陸雲瑤噗嗤一笑,因為張廚子的口吻就好像她是什麼頂尖大廚,輕易不出手似得,然而老天作證,她的手藝真端不上台面。
“還是我自己做吧,”陸雲瑤婉拒,“廚房的菜肴都很美味,但我更喜歡家裡炖的味道,所以自己動手解解饞。”
張廚子聽見也就沒多說,隻以為陸雲瑤想家了,再轉念一想好好的千金大小姐被王爺這般擄來,也是怪可憐的,“好,陸姑娘需要什麼便和小人說。”
陸雲瑤笑着伸手一指,“還真有需要,先把雞腿剁成小塊吧。”
“好嘞!”
按照道理,切菜剁肉都是小幫廚做的事,用不着堂堂廚房管事,但張廚子還是親自動手,一來是拿人家手短,二來是真喜歡陸姑娘,隻要陸姑娘在王府,王府的氣氛便熱鬧溫馨,和從前那般截然相反。
陸雲瑤很忙。
一邊指揮着衆人剝雞爪,一邊讓人烤雞翅,自己則是抽空炖雞腿土豆。
在現代時陸雲瑤經常吃無骨雞爪,雖然沒有骨頭,但雞爪幾乎也沒什麼形狀。然而王府廚子們手藝精湛,抽出了雞骨後,那雞爪還位置着原來的形狀,擺在盤子裡好像原本的雞爪一樣。
陸雲瑤驚得目瞪口呆,“你們也太棒了,怎麼做到的?你們這手藝可以和工匠比了。”
廚子們被陸雲瑤誇得心中樂颠颠,“陸姑娘如果喜歡,回頭多剝點給陸姑娘送去。”
陸雲瑤猛點頭,“喜歡,喜歡。”截止到目前,她還沒碰見有人不喜歡吃無骨雞爪。
雞爪剝好後,便開始鹵制。
按照道理,現代的無骨雞爪都用泡椒或者香辣,但楚王常年服藥忌辛辣,所以王府的無骨雞爪便用鹵制和紅燒兩種方法。
奧爾良烤翅不用陸雲瑤操心,畢竟不是第一次做,暖秋已能上手,陸雲瑤隻炖自己的雞就行了。
陸雲瑤父親早亡、母親在外地工作,她是跟着爺爺長大,爺爺不擅廚藝,最拿手的便是這簡單易做土豆炖雞,這道菜也成了她最喜歡的菜之一。
每次想起爺爺,她便一定要吃這道菜。
将剁碎的雞腿用熱水燙一下去腥,之後用油炒得金黃,再下調料和土豆開始炖,就這麼簡單暴力。
半個時辰後,所有菜色都準備好,也快到午膳時間。
暖秋道,“小姐,要不您回去換一身衣服吧?這身衣服滿是油煙味。”
陸雲瑤聽了火大,“油煙就油煙味兒,本小姐在廚房裡忙乎了一上午,身上還不能有油煙味兒?隻讓馬兒跑,不讓馬兒吃草?如果某人嫌棄我身上有油煙味更好,要麼别讓我下廚,要麼别讓我陪吃飯,我樂得逍遙。如果可以選,我真不想陪他吃飯,那家夥就好像一枚定時炸彈,随時引爆,在他身邊誰能安心吃好飯?”
暖秋吓得花容失色,“小聲點!噓!小姐,小聲點。”
陸雲瑤撇了一眼周圍人,“本小姐說了就不怕某人聽見,告啊!盡管去告!”
有人偷偷跑到張廚子身旁,小聲道,“管事,陸姑娘對王爺不敬,我們要不要告訴仇公公?”
張廚子想也不想對着對方腦袋就是一巴掌,“告什麼告?是陸姑娘對你們不好,還是嫌王爺心情太好了?現在陸姑娘是王爺的良藥,沒陸姑娘,咱們王府還得翻天。”
雨晨也偷偷到梁嬷嬷身旁,“嬷嬷,這......”隐晦地指了下陸雲瑤的方向。
梁嬷嬷道,“咱們什麼都沒聽見。”
雨晨點頭,“是,奴婢什麼都沒聽見。”
就這樣,陸雲瑤在廚房裡指桑罵槐了好半天,想借引子激怒楚王,誰知道竟沒一人跑去告狀,生生白罵了一通。




