第949章 小吃選擇
顧盼兒問道:「光德坊那邊何時能填完?」
林婉婉塞一顆桂圓到她手裡,「這陣事多先歇一會,怎麼,你要帶小玉去玩玩?」
顧盼兒輕嗤道:「他,捏塊石頭都費勁。」更怕的是孩子小不懂事,胡亂往嘴裡塞。「那塊地方往後做什麼?」
林婉婉神神秘秘道:「一個大雜貨鋪子,到時走後門把我們的東西都塞到那邊去賣。」
顧盼兒關心道:「能成麼?」
林婉婉:「賺錢的事不想著自己人怎麼行!」沒說買下那塊地的初衷之一,就是為了集合旗下各路商品。
「最妙的是,祝總正在春風得意樓尋摸廚子,要在那邊開好些飲食鋪子。」
顧盼兒好奇道:「很多麼?」
林婉婉豪情萬丈道:「一條路下來全是好吃的,肚子吃飽了還沒走到一半呢。」
顧盼兒被廣袤的前景說的怦然心動,「拭目以待了!」拈著幾顆桂圓滿意地離開。
為什麼被當做貢品的桂圓會被她們若無其事的吃掉,當然是因為找到更好的替代品。
高鳳金在濟生堂做葯工,進來第一件事就是將保養得當的長指甲絞了。她蓄甲不是為了體面,而是為了做綉活劈線,不光她,連何春梅早年也蓄甲,她妹妹也準備蓄了,早嫌它不方便。
聽說林婉婉等人想找桔子柿子供起來求平安,卻礙於時令找不著。
林婉婉等人行醫是否順暢,關乎整座醫館的飯碗。作為濟生堂的一份子,高鳳金主動問道:「假的行不行?」
林婉婉:「哪種假的?」
高鳳金:「刺繡或者用毛線勾?」
林婉婉想起過年挑意頭的百事吉也是綉品,「應該可以吧!」求神拜佛本是糊弄求心安,轉頭就把事情丟在一旁。
哪料到高鳳金隔幾日拿來幾個用毛線勾的蘋果桔子,是她下工之後用空閑時間做的,裡頭塞滿碎布和草絮,看起來蠻像一回事。
林婉婉喜不自勝愛不釋手,不好直接給錢,從隔壁花想容拿了一罐面霜塞過去,她們娘幾個用得上。
轉頭將桂圓撤下來,換上毛線勾的蘋果桔子,吃食最好的歸宿當然是進肚子。
心底思量等濟生堂掙大錢重新裝修的時候,專門去大窯廠燒制擺件,想要招財貓就有招財貓,想要蘋果就有蘋果……
高鳳金有些臉紅,沒想到林婉婉直接把她隨手做的東西擺在大堂,其實這都是一些簡單的手藝活,隻是以前沒人用毛線試過。
林婉婉將毛線擺件擺到葯櫃格子裡,左看右看十分滿意。「鳳金,你做的東西不錯啊!」
隻要肯鑽研下去,做出一些特色擺件,不用出門做工,在家接單就能養活自己。
高鳳金誠實道:「還是匠氣了!」
林婉婉給出好評是因為她包容性強,亦或者自己不會,所以看到僅到及格線上的作品就覺得不錯。
高鳳金完全沒有自主創業的打算,是啊,她何必去選一條不穩定的道路呢。
高德生回家了,一家四口三個都有穩定的工作,大富大貴不奢望,但小富即安也不錯。
大吳女子就業面狹窄,哪怕做女紅,多也是兼職做點手絹帕子,或者像恆榮祥的兼職毛衣工貼補家裡的進項。真正能靠手藝養家的專職綉娘無一不是頂尖。
林婉婉:「還記得我以前老拿那些彩色羊毛戳來戳去麼?」
高鳳金點點頭,「嗯。」戳半天也沒戳出個形狀來。
林婉婉:「是我手藝不過關,羊毛加水能戳出立體形狀。你和你妹妹可以研究下,戳些可愛的花草動物,賺點零花錢。」
人物就算了,古有巫蠱,許多人都忌諱。
高鳳金眉眼彎起,「嗯,等我學會了給林娘子戳一個,林娘子想要什麼?」
林婉婉半點不帶客氣的,「等你手藝精進,給我戳個財神,巴掌大小就行。」方便攜帶。
高鳳金出師未捷便面臨艱巨任務,面露苦色,「嗯,我試試。」
林婉婉沒誆顧盼兒,祝明月的確在挖春風得意樓的牆角,不過不是大廚。小吃而已,犯不著上綱上線,找些手巧的學徒就行。
再加上新招的一些幹活利落善庖廚的女子,全放在酒樓後廚就地培訓。
回家把段曉棠留下來的小吃菜譜翻出來,幾個人頭碰頭商量。
這種話題沒什麼利益可談,但是有趣,林婉婉參與熱情尤其高漲。
市面上現有的小吃性價比高的都可以放進去,包子饅頭胡餅,到哪兒都不會出錯。需要格外討論的是她們獨有的方子。
戚蘭娘先開口,「步步糕吃食飲料都可以賣。」這是打底的,「鹵貨也可以,滷水配一鍋重複利用,均攤下來成本不高。」
趙瓔珞:「麻辣燙不大合適,」倒不是成本問題,「裡頭要用到火鍋底料。」
這玩意來源太不穩定了。
戚蘭娘往下一翻,「有一種不加火鍋底料的。」味道差不了多少。
滷菜和麻辣燙一樣,前期香料投入佔大頭,但隻要養護得當,均攤下來並不算昂貴。
想必長安百姓在美味面前並不介意吃點老油!
祝明月冷靜道:「到時往裡頭添點紅薯粉。」推廣紅薯的同時,給五穀豆坊拉點生意。
林婉婉「大義滅親」,「燒烤上不了。」無他,成本太高。
燒烤的滋味多靠調料逼出來,哪怕再精簡,隻用鹽和辣椒也是一筆不小的負擔。辣椒是她們獨有,但鹽尤其是精鹽,要灑到能入味的程度,成本嗖的一下就上去了。
賣便宜了心痛,賣貴了銷量上不去。
哪條小吃街上沒有燒烤,長安光德坊就沒有!
祝明月:「長安燒烤類食物很多,」隻是像她們一樣「大手大腳」的少。「先探探情況,待定吧!」
冥冥中有預感,稍微調整一下,應該大有錢途。
林婉婉選擇躺平,「攤煎餅吧!」
戚蘭娘勤儉持家慣了,「那些炸貨可以用鹵油來炸。」成本低,滋味還好。
在大部分人都營養不良的前提下,林婉婉就不提健康的事了。



