酒是杏花村的自釀的葡萄酒，但菜就未必了。

　　杏花村的大鍋除了釀酒、煮員工的大鍋飯，少有其他用處。

　　長安市面上流行什麼下酒菜，他們就去採購回來搭著賣，賺點辛苦錢。

　　羅滿為繼續說道：「項郎君，外間店堂上，凡是掛了酒牌的酒，你都可取用一壺嘗鮮。」

　　大客戶嘛，該有點配套的特殊待遇。

　　其實也存了幾分私心，客人別一心鑽進烈酒裡，也可以看看其他的酒類。萬一再下點單呢！

　　戚蘭娘和羅滿為將現場交給一個專門負責對接的管事，便轉身離開，去處理各自的事務了。

　　項興朝輕輕提起酒壺，殷紅的酒液順著壺嘴緩緩流入白瓷杯中。

　　不論從風味還是價格來說，沒人能拒絕葡萄酒。

　　與此同時，庫房裡的夥計們正忙著裝酒，擼起袖子，用葫蘆瓢乾淨利落地將陶酒罈裡的地瓜燒舀入松木桶中，動作麻利，濺出的酒液都很少。

　　幽州的軍士們則在一旁監工，眼睛緊緊盯著酒罈和木桶，生怕出什麼差錯。

　　一個個裝滿酒、密封好的松木桶，被夥計們從庫房裡擡出來，穩穩地放進項興朝帶來的車架上，排列得整整齊齊。

　　項興朝和王永康等人在亭子裡吃飽喝足，背著手踱步進了庫房，替換下一批監工的軍士，讓他們出去歇息片刻。

　　此時的庫房裡，因一壇壇烈酒開封，空氣中瀰漫著濃郁的酒氣，幾乎到了「醉人」的程度，換個酒量一般的人進來，怕是當場就要醉倒。

　　王永康走過一個開封的大酒罈旁，隨意往裡瞥了一眼，酒罈裡的酒已經舀出大半，液面高度早已超過了夥計徒手能舀到的範圍。

　　心裡暗自好奇，接下來該怎麼辦？

　　換長柄勺，還是把沉重的酒罈直接傾倒？

　　就在這時，負責舀酒的夥計在庫房裡張望了一圈，大聲喊道：「還有空的渴烏管嗎？這壇酒快舀不到了！」

　　不遠處，另一個穿青衣的夥計立刻回應：「這邊馬上就完了，我這就過去！」

　　片刻後，青衣夥計快步跑了過來，一手抱著一個小號酒桶，一手拿著一截三指粗的曲竹管。

　　這便是杏花村用來舀取深壇酒水的「渴烏」。

　　青衣夥計先往陶土壇中看了一眼，估算了一下液面高度，果斷將小號酒桶放到一邊，換了一個大號酒桶，靠在酒罈旁邊。

　　隨後將曲竹管的一端緩緩插入酒罈深處，另一端對準大酒桶的入口。

　　接著將露在外面的竹管一端翻轉，從旁邊的酒桶裡舀了一勺地瓜燒，快速灌入竹管中，隨即又將竹管埠對準大酒桶。

　　神奇的一幕發生了，原本靜止的酒液，竟順著曲竹管緩緩流了出來，源源不斷地匯入大酒桶中。

　　王永康看得一臉疑惑，難道剛灌進去的那一瓢酒水還能繁殖不成？

　　一生二，二生三，三生萬物。酒液源源不斷地流出，子子孫孫無窮匱也？

　　王永康瞪大了眼睛，滿臉驚訝地問道：「這是怎麼回事？為何這管子裡灌上一瓢酒，酒液就能源源不斷地流出來？」

　　青衣夥計不過是個普通的酒坊幫工，平日裡隻知道照做，哪能說清其中的原理，憨笑著回道：「回郎君的話，小的也說不清楚，這就是酒坊用來引酒的法子，用起來不怎麼費力，就是得有人時刻盯著，免得酒溢出來。」

　　王永康自家田莊裡也釀酒，可所用酒罈規格小得多，自然不必操心這種從深酒罈中倒酒的難題。

　　術業有專攻，酒坊在這些細節上，還真是有獨到的門道。

　　項興朝聽到這邊的動靜，踱步過來瞧了一眼，隻看了片刻，便認出「渴烏管」的來歷，轉頭對王永康解釋道：「「有點像簡化過的『過山龍』。」

　　見王永康仍是一臉茫然，眼神中滿是疑惑，項興朝心裡明白，王永康並非出身世傳將門，平日裡看著也不是那種好學鑽研的人，對這些冷門物件自然陌生。

　　耐著性子進一步解釋：「這過山龍啊，算是一種器械，能讓水往高處流。要是把這管子做得更大、更長，就能用在戰場上，搞水攻，或者跨山調水。」

　　這番話對王永康來說，實在太超出認知了。他盯著那截細細的竹管，怎麼也想象不出，它竟能蘊含如此巨大的能量，完成那般不可思議的壯舉。

　　項興朝雖說知曉過山龍這東西，可在實戰中，確實很少見它派上用場。

　　畢竟，製作過山龍工藝繁雜，對地勢要求極為苛刻，還特別容易被敵方破壞，種種條件限制下，真到了戰場上，這東西往往派不上用場，實用性大打折扣。

　　可誰能想到，這看似雞肋的過山龍，在酒坊裡卻發揮出了意想不到的「實戰」效果，成了舀取深壇酒水的得力工具。

　　王永康心裡清楚，項興朝能給自己點撥這一句，已是難得，至於「過山龍」背後到底還有哪些門道，隻能等回去之後，再找軍中那些見多識廣的老兵請教了。

　　項興朝見庫房裡一切都進展得井井有條，杏花村承接這類大生意也不是頭一回了，夥計們手腳麻利，幽州軍士監工認真，交接流程順暢，便放心地將現場交給王永康照應，自己踱步前往前面的店鋪。

　　杏花村的酒肆，項興朝少有來過，不過是聽過兩句它的名聲，便時不時命親兵前來買上幾壇酒解饞。可自己站在杏花村的櫃檯前，細細打量酒牌和食單，還是頭一遭。

　　這一看，項興朝才驚覺，杏花村的酒遠不止聞名遐邇的地瓜燒和新出的伏特加。

　　第一行特意用加大字型大小標註著地瓜燒，彰顯其作為杏花村核心產品的地位，足見杏花村對它的重視。

　　反觀伏特加，連個單獨的名號都沒有，想來也是，作為尚未正式上市的新品，還沒來得及在酒牌上掙得一席之地。

　　再往下看，羊羔酒、青梅酒、蜂蜜酒、荷花酒、桃花酒、桂花酒……各式各樣的酒品琳琅滿目，好些都是在長安其他酒肆裡，連名字都難得聽聞的小眾美酒。

　　好比有些人總對新奇口味的速食麵充滿好奇，忍不住想要嘗試，在酒的世界裡，也有不少人熱衷於探索這些小眾美酒。

　　畢竟過了這村沒這店，錯過了杏花村，說不定就再也嘗不到了。