黃雨夢輕輕擺了擺手：「不用，你們先吃吧。」

　　話音落下，便轉身走回沈風玲那一桌坐下，心裡暗自盤算起來。

　　剛才用了老闆家的白面、油鹽，還佔了人家鍋竈，給多少錢合適呢。

　　她在心裡粗略一算，這些原料加起來也值一百多文錢，索性給一塊碎銀最為妥當。

　　想好後，便從錢袋裡摸出一小塊碎銀，輕輕放在桌上。

　　沈風玲見狀，笑著問道：「雨夢妹妹，你這是做什麼？」

　　「我們中午在老人家這兒吃面，又用了他家的鍋竈食材，總該給些錢的。」黃雨夢笑著解釋。

　　沈風玲一聽，有些驚訝，自己方才買了那麼多菜，雨夢妹妹還買了排骨。

　　而且他們也吃了，居然還要單獨給錢。

　　心裡雖這麼想，面上依舊笑著應道：「那我來給吧。」

　　黃雨夢連忙擺手：「不用啦風玲姐，我都拿出來了。」

　　正說著，隔壁桌忽然傳來一陣接連不斷的誇讚聲，熱鬧得很。

　　「老闆，您家這面也太好吃了吧！香氣饞人就算了，麵條還這麼筋道！」

　　「是啊老闆，我剛才在門口就聞見肉香，以為已經夠香了。

　　沒想到這碗面的味道更絕！

　　您到底放了什麼料啊，怎麼能這麼香？」

　　郭榮被誇得眉開眼笑，心裡更是盤算開來。

　　這面要是真在街上擺攤賣，生意指定火爆。

　　他故作神秘地笑了笑：「這可是秘方，哪能隨便說呢，你們覺得好吃就行。」

　　幾人見他不肯透露，也不再追問，全都埋著頭大口吃面，吃得津津有味。

　　黃雨夢這時拿起桌上碎銀，起身走到郭榮面前，笑著遞過去：「老人家，您看這些錢夠不夠？

　　我們中午在這兒吃飯，用了您不少東西，要是不夠我再添點。」

　　郭榮低頭一瞧，那碎銀少說也有兩三百文，頓時高興不已。

　　本想伸手接過，手伸到一半又猛地縮了回來，連連推辭：「小姐，您太客氣了！

　　中午我們爺孫三個也跟著吃了那麼多排骨、魚肉和新鮮菜，這錢我萬萬不能收。

　　還有等會兒，您可得好好教教我，那麵條具體的步驟呢！」

　　黃雨夢笑著應聲道：「老人家不必客氣，這錢我剛剛說給你的，你就快收下吧。」

　　郭榮卻忙後退了兩步，態度十分堅決：「小姐您這就見外了！

　　單是您肯教我做這麵條的手藝，就是對我們家有再造之恩。

　　學會了這手藝，以後就是保命的營生。

　　我怎麼還能收您的錢啊？

　　你若堅決要給，我拿這錢心裡不安心啊！你快收著收著。」

　　黃雨夢見他實在不肯收，也不再勉強，隻得把碎銀重新放回錢袋，笑著開口：

　　「那行，老人家，我們進屋裡去，我仔細跟您說說這麵條和湯底的做法。」

　　郭榮連忙點頭應好：「好，好，小姐請。」

　　兩人一前一後走進屋內，黃雨夢這才緩緩說道：「先說這湯底，得用大骨頭熬。

　　買回來先洗乾淨，下鍋添足水，一定要放生薑和大蔥，要是有洋蔥也可以丟一點，能去腥味，湯味才純正。

　　湯煮開後，上面的浮沫一定要撇乾淨，蓋上鍋蓋小火慢燉就行。

　　日後要是生意好了，條件寬裕，還可以加隻雞一起燉，味道會更鮮。」

　　她頓了頓，又說起蒜頭油：「還有這蒜頭油，油和蒜的比例差不多一半一半。

　　多了少了都不行，你多試兩次就掌握了。熬的時候切記要用小火，千萬別急。」

　　郭榮聽得認真，想著這骨頭湯裡竟然還要加蔥姜，太浪費錢了，到時候自己看著辦吧。

　　像今天的湯就挺好喝的了。

　　隨後，嘴上還是連連點頭：「記下了，小姐我都記下了。

　　對了，那麵條呢？

　　我看今天這手拉的面格外筋道，以前我們自己擀的面很容易斷，您這裡面加了什麼啊，我剛剛也沒看清？」

　　黃雨夢一聽，想著，要不把自己買的那一袋鹼面給他吧？

　　剛剛老人家也沒收錢，自己也有些不好意思。

　　還有就是，這草木灰雖然可以做出鹼水，感覺做吃的還是有些風險的。

　　萬一草木灰裡混雜了有毒草木，吃下去容易出事。

　　想到這笑著開口道：「老人家，我家裡特製了一種叫鹼面的東西，筐子裡正好有，我拿個乾淨碗倒一些給您。

　　到時侯你和面的時候隻加一點點就夠，放多了面會發黃髮苦，就不能吃了。

　　還有和面時，要放一點鹽才會更勁道一點。」

　　郭榮聽後連連點頭，隨後又有些不好意思的說：「小姐，這哪好意思白拿，要不您說個價錢，我給您？」

　　黃雨夢笑著擺手：「不用，這次先給您用。等用完了，下次想要再跟我買就是。」

　　郭榮應了下來，心裡卻在又暗暗琢磨成本。

　　這面好吃是好吃，可用料精細，成本也不低，也不知道這鹼面貴不貴。

　　他隨即又問道：「不知小姐家住何處？日後我想買也好尋個地方。」

　　黃雨夢笑著回道：「我家住在城外黃石村，做豆腐和滷菜營生，你到街上一打聽，多半都知道。」

　　郭榮一聽，當場愣住，隨即臉上爆發出狂喜之色，激動地連聲說道：

　　「小姐，您、您家原來是黃石村的！

　　您家的豆腐和滷菜如今可太出名了，我去街上趕集，到處都有人談論。

　　我之前還買過一次您家的豆腐，那味道，真是沒話說！」

　　黃雨夢淺淺一笑：「多謝老人家擡愛。」

　　話音剛落，門外就傳來丁海的聲音，他端著兩個空碗走了進來，滿臉意猶未盡：

　　「老闆，您鍋裡還有湯嗎？我能不能再添一點？實在太好喝了！」

　　郭榮一聽，鍋裡剩下的可都是肉湯，說不心疼是假的，但還是笑著點頭：「有，有，這就給你加。」

　　說著便上前接過了丁海手中的空碗去竈台添湯。

　　黃雨夢這時，心裡立刻惦記起鹼面的事。

　　這東西得趁沒人注意趕緊拿出來，等會兒人多眼雜，就拿不出來了。

　　她念頭一轉，連忙尋了個乾淨的碗，提著竹筐快步走到後門口，蹲下身來。

　　先摸出張紙巾，將碗底碗沿的水漬擦得乾淨，才心念一動。

　　從空間裡取鹼面，快速往碗裡倒了一碗，倒完立刻把袋子放回了空間。

　　郭榮這時，將打好的湯遞給丁海後，就不見了黃雨夢的身影。

　　四下一望，才見她蹲在後門處，連忙走上前，有些疑惑地笑著開口：「小姐，您這是……」

　　黃雨夢從容端起碗，站起身笑道：「屋裡光線暗，我筐子裡東西多，就拿到外面給你倒在碗裡了。」

　　說著便提起竹筐走回屋內，把碗輕輕放在桌上，鄭重叮囑道：

　　「老人家，這鹼面千萬不能沾水，一沾水就化了，還燒手。

　　更不能直接放進嘴裡嘗啊，不然會有危險的。」