衆人很奇怪,區區一道家常炖魚,唐舟有什麼自信能夠把它做的與他人做的不同?
隻是他們雖然奇怪,可還是讓唐舟去做了,因為他們知道唐舟在這方面是他們所不能比的,既然唐舟說他能夠做出與别人不一樣的,那他們隻需要等着就行了。
唐舟去廚房的時候,夏凡将唐舟釀造的白酒給抱了來,唐舟微微點頭,而後從程家的池塘裡抓出了一條鯉魚,去鱗剝腮後,唐舟先将一些佐料翻炒了一下,這些佐料都是程府之前炖魚時經常用的,并無任何稀奇之處。
所以,當程府的廚子看到唐舟的做法與他們之前的并無任何區别時,他們很是不解,并且暗想小侯爺廚藝了得,可菜品講究的無非就是食材和火候,他們自信對于火候的把握并不比唐舟差,可唐舟若在食材上沒有其他不同之處,那這道家常炖魚,怕也沒有稀奇之處吧。
這樣想着,唐舟已是往鍋裡加了水,然後将腌制了一段時間的魚小心放進了鍋裡,而後命人加火燒。
大火炖魚的時候,唐舟閑來無事就在廚房的一張椅子上坐着休息,程府的廚子見此,越發不解起來,最後壯着膽子上前,道:“小侯爺,您這就妥了?”
唐舟笑着搖搖頭:“已經算妥了,最後再加點白酒就行了。”
程府的廚子聽到這話,心中這才稍微釋然,原來唐小侯爺還是有秘方的,而秘方就是白酒,隻是這些廚子雖然明白了,卻并沒有繼續詢問下去,他們覺得白酒既然是唐小侯爺的秘方,那唐舟若是不說,他們又怎好去問?
一衆人等站在一旁,等着看剩下的程序。
如此魚大概炖了有一炷香的時間後,唐舟将酒壇打開,倒了小半碗白酒微微搖了搖,然後便溜進了鍋裡,酒入鍋,熱氣升騰,隐隐有酒氣飄散開來。
在旁的那些廚子聞到酒味後,剛才平靜下來的心突然又躁動起來,這氣味聞着與酒無異,難道這就是唐舟所謂的秘方,可這也太不可思議了吧?
隻是很快,他們發現這酒與他們平日裡喝的酒又有不同,酒味似乎更為濃烈一些。
而就在這些廚子驚詫的時候,唐舟拿勺子舀了一點來嘗,覺得味差不多後,點點頭道:“好了,裝盤吧。”
先将魚撈出放在盆中,而後将切碎的香菜撒在魚腹處,用鍋裡熱湯向上澆灌,最後再添入一點醋,這樣裝盤之後,唐舟點點頭,率先走了出去。
走出去的時候,程處默等人已是開吃有一段時間了,看到唐舟的家常炖魚已經做好了,各個臉上帶着興奮,隻是魚端上去後,他們發現和平日裡吃的并無多少區别,不由得又有些失望。
唐舟見此,命人給每人盛了一碗魚湯,道:“請品嘗。”
衆人半信半疑,端起碗來嘗了一口,這一口喝下去,頓時就覺出于平日裡喝的魚湯有所不同來。
“咦,這魚湯比平日裡喝的要更為鮮美一些。”
“不止,不止,除了鮮美之外,還少了那一股魚腥味,這卻是最為難得的。”
衆人這樣七嘴八舌的說完之後,已是覺得唐舟的魚湯比以前他們喝的要好喝很多,這個時候,程處默滿臉疑惑正要詢問,可卻被程咬金用眼色給制止住了。
程處默對自己父親的行為很是不解,可想到自己父親平日裡的脾氣,他也不敢多問,最後隻能把魚湯一碗接着一碗的喝,在别樣眼裡,好像他特别喜歡那魚湯似的。
而這個時候的程咬金卻是異常殷勤,道:“既然大家覺得好喝,那就多喝一些,來來,段家小子,你平日裡隻知道讀書,要多喝點這個補補才行……”
程咬金在全然喝魚湯的時候,勸人喝酒的次數也跟着頻繁起來,在場衆人皆是晚輩,程咬金勸酒,他們焉敢不喝,如此半柱香的時間,除了唐舟外,其他小輩皆是醉意熏熏了。
有了醉意,像段珪這些晚輩已是不敢再多做停留,生怕醉的一塌糊塗之後在程府做出什麼丢臉的事情來,于是衆人趁着還有點清醒,紛紛提出告辭。
而就在其他人陸續離開的時候,唐舟也連忙起身提出告退,可唐舟剛提出離開,程咬金突然一伸手把他給提了起來,而後一嘴酒氣的沖唐舟吼道:“唐家小子莫走。”
唐舟心中暗自叫苦,可他見程咬金也并不是特别的醉啊,想到之前程處默那有些奇怪的行為,唐舟心知有些事情怕是被程咬金給看破了。
而這個時候,已是有七八分醉的程處默突然搖搖晃晃的站了起來,忍不住問道:“唐兄,同樣是家常炖魚,怎麼你的就比其他人的要鮮美一些,而且沒有腥味呢?”
“酒,這小子往裡加了酒。”程咬金仍舊提着唐舟,而且一臉得意的說道:“老夫的舌頭可是厲害的很,喝第一口魚湯的時候,我就發現魚湯裡面放了酒,唐家小子,是不是?”
唐舟苦笑,連連應着:“是,程伯伯的舌頭真是厲害。”唐舟這樣說着,心中卻是暗想,程咬金有這樣的舌頭,那麼他的妾室就是想跟其他男人有多什麼怕也是不能吧。
而唐舟心中雖這樣想,嘴上卻又說道:“程伯伯,魚湯裡的确加了一些酒,隻是就算如此,您也沒有必要把我給提起來這麼久吧,小侄這脖子都給勒紅了,呼吸……都有些不暢了。”
聽到唐舟這話,程咬金哈哈大笑:“你小子,想要我把你放下了,就老實跟我說,你加入魚湯中的酒是什麼酒,這酒加入魚湯之後,并無一點雜質,而且不可能放的很多,可是老夫嘗遍世間好酒,卻從來不曾記得有這種很少一點酒就能有如此酒香的酒來。”
這樣說着,程咬金忍不住添了一下舌頭,他好酒的很,如今有這般好酒,又怎麼可能輕易放了唐舟,而他雖然平日大大咧咧,可卻極有生意頭腦,想到唐舟有好酒,他自然是要先獨占的,不然被剛才的那些小輩傳出去,像長孫無忌這種臉皮厚的人,肯定是要來分一杯羹的。