想來想去,好像也就能展現一些廚藝了。
陸雲瑤的廚藝不好,但勝在知曉一些新花樣,比方說現在做的水煮魚。
衛國吃魚不外乎清蒸、紅燒或者魚湯,沒有其他花樣,而陸雲瑤記得楚王第一次要吃葷菜時便指名道姓要吃江魚。
廚房裡,在陸雲瑤的指揮下,刀工最好的廚子小心翼翼片下一些魚肉,暖秋則是仔細翻看魚肉裡是否有刺。
少頃,暖秋驚喜道,“小姐,這次沒有刺,一根刺都沒有。”
“真的?我看看!”陸雲瑤去看。
廚子也終于松了口氣,裡衣幾乎被汗濕透,第一次聽說有這種吃法。
劉廚子還記得自己被叫來時,聽陸姑娘要求剔下整片魚肉卻不許有魚刺時的震驚,他第一個想法是陸姑娘刁難人、耍他玩。
緊接着弄來了幾十條魚,大家一邊剔魚肉一邊研究魚刺的方位,後來竟逐漸找到了規律,隻要順着那規律便不會遇到魚刺。
曲舟意站在小廚房門口,眼神饒有興緻,他真是對這陸姑娘越來越好奇,驚訝明明大門不出的閨秀,怎麼就有這麼多新奇點子。
陸雲瑤檢查完後,也松了口氣,“恭喜劉廚子,以後你多了一門手藝。”
劉廚子想起剛來時,誤以為陸姑娘要刁難他,很是汗顔,“陸姑娘恕罪,剛剛是小人狹隘,小人對陸姑娘多有不恭。”
陸雲瑤搖了搖手,“哪有不恭?劉廚子客氣得很,心裡有疑惑說出來,大家一起探讨研究就是,如果你憋在心裡反倒是不好。”
劉廚子眼神感激,他第一次碰見這般和善的貴族小姐。
“現在開始燒油吧,”陸雲瑤收斂了神色,“先将香料炒一下,之後燒油,再用油澆到魚肉上。”
雖然是水煮魚的做法,但陸雲瑤是不敢放太多辣的,楚王吃素口味清淡,肯定接受不了辛辣的東西,再說楚王還常年吃藥,吃中藥最忌諱辛辣,所以用香料代替辣椒。
廚子再沒有之前的輕視,開始按照陸雲瑤的指揮專心緻志做了起來,待油溫燒熱,便澆在魚肉上。
讓人震驚的事發生了,前一刻還略有腥氣的魚肉,乍一碰見滾油,頓時如同綻開的梨花,鮮香味道撲面而來,即便是廚子也忍不住狠狠嗅了一下。
改良版水煮魚做完,陸雲瑤沒勇氣試吃,一擡頭,看見了站在廚房門口的曲舟意,立刻眉開眼笑,“曲公子來得正好,這第一口水煮魚肉,自然要給我們王府的大功臣,神醫大人品嘗了。”
曲舟意嘴角抽搐——真會說話,明明是當試驗品,竟搞得好像犒勞他一般。還有,怎麼就成了“他們”王府了?算一算他在王府的時間更久吧?如今竟變成她為主,他為客。



