入鍋,「刺啦」一聲,頓時香氣四溢。
黃雨夢手持鍋鏟,開始不停地攪拌起來。
隨著攪拌,蒜蓉的香味愈發濃郁,在竈房裡瀰漫開來。
黃雨夢見差不多了,便把辣椒放進了鍋裡。
接著,她依次往鍋裡加入了鹽、一點點味精,再倒了點醬油來調味。
攪拌了幾下,估摸著味道已經調好,黃雨夢趕忙找來一隻乾淨的碗,將鍋裡的辣椒醬盛到了碗裡。
此時,陳氏走進院子,一股濃郁且帶著些許刺激的味道鑽進她的鼻腔,她忍不住嗆咳了幾聲。
心裡想著:「準是三妮又用了那特別的調料,這味兒,一聞就知道。」
想到這裡,趕忙將紗鍋裡的米,放在井邊洗乾淨。
然後拿去竈房,放在竈上面煮。
這時,黃雨夢正在旁邊切豬頭肉。菜刀在案闆上有節奏的切著。
她一邊切,心裡一邊想著:明天四澤就要去上學了,院長雖免去了學費,但空手去總是不妥。
家中的豬頭肉切一些帶上吧,再配上豆腐和鹵豆腐乾,好歹是份心意。
隻是大腸和心肺這類東西,古人向來不怎麼吃,四澤頭一回上學,還是別帶了。
想到這裡,她提高聲音喊道:「娘!四澤明天去上學,我尋思著從家裡帶些東西給先生。」
陳氏正在燒火,聽到閨女說的話後,出聲說:「三妮啊,你要不提,娘都忘了這茬。」
你大哥當年上學時,聽你奶說送了肉和些乾果。
你明日到街上買些,禮數可不能丟。
黃雨夢一聽,才意識到自己天真了,卻忽略了古人講究禮節,忙應道:「娘,那我明天去買肉的時候問問旁人,看還得備些啥。」
陳氏聽後,點點頭,叮囑道:「明早你和四澤早些去,你大哥在家休沐時,上學天不亮就出門了。」
黃雨夢嘴上回應著「好的,娘」,心裡卻想著第一天上學,應該也不必那麼早吧,不過還是順從了母親的意思。
切完豬頭肉後,她找來一片乾淨的樹葉,將切好的肉整齊地碼在上面,又夾了些鹵豆腐乾放一起。
心裡想著:夜裡天涼,這些滷菜放一晚應該不會壞。
包好後放在一邊,她又將剩下的豬頭肉、豬肺和豬大腸切成兩盤,端到堂屋。
黃三生見黃雨夢進屋後,站起身,從懷裡掏出一個錢袋,說道:「三妮,這個給你。」
黃雨夢疑惑地看著錢袋,問道:「三生哥,你這是幹啥?」
黃三生平靜地說:「這些錢可能不夠,買你給我的筆和本子,往後我的工錢就先別發了。」
黃雨夢聽後,趕忙把錢袋推回去,說道:「三生哥,咱都是一家人,可別這麼見外。這工錢是你應得的,你好好收著,將來娶媳婦用。」
黃三生聽後,出聲回應道:「我不娶媳婦。」
黃雨夢聽後,一愣,心裡想著:三生哥比二哥年紀還大些,古人成婚早,他這歲數早該成家,怎麼會不想娶媳婦呢?
便出聲問道:「三生哥,你為啥不想娶媳婦呀?」
黃三生想著三妮不收錢,再給她估計又要生氣了,便把錢袋又揣回懷裡。
坐回小凳子上,說道:「我如今還沒本事養家,不想娶了媳婦讓她跟著吃苦。」
黃雨夢聽了,心裡有些感動,隻覺得三生哥是個有擔當的好男生。
她笑著走上前,蹲在黃豆盆前,說道:「三生哥,別這麼說。你看你妹妹我,現在能掙到一些錢,等你遇上喜歡的姑娘,我給你錢娶嫂子。」
黃三生聽了,臉色微微泛紅,說了句:「不用,三妮」。
便站起身,扛起一旁撿好的黃豆,匆匆往裡屋走去。
黃雨夢看著黃三生的背影,心裡想著三生哥這是害羞了啊。
隨後,起身走到院子裡。
看著自家的房屋,心裡琢磨起蓋房子的事。
若是把現在的院子和房子扒了重蓋,地方還是顯得小了些。
她走出院外,看向房子左右兩邊。
左邊那塊地約莫有兩千平米,右邊也差不多大,隻是上面雜草叢生,碎石遍布。
她心裡想著:要是能把這些地都買下來就好了,左邊可以蓋座大房子,後院還能擴成菜地。
右邊可以搭個作坊做豆腐、賣東西。
自家做豆腐現在每日都有不少人來買,要是蓋了房,不僅能做豆腐,滷菜賣,還能做個商鋪。
後院種的瓜果蔬菜吃不完也能賣,就不用大老遠趕車去縣城賣了。
想到這裡,她興奮不已,忙跑回院子喊道:「娘,娘!」
陳氏正在和面,聽到喊聲,趕忙停下手中的活,問道:「怎麼了,三妮?」
黃雨夢跑到陳氏面前,急切地說:「娘,咱房子兩邊的空地是誰家的呀?我想把它們買下來。」
陳氏一聽,手上的動作頓住,認真問道:「買那地幹啥?那地可種不了莊稼。」
黃雨夢笑著說:「娘,我打算蓋個大房子,再弄個做豆腐和賣東西的地方。」
陳氏聽了,心裡有些發慌。
自家才剛過上吃飽飯的日子,買地蓋房想都還沒想過。
雖說閨女有黃金在自己這,但那是留著閨女做嫁妝的,就憑家裡做豆腐的收入,現在哪能負擔得起蓋大房子啊?
但又想到了,自己家的屋子,下雨天都住不了人,蓋的話可以蓋個小一點的。
便出聲說道:「三妮啊,左邊那塊地是你王嬸家的,右邊的好像是村裡的荒地,娘具體也不清楚。」
等你爹回來,你再問問你爹。



