首頁 女頻 都市言情 穿越到古代的我混的風生水起

第317章 胡大叔,你就叫它紅燒肉吧!

  小宇看著三妮姐塞到自己手裡的雞腿,又趕忙看向顧婆子。

  顧婆子見狀,想著這也是三妮的一番心意,不好再推辭了,便笑著對小宇說:「還不謝謝你三妮姐。」

  小宇聽後,激動得聲音都有些顫抖:「謝謝你,三妮姐。」

  說著,眼眶漸漸泛紅。

  黃雨夢見狀,趕忙安慰道:「不哭,小宇弟弟,下次想吃了就到姐家來,姐再給你拿好吃的。」

  還有我家鍋裡還有一大鍋雞湯呢,我現在沒時間打,等會兒讓你姐回去的時候帶點回去。

  小宇一聽還有雞湯能喝,眼淚唰地流了下來。

  他低下頭,輕輕靠在黃雨夢的胳膊上,一邊抽泣一邊說:「三妮姐,你對我們家真好。」

  我從記事起,就隻聽說過雞湯好喝,一次都沒喝過。

  黃雨夢聽著,心裡也不是滋味,暗暗想著下次一定多幫幫他們家。

  隨後,用胳膊輕輕拍著小宇的背,輕聲安慰:「小宇,不哭啊,下次沒事就多來姐姐家。」

  小宇聽後,連忙點頭,想到三妮姐現在還忙著,不能再打擾了,趕忙退後了一步。

  聲音有些沙啞的,說道:「好的,三妮姐,我不哭了。」

  黃雨夢笑著點點頭:「那行,小宇,你們先回去吧,我還得忙。」

  小宇聽後,緊緊握著雞腿,一步三回頭地走出了院子。

  胡大廚在一旁把這一幕都看在眼裡,他知道這小姑娘向來善良。

  就憑她在雲貴樓做的那些菜,要是把配方賣了,能掙不少錢呢。

  可她從來沒提過,還免費教別人。

  這時,黃雨夢從筐子裡拿了幾片樹葉,說道:「胡大叔,您這雞要切一下,還是直接包起來?」

  胡大廚這才回過神,趕忙說:「小姑娘,不用切了,回去我們自己再切。」

  黃雨夢聽後,點點頭,將兩隻雞稱好後,包了起來,放在了一邊。

  隨後笑著說道:「胡大叔,這兩隻雞的話總共是5斤3兩,我先把它放在邊上。」

  您在稍等我一下,我去把肉端過來。

  胡大廚聽後,笑著回應道:「好的,小姑娘。」

  黃雨夢這才快步走到竈房,不一會兒就把肉端了出來,放在了長桌上。

  隨後,拿筷子夾了一塊肉放到碗裡,說道:「胡大廚,您嘗嘗,還熱著呢。」

  胡大廚見黃雨夢遞來的碗,眼神瞬間被吸引,趕忙伸手接過。

  碗裡的五花肉色澤紅亮,上面掛著濃厚而黏膩的汁水,在光線的折射下閃著的光澤。

  他緩緩拿起筷子,夾起五花肉,那肉在筷子的夾取下微微顫動。

  隨後,將肉送入口中,輕輕一咬,濃郁的肉香瞬間在口腔中瀰漫開來。

  這肉的味道相較於剛剛品嘗的雞肉,濃郁厚重了許多。

  肉質軟爛得恰到好處,肥的部分入口即化,卻也不覺的絲毫油膩。

  瘦的部分鮮嫩多汁,紋理間滲透著醬汁的濃香。

  胡大廚細細品味著,不知不覺間,整塊肉已被他吃完。

  隨後,他不禁微微挑起眉毛,心中滿是疑惑:這豬皮為何如此美味?

  軟糯中卻又帶著微微的韌性,與豬肉完美融合。

  他本想再夾一塊,好好在試試,可又不好意思張口。

  隻好,輕輕放下碗筷,臉上洋溢著滿足的笑容。

  出聲說道:「小姑娘,這肉真的太好吃了!這菜叫啥名啊?」

  黃雨夢聽後,微微一愣,這道菜也是從視頻上學來的,可具體名字卻怎麼也想不起來了。

  隨後,隻好俏皮地笑著說:「大叔,您就叫它紅燒肉吧。」

  胡大廚念叨著「紅燒肉」,臉上笑意更濃:「小姑娘,這名字挺好聽的。」

  這肉燒好後顏色微紅,還是用柴火燒出來的,這名字起得恰到好處。

  小姑娘,這紅燒肉你幫我多稱點,我拿到店裡肯定好賣。

  黃雨夢聽後,笑著點頭:「好的,大叔。」

  說罷,黃雨夢轉身回到堂屋,從角落裡拿起小罐子。

  又趕忙來到井邊,將小罐子仔細清洗乾淨。

  隨後,拿著洗好的罐子走了回來,笑著說道:「大叔,我就用這個小罐子給您裝吧。」

  用油紙袋裝的話太小了,用樹葉裝我怕湯汁漏了,您明天讓小二哥上午給我帶回來就行。

  胡大廚聽後,笑著點頭:「好嘞,小姑娘。」

  黃雨夢點了點頭,先在秤盤上鋪上樹葉。

  隨後,她手持筷子與鍋鏟,從鍋裡小心翼翼地盛出大半鍋的肉,放入秤盤,認真地稱了起來。

  稱好後,出聲說道:「大叔,一共4斤半,我把肉放進罈子裡,再給您打點湯。」

  胡大廚笑著點頭應聲。

  黃雨夢這才將稱好的雞肉和紅燒肉先放在一旁。

  隨後說道:「大叔,您看看滷菜還想要些啥,我趕緊給您稱,外面客人估計等急了。」

  胡大廚聽後,忙說:「小姑娘,每樣都給我稱一斤吧。」

  黃雨夢聽後,點頭應下:「好的,大叔。」

  不多時,黃雨夢將所有菜品一一稱好後放在了一邊。

  拿起刀,開始切大腸,切好後放入盆中,開始熟練地拌了起來。

  胡大廚站在一旁,看著她往盆裡放入各種配料。

  不禁暗自感嘆:怪不得小姑娘家的滷菜好吃,這些調料可都是提味的關鍵,而且還不收錢。

  想到這,他趕忙到旁邊洗手,拿起刀說道:「小姑娘,我來切,你負責拌就行。」

  黃雨夢聽後,轉頭看向胡大廚笑容燦爛:「那謝謝胡大叔了。」

  胡大廚擺擺手:「沒事,沒事。」

  就在這時,院外排隊的客人瞧見滷菜已經準備妥當,再也按捺不住。

  紛紛喊道:「小姑娘,菜不都好了嗎?咋還不賣啊?我們等得腿都酸了!」

  隨後人群中一陣躁動,大家的眼神裡滿是急切。

  黃雨夢一聽,趕忙看向竈房,出聲喊道:「爹,您趕緊到門外看看,客人等不及了,您維持下秩序。」

  黃二樹聽後,趕忙應道:「這就來,三妮。」

  隨後看向陳氏叮囑道:「孩子他娘,這兒還有兩闆豆腐沒做完,你在這兒忙,我先出去。」

  陳氏點頭催促:「你快去,這兒有我呢。」

  黃二樹這才快步走到院外,大聲喊道:「各位鄉親,先排好隊!現在先進去5人!」

  排隊的眾人一聽,頓時安靜下來,有序地排著隊往前走著。

  這時,黃三生和夏花也放下手中正在撿著的黃豆,快步過來幫忙。

  黃三生走到黃雨夢面前,出聲說道:「三妮,我來拌,你趕緊去稱菜。」

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論