許春花來到餐廳時，發現司永安已經坐在餐桌旁等着她了，在桌子上已經擺滿了豐盛的菜肴。

　　有紅燒肉、紅燒豬蹄、水煮魚還有蒸花鴨，蒸熊掌，葷素搭配，應有盡有。

　　看到這麼多美食，許春花食欲大漲，嘴裡流口水。

　　科考這九天，除了肉幹果脯方便面，她沒吃過其他的食物，現在她胃裡全是這幾種食物的味道，想起來就覺得惡心，急切需要吃一些其他的美食。

　　司永安看到許春花急切的樣子，對她微微一笑，而後勾勾手指，指着他對面的位置，示意許春花坐。

　　許春花坐好之後，司永安拿出酒杯，給她倒了一杯酒，又給他自己倒了一杯酒，舉起酒杯，對許春花說道，“春花，來，咱們喝一杯，慶祝咱們科考順利結束。”

　　許春花從來沒喝過酒，但是今天心情高興，她就破例一次，沒有拒絕司永安，而是舉起酒杯，“好，咱們幹一杯。”

　　兩個青銅酒杯碰在一起，兩人相視一笑，而後舉起酒杯，一飲而盡。

　　這時候的酒都是純糧食釀造的，而且蒸餾提純技術不發達，這導緻酒的度數非常的低，相當于現代米酒的水準。

　　喝完杯中酒，許春花咋吧了下嘴，沒覺得有啥味道，淡了吧唧，她眉頭皺了皺，畢竟她前世喝過各種極品美酒，不管是白酒還是紅酒，喝過了美酒，再喝這種初級酒，立刻覺得檔次降低了很多。

　　忽然，她眼前一亮，覺得這未嘗不是一件好事，這代表隻要她做出後世的美酒，那麼絕對可以在這個世界暢銷，她就成為這個世界的酒王了。

　　她越想越覺得這事可行。

　　科考結束了，沒啥緊咬的事了，隻等科考放榜，再做後續打算，現在完全有時間做其他的事。

　　她一拍大腿，決定了，搞一搞釀酒，把自己的産業再做大一些。

　　隻有把産業做大了，資本雄厚了，才有更多的話語權。

　　雖然司永安是七皇子，但是因為不受寵，很多官員根本不把司永安看在眼裡，不把他當回事，若是自己為司永安創造了富可敵國的财富，那些官員肯定會另眼看待的。

　　說白了，哪怕是皇子之間的争鬥，也是需要有财力做支撐的，如果沒有做夠的财力，一切都是白扯。

　　許春花把自己想開酒坊的事，和司永安說了一下，司永安聽了之後，覺得她這個想法挺好，鼓勵她去做。

　　司永安也明白這個道理，不管為了争奪皇位，還是為了讓自己的生活更好，都需要建立自己的實業，有了自己的實業，才能有有話語權。

　　他之前也一直在做實業，茶樓、藥鋪都有所設計，現在有了許春花做盟友，他把這些事全交給許春花做，而他則全力應對朝廷間的權勢争鬥。

　　既然要釀酒，那麼就需要有一個自己的酒坊，也就是後世所謂的酒廠。

　　像這種酒坊，如果自己新建的話，那麼就需要花費一番大功夫，選址，建房，購買設備，調試設備等等。

　　粗略算下來，需要花費的金錢和時間都很多，沒有兩三個月，完不成這事。

　　許春花覺得這樣太耗費時間，她等不起，不如收購現成的酒坊，根據生意發展的情況，逐步改進。

　　這樣做的好處是，短時間内就擁有了自己的酒坊，可以早日把酒推向市場，以便驗證她做這一行的潛力。

　　她把自己的這個想法和司永安說了下，司永安聽了之後，滿臉贊許，覺得許春花考慮的真周全，這樣做确實比新建酒坊好很多，鼓勵她這麼做。

　　既然決定收購别人的酒坊，司永安就派人四處打聽消息，看看哪裡有酒坊出售。

　　經過一天的打聽，找到三家待出售的酒坊。

　　司永安帶着許春花，逐一看了一遍，都不甚滿意。

　　第二天，下人又打聽到一家待出售的酒坊，這家酒坊在皇城的西南郊外。

　　這家酒坊已經傳了兩代人了，這一代人本來還要繼續經營下去的。

　　但是，這一帶的繼承人是個纨绔子，根本不想幹釀酒的活兒，反而吃喝嫖賭樣樣精通，在賭坊賭錢，血本無歸，現在還欠了賭坊一大筆錢，父母屋裡還債，隻好把酒坊出售。

　　許春花聽了這個故事後，無語地搖搖頭，纨绔子真是無處不在啊。

　　她深表同情，但也僅此而已，并不會發善心給對方錢。

　　畢竟，在這個時代生活的久了，許春花發現，人不能随意發善心，因為這個時代悲苦的事太多了，一個人根本救不完整個世界。

　　她讓司永安帶她去酒坊實地看看。

　　買賣酒坊和買賣貨物一樣，隻有自己先看過了，覺得滿意，才肯花錢買。

　　司永安對許春花的事非常的上心，當即，就帶着幾個下人，和許春花一起，去皇城西郊外的酒坊查看。

　　他們一行人，騎着馬，一直出了皇城，沿着城外的青龍河，行了大約二裡地，來到一片籬笆院前面，前面是店鋪，後面是作坊，這是這個時代典型的小作坊。

　　許春花四顧打量一圈，這個酒坊的地理位置不錯，緊挨着河流，又遠離居民區，位置不錯，交通不錯，她滿意地點點頭。

　　要知道，酒坊屬于污染性行業，釀酒的過程中，會制造一些污染，而此地的位置不錯，可有效避免污染，交通便利，又能即使把酒運送出去。

　　許春花對這個酒坊的第一印象很滿意，她示意司永安進去看看。

　　畢竟，僅僅對位置滿意還不夠，位置僅僅是外在的部分，還要看内在的部分。

　　司永安、許春花一行人走進籬笆院的大門，遠遠地就聽到女人的哭聲，還有男人憤怒的咆哮聲。

　　隻見院子裡，有一群人，或坐或站，地上坐着一個老太太，哭天抹地，哭的稀裡嘩啦。

　　旁邊站着一位白發蒼蒼的老者，臉上滿是皺紋，刻滿了歲月的滄桑，老者氣得面紅耳赤，對着跪在地上的青年破口大罵，地上的青年身材瘦弱，面容憔悴。

　　四周站立的衆人，衣着樸素，表情憤怒。

　　雖然許春花不了解事情的經過，但是，僅僅看眼前這一幕，就能猜測到，跪在地上的年輕人應該就是酒坊的少東家，也就是那個吃喝嫖賭的敗家子。

　　她和司永安進去之後，誰也沒說話，靜等事情的後續發展。

　　白發老者訓斥了敗家子一頓之後，擡眼看向周圍的衆人，摸了把眼淚，說道，“各位老兄老弟們，你們跟了我老湯這麼多年，我不該虧待你們。但是，我家裡的情況，你們也都看到了，所有的家産全被這個敗家玩意禍害了，現在還欠着一屁股賭債呢，賭坊的人催債又催的兇，我們一家指不定活到那天就完蛋了呢。”

　　衆人聽了他的話，不由得歎口氣，确實，攤上這麼一個敗家的纨绔子，整個家庭都完蛋了。

　　隻是同情歸同情，可該催債還催債。

　　“湯老哥，你家發生這事，确實挺可憐的，但是，我們的工錢不能不發啊。”

　　“就是，我一家老小，就指望這點工錢活着呢，你不發工錢，我們隻能喝西北風。”

　　……

　　其餘的人也七嘴八舌地說道。

　　他們都是酒坊之前的匠人，現在來要工錢。

　　老湯長長地歎口氣，他怎能不知道這些人的實際情況。

　　他苦笑道，“要不這樣，有人接手我的酒坊後，我跟新東家說一下，看看新東家是否願意給你們發工錢。”

　　“這恐怕不行吧，我們又沒給新東家幹活。”

　　“對呀，這工錢明擺着該你出，怎麼能讓新東家出呢？”

　　這些匠人都非常的樸實，給誰幹了活，誰就要給他發工錢。

　　老湯苦笑，拍拍兇膛說道，“我家現在真的沒錢了，一文錢都沒有，要不這樣，我還剩這麼一個身體，你們看上那裡，就拿走那裡吧。”

　　“哎！”

　　“湯老哥，你這樣讓我們很為難啊。”

　　……

　　許春花目睹了這一幕，用眼神向司永安示意。

　　司永安會意，走進人群，重重地咳嗽一聲，把衆人的注意力吸引到他身上，他朗聲道，“聽說你們這個酒坊要賣？”

　　老湯聞言，眼睛陡然睜大，露出希望的光芒，衆人也都将目光投向司永安。

　　老湯迫不及待地說道，“對對，我家酒坊要出售，公子你想買？”

　　司永安點頭，“嗯，我有這想法，特來看看，要是酒坊不錯的話，我就接手了。”

　　“我家酒坊好着呢……”老湯激動地握住司永安的手，聲音急切地說道。

　　司永安被他握住手，眉頭皺了皺，把手拽出來，不讓老湯握着。

　　老湯意識到自己唐突了，臉上露出一抹讪笑，“對不住啊公子，我太激動了。”

　　司永安也意識到自己的動作有些不妥，對他歉意地笑笑，“不好意思，我不習慣被人摸手。”

　　老湯賠笑道，“是我唐突了，我一聽你要買酒坊，比較激動，讓你見笑了。”

　　其實，他家酒坊要出售的消息早就放出去了，也有不少人過來查看，想把酒坊盤下來，但那些人大多抱着落井下石的想法，把酒坊的價格壓得很低。

　　而老湯為了給兒子還賭債，要的價格比較高。

　　兩方談不攏，因此，酒坊出售的消息放出一段時間後，雖然看的人不少，但始終沒賣出去。

　　司永安笑了一下，說道，“我先看看酒坊，滿意的話咱們再談。”

　　老湯連忙帶着司永安參觀酒坊。

　　司永安對許春花勾勾手，許春花跟上，兩個人跟在老湯的身後，把酒坊從外到裡，全部轉了一遍。

　　酒坊前面的店面，直接對外出售酒，後面是作坊，用來造酒，此外還有一個酒窖，用來藏酒，各種設施都非常的完善。

　　由于老湯把酒坊當做傳家寶經營，因此，酒坊内的各種工具保養的都很好。

　　看完整個酒坊，許春花滿意地點點頭，她決定，就買這個酒坊了。

　　她低聲和司永安交談了幾句，把自己的想法告訴司永安。

　　司永安得到許春花的授意，開始和老湯讨論酒坊的價格。

　　老湯态度堅決，一口咬定酒坊的價格是五百兩銀子，少一文錢都不賣。

　　這個價格明顯偏高了，像老湯家的這種酒坊，昨天他們看的那三個，要價集中在三百兩至四百兩之間。

　　這也是酒坊的市場價，而老湯要五百兩錢，明顯要高了。

　　司永安表示這個價格太高，他最多隻能出到三百兩銀子。

　　老湯态度依然堅決，必須是五百兩銀子。

　　許春花見老湯如此堅決，不由得問道，“老人家，你要這麼高的價格，是不是你兒欠的賭債總共這麼多錢呀？”

　　老湯無奈的點點頭，滿臉苦澀地說道，“不怕你們笑話，确實是這樣的。要不然我會降低一些價格的，但是實在沒辦法，如果酒坊不賣五百兩燕子，不夠還賭債，把賭坊的人惹急了，他家可能就要家破人亡了。”

　　像這種賭坊，基本上都帶有黑社會性質，當然，這個時代沒有黑社會這一種說法，隻能說是土匪惡霸，這些人無法無天，真可能做出殺人的事。

　　司永安閉嘴不言，将目光投向許春花，由許春花和老湯談判。

　　許春花眼珠轉了一轉，說道，“你要五百兩燕子也不是不可以，但是呢，你得留下來，幫我們做工，替我們造酒。”

　　老湯聽到這話，眼裡露出了喜悅的光芒，連連點頭，“好好，這個沒問題，我答應你。其實我也不舍得酒坊呀，畢竟這是我父親傳下來的，但是現在真沒辦法，走投無路了……”

　　說到這裡，他又是一聲長歎。

　　許春花能理解他的心情，父輩打下的家業，他沒有保住，反而被敗家的兒子毀于一旦，這事擱誰身上，誰的心情也不好受。

　　司永安覺得這樣做不妥，把許春花拉到一旁，把自己的想法告訴許春花。

　　畢竟酒坊之前是老湯的，如果讓老湯在這裡做工，老湯如果存在私心的話，那麼對她是一種損失。

　　許春花讓司永安放心，沒必要有這種擔心，她相信自己看人的眼力，她覺得老湯屬于那種面相憨厚的人，這樣的人做不出吃裡扒外、中飽私囊的事。

　　不過，司永安的提醒也很及時，她會采取一些預防措施，防止這類事的發生。

　　就這樣，他們談定了酒坊收購的事。

　　接下來，司永安和老湯去辦理酒坊交接的事，主要是地契的交接，這要通過裡正，在官方留下記錄。

　　畢竟，無論什麼時代，買賣房子都是大事，該辦理的手續都要嚴格辦理，要不然後期出現什麼糾紛，那将非常的麻煩。

　　兩天之後，司永安辦理完相關的手續，從此時起，酒坊名義上就屬于他了，當然，實際控制酒坊的是許春花。

　　許春花、司永安和老湯辦理酒坊的交接手續。

　　許春花讓老湯把釀酒的全過程重新做一遍，她要親眼看到他整個制作過程。

　　老湯知道，這是新東家在考量自己的手藝。

　　他拿出自己全部的技能，不敢有一絲藏拙，從頭到尾做了一遍釀酒的整個過程，從篩選糧食，到發酵，然後釀造，整個過程演示的一絲不差。

　　許春花看完之後，很滿意，不得不說，這些老手藝人，手上功夫很厲害的。

　　既然如此，許春花就把老湯留了下來，讓他繼續負責釀酒的事。

　　至于之前做工的那些匠人的工錢，許春花替老湯支付給他們了，并且邀請他們全都留下來，繼續釀酒。

　　畢竟釀酒是一個系統的工作，一兩個人搞不定，必須多人配合，如果沒有了這些匠人，許春花需要重新培養，那樣花費的精力就太大了，還不如使用這些原有的成熟的匠人呢。

　　當然，許春花釀酒，并非沿着現有的技術釀酒，這樣的話她制作出的酒與其他酒坊制造的酒就完全一樣，沒任何的區分度了。

　　這也不是她開酒坊的目的，她要改良釀酒技術，提高酒水的度數，将這個時代的釀酒工藝，提升到後世白酒的地步。

　　畢竟，喝慣了後世高度數的白酒，喝低度數的白酒，就像在喝水，味道忒不好。

　　經過許春花的觀察比較，她發現，這個時代的酒之所以度數低，沒有後世白酒的濃烈感，是因為蒸餾提純技術不過關，酒水内雜質太多。

　　隻要把控好發酵過程，把蒸餾提純過程中的雜質去掉，那麼制造出的酒，度數就會提高，口感也會變得更好。

　　許春花觀察發現，酒坊原有的蒸餾提純工具是木制的，在木桶裡蒸餾。

　　她決定改良這一點。

　　前世的時候，許春花參觀過啤酒廠，酒水的蒸餾提純全在不鏽鋼的器皿内進行。

　　她決定，把木制的提純工具改變為鐵質的工具，其實她更願意用不鏽鋼，但這時代沒有不鏽鋼。

　　許春花找鐵匠打造蒸餾用的鐵桶，然而，鐵匠們聽完她的要求後，都搖頭拒絕了。

　　她一連找了六個鐵匠，都是這種反應，根本不敢接她的活兒。

　　許春花納悶，鐵匠們不就是靠給别人做工具掙錢嘛，為何都拒絕她的業務，送上門的錢而不掙呢？