第184章 買酒
沈二郎雖這樣想,不過身體倒是誠實,轉頭就跟宣鶴樓的夥計一塊去拿陶罐,準備把那條魚帶回家去。
而嬌嬌這邊,此時她正跟朱掌櫃提起腌蛋的事情。
朱掌櫃忍不住好奇地詢問嬌嬌:「這腌蛋究竟是什麼東西?我倒是從未聽過。」
嬌嬌聞言,連忙開口向朱掌櫃解釋起來。
「腌蛋分為好多種,比如用新鮮的雞蛋,鹽巴,白酒,便可以做成腌蛋,等到它發酵完成,就成了一道美味的菜肴。」
朱掌櫃饒有興緻地點了點頭,心中卻有一個疑問:「不知這白酒是何東西?」
這個問題嬌嬌早就問過生生,於是立馬脫口而出道:「就是燒酒,也是蒸酒。」
朱掌櫃恍然大悟地點著頭。
「聽起來倒是不錯,不過做這腌蛋是要費不少好東西,且不說上好的燒酒,就說那最普通的燒酒,也要一百五十文一斤。」
「不知做著這腌蛋,一次需要用上多少兩燒酒?」
嬌嬌此時已經傻眼了。
沒想到燒酒這麼貴,難怪她爹想喝酒的時候也隻是咂巴著嘴回味,卻從未見他真的拿錢換酒喝。
嬌嬌頂著朱掌櫃好奇的眼神,隻能硬著頭皮說道:「大概是十斤雞蛋和一斤燒酒,再加上已經一斤精鹽便足夠了。」
嬌嬌話音剛落,一旁的李氏就忍不住驚呼出聲。
「天啊!沒想到做這腌蛋居然這麼費東西,那可不行!」
「小姑,這種買賣哪能做呢!我們簡直就是倒貼錢呀!不行不行,這腌蛋萬萬不能做了。」
相比於李氏的堅決反對,朱掌櫃卻一副若有所思的神情。
宣鶴樓本就不是普通人來的地方,能在這裡進出的都是非富即貴,這些人根本不會在意價格的高低,他們隻會在乎菜品的口感。
隻要好吃,哪怕十兩銀子一道菜,他們也吃得起。
不過此時,生生卻忽然在嬌嬌腦海中提醒。
「宿主,別怪我沒有告訴你,你們這個世界的白酒度數可能很低,達不到腌制要求,所以為了以防萬一,你最好還是找點樣品讓我檢測一下。」
嬌嬌的心頓時就提了起來,沒想到還有這個坎沒過。
「成本倒不是什麼問題,反正在我們這裡,什麼東西都賣得起價。」
「不過,做這腌蛋需要多長時間?可別說要一年半載吧!」
這一點嬌嬌倒是能回答得上來。
隻見嬌嬌淡定地搖了搖頭,道:「掌櫃叔叔,用不著那麼久,做腌蛋的時間估摸著一個月左右便足夠了。」
朱掌櫃聞言,不由地鬆了一口氣。
那還好,一個月倒也不長。
「既然這樣,那你先做一批試試看,做成之後拿幾個過來給我試試,若是口感還行,這腌蛋可就是我們宣鶴樓獨一無二的菜品了。」
李氏簡直不敢相信,差點以為自己的耳朵出了問題。
「這,朱掌櫃,你是開玩笑的吧?」
「那燒酒多貴呀!還有精鹽,那也得花上不少錢,這麼貴的東西,真的賣得出去嗎?」
朱掌櫃哈哈大笑,「妹子,你就放心吧!我們這什麼東西賣不出去,隻要你們的東西足夠好,我們變著法地賣給那些有錢人。」
李氏的心還是有些惴惴不安。
這時,沈二郎懷裡抱著一個陶罐走了回來。
「大嫂,你怎麼了?怎麼一副憂心忡忡的樣子?」
李氏想了想,還是將腌蛋的事情全都說了出來。
就連沈二郎也差點驚掉下巴。
「嬌嬌,在家的時候你怎麼沒說這腌蛋做起來要這麼費錢?不行不行,萬一到時候做出來,賣……」
沈二郎話到嘴邊,忽然想起朱掌櫃還在旁邊,於是便硬生生將話給咽回去。
朱掌櫃一看他的臉色,就知道他在想什麼,於是立馬拍著兇脯給他打包票。
「這樣好了,你們做腌蛋的那筆費用就由我來出吧!」
「無論你們是否成功,我都不會向你們討回這筆錢,不過你們若是做成了,那批腌蛋必須全都歸我。」
「到時候我會支付你們一筆工費,除此之外,那些腌蛋必須免費贈予給我。」
沈二郎和李氏這麼一聽,就覺得有些不好意思了。
「朱掌櫃,我們不是這個意思。」
嬌嬌卻打斷沈二郎的話,直接就答應了朱掌櫃。
「掌櫃叔叔,你就放心吧!那些腌蛋一定會做成功的,到時候一定可以讓你大開眼界!」
看著嬌嬌那副自信滿滿的樣子,朱掌櫃忍不住拍了拍她的腦袋,忍俊不禁。
「好,那我就等著你給我送腌蛋了,你可千萬要成功啊!」
嬌嬌三人從宣鶴樓離開的時候,並沒有急著回清河村,而是在沈二郎的帶領下,來到了鎮上賣酒的酒肆。
嬌嬌跳下馬車,手裡拽著朱掌櫃給的五兩銀子就跑了進去。
「小姑,你慢點走,等等我!」
李氏著急忙慌地跟了上去。
嬌嬌此時已經站在了一口大酒缸面前,酒肆的小二見狀,便笑呵呵地走了過來。
「小娘子,這是替家裡打酒來的?」
那小二上下掃了嬌嬌一圈,發現她手裡沒提著酒葫蘆,不過掌心還拽著一枚銀子,估摸著大概有五兩。
於是小二頓時笑得更歡了。
若是待會兒能哄騙她在這裡買個酒葫蘆回去,酒肆今天的收入就又多了一筆。
於是小二對嬌嬌更加熱情了。
「小娘子,這可是上好的雄黃酒,你看你要多少?我們酒肆裡各種各樣的酒葫蘆都有,一斤兩斤,你要多少斤的都有。」
嬌嬌眨巴著眼睛看向小二,「這個是雄黃酒嗎?那燒酒在哪裡?我要燒酒。」
小二的眼睛頓時就亮了起來。
燒酒呀!
燒酒可是他們酒肆最便宜的酒了,看眼前這小鬼估摸六七歲的樣子,想來一定不知道燒酒的行情。
小二下定決心要狠狠宰上面前之人一頓。
於是頂著那張笑到嘴軟的臉,將嬌嬌引到燒酒的酒缸前。
「小娘子,這就是裝燒酒的酒缸了,我們酒肆的燒酒,可是全京城最好的燒酒,這是別處買不到的好貨。」
「不知小娘子是想打多少燒酒?」
小二的眼睛直勾勾地盯著嬌嬌手裡那枚銀子,就差沒流口水了。
「我們這裡有很多大小各一的酒葫蘆,您看您是想要兩斤呢,還是五斤呢?」
嬌嬌忽然皺起眉頭,小二的心頓時提到了嗓子眼,生怕她變臉不買了。
而這時,李氏剛好走了進來。
「小姑,要不我們還是算了吧?這裡的酒可不便宜。」
李氏的話還沒說完,小二的臉直接就垮了下來。
可還沒等小二說話,就聽嬌嬌率先出聲了。
「大嫂,我一定要買酒,既然已經到這了,那就在這裡買好了,省得我們四處跑,累得慌。」
小二的臉色瞬間由陰轉晴。
「這個能弄一點給我嘗嘗嗎?我沒試過味道,不知道這個燒酒好不好?」
小二直接就愣住了,沒想到眼前的小娘子居然想喝酒。
不過小二很快便回過神來,點頭哈腰地應道:「當然可以,當然可以,我這就拿一點燒酒過來給小娘子你試試看。」
說著,小二立馬往酒肆後方走去。
「小姑,你才多大呀!你怎麼能喝酒呢?」
嬌嬌眨了眨眼,她總不能告訴大嫂,是不是他要喝酒,而是生生要檢測一下這裡的燒酒度數有多少吧!
「大嫂,我還沒喝過燒酒呢!我就嘗一點點,一點點就好了,你就不要擔心了。」
看著嬌嬌兩根手指頭捏出的距離,李氏隻能無奈地嘆了一口氣。
「行吧!小姑,你可還是小孩子呢!隻能嘗一點點,再多可就不行了。」
說這話的時候,小二手裡已經拿著一個小碟子走了出來,碟子裡面盛著一點透明液體。
嬌嬌的眼睛頓時就亮了。
酒啊!
想起上次喝過的桂花酒,嬌嬌就有些回味。
不知道這燒酒是不是跟之前喝過的桂花酒一樣,甜甜的,很好喝。

