黃雨夢一聽，現代大多為嫁接瓜種，普通瓜籽落地也具備生長結果的能力。

　　隨即叮囑著：「顧婆婆，種下是可以長出西瓜的。

　　隻是西瓜懼怕積水澇根，栽種一定要選地勢偏高的地塊。

　　而且同一片土地不能連年栽種，今年種過西瓜，來年就得更換田地，不然瓜果長勢會大打折扣。」

　　得知瓜籽真能培育出西瓜，顧婆婆喜上眉梢，滿心期許道：

　　「那可太好了，來年家裡孫兒孫女便能時常吃上鮮甜西瓜了。

　　多謝三妮提點，我打算就在自家小院裡栽種幾株。

　　可不敢種在野外田地裡，隻怕還沒等到成熟，就被旁人順手摘走，到頭來自家一口都嘗不到。」

　　兩人閑談之際，瓜田裡傳來陣陣驚嘆聲。

　　喬員外和史員外兩人彎著腰身，圍著顆個頭碩大的壓沙瓜嘖嘖稱讚，不住感慨瓜果長勢喜人、個頭飽滿碩大。

　　黃雨夢看著眾人興緻盎然的模樣，想著自己還有許多事要忙，不便久留。

　　她轉頭看向顧婆子，輕聲託付道：「顧婆婆，勞煩您陪著幾位客人在後院瓜田逛逛觀賞。

　　我還有宴席的事要忙，就先走了。」

　　「放心去吧三妮，這邊有我照看著呢。」顧婆子爽快應下。

　　黃雨夢笑著頷首，朝著瓜田裡的眾人出聲示意自己先行離開，隨即轉身快步朝著竈房走去。

　　片刻功夫便抵達竈房，隻見三嬸已經將煮好的魚盛出鍋，正忙著刷洗鐵鍋。

　　黃雨夢走上前開口說道：「三嬸，我去拿些雞蛋過來，先煎雞蛋糕，之後再燒河蝦。」

　　趙氏一邊忙活一邊回頭笑著回道：「木檯子邊的竹筐裡就有雞蛋，一早你娘拿過來的。」

　　「好的，三嬸。」黃雨夢應聲走到筐邊，拿起兩隻大湯碗，挨個打入雞蛋。

　　一個盤子裡打了十個雞蛋後，握著筷子快速反覆攪拌，直至蛋液變得色澤均勻、細膩順滑。

　　端著調好的蛋液走到竈台邊，趙氏順手添著柴火詢問火候：「三妮，煎蛋用大火還是小火？」

　　「小火慢煎就好。」

　　黃雨夢拿鍋鏟清空鍋內殘留水漬，緩緩倒入食用油。

　　待油溫慢慢升起，轉動鍋身讓油均勻鋪滿鍋底。

　　隨後將滿滿兩碗蛋液盡數倒入鍋中，手持鍋鏟輕輕推攪。

　　不多時，一塊蓬鬆完整的金黃蛋糕便成型出鍋，盛入簸箕中放置晾涼，稍後再切塊備用。

　　趙氏看著碩大的蛋糕滿心疑惑，問道：「三妮，怎麼煎這麼大一塊雞蛋啊，待會兒準備做什麼菜啊？」

　　「三嬸，這是用來煮三鮮湯的。」黃雨夢應聲將蛋糕放到木台擺放妥當。

　　目光掃過一旁備好的排骨與鮮蝦，心想要不，把湯先做出來吧。

　　湯燒開後也能把蝦放在上面蒸，就不用另外蒸了。

　　想到這，隨即開口，「三嬸，把火勢調大些，我先煸炒排骨。」

　　趙氏立刻添入乾柴，爐火瞬間旺了起來。

　　黃雨夢再次往鍋中添入少許熱油，下入切好的薑片爆香。

　　緊接著倒入排骨不斷翻炒，肉香很快瀰漫開來。

　　排骨煸炒至色澤焦黃後，她往鍋內添入大半鍋清水，架上蒸籠支架，蓋上鍋蓋燜煮。

　　隨後她拿起盤子，將清洗乾淨的河蝦整齊分裝，擺滿五盤，靜待水沸後，上鍋蒸上兩分鐘就好了。

　　這時羅氏的聲音從一旁傳來：「三妮，油炸菜品全都出鍋了，現在開始擺盤嗎？」

　　「可以擺盤了。」黃雨夢應聲上前幫忙，端起雞柳朝著院中大樹下的長桌走去。

　　剩下的兩人，一人抱起炸好的竹蟲，一人則抱起紫薯圓子緊隨其後。

　　院子裡的長桌上，滷味都蓋著細密紗布，避免落葉塵土沾染。

　　黃雨夢掀開紗布掃視一圈，沒看見切好的西瓜，心裡微微一愣，隨即出聲詢問姚氏。

　　姚氏這時正幫著黃大妮炒的大鍋菜，聽後轉頭笑著解釋：

　　「這快到中午了，天氣太熱了，就把桌子從門口挪到了樹下面。

　　這切好的西瓜，你娘已經讓人先送到新房屋內暫放，開席時再端上桌。」

　　黃雨夢一聽，剛還以為先將西瓜端上去了呢。

　　隨後，笑著點了點頭，拿起桌上面的空盤開始擺好後。

　　將炸竹蟲、雞柳、紫薯圓子一一擺在了盤子裡。

　　還剩下了一些菜，韓氏則幫忙拿去堂屋裡放好。

　　黃雨夢這時看著冷盤都準備好了，擡眼望向屋檐下的鐘，已然到了十一點半。

　　心裡不由得挂念起沈硯舟一行人是否已經來了。

　　隨後，快步走入卧房，從冰櫃中取出湯圓，又拿起醪糟，帶回竈房放好後。

　　就見鍋內的排骨湯還沒開，便趁著空檔調配好蒸蝦的蘸料醬汁。

　　沒過多久鍋中沸水翻滾，黃雨夢依次將五盤鮮蝦放入蒸籠蒸煮。

　　韓氏走進竈房，笑著出聲道：「三妮，還有什麼零碎活兒，我過來幫你打下手。」

　　黃雨夢一聽，看著小竈鍋裡的油，想著就用炸東西的熱油潑菜吧，不用再重新燒油了。

　　想到這，笑著開口道：「正好有事勞煩大舅母。

　　這小竈裡再添柴燒火，待會要用熱油潑一下菜。」

　　韓氏一聽，立刻笑著應聲，走到小竈旁添柴生火。

　　片刻後，黃雨夢掀開鍋蓋，原本青灰色的河蝦盡數變成誘人的艷紅色。

　　她墊著抹布，小心翼翼將一盤盤鮮蝦端出竈台，淋上提前調好的料汁，撒上翠綠蔥花。

　　隨後，拿了兩隻木托盤，把鮮蝦放上去，暫擱在小竈邊的凳子上。

　　此時小竈鍋內的熱油熱氣升騰，黃雨夢叮囑韓氏停下燒火。

　　舀起少許熱油試探油溫，油珠泛起滋滋聲響，火候恰好。

　　滾燙熱油緩緩澆淋在鮮蝦表面，清脆的滋啦聲接連響起，濃郁鮮香瞬間四散飄溢。

　　韓氏站在一旁看得新奇，這般做菜手法還是頭一回見識，撲鼻的蔥香蝦鮮讓人食慾大開。

　　五盤油潑鮮蝦做好後，黃雨夢將其端到了木檯子上放好後，看向趙氏出聲詢問：

　　「三嬸，這邊鍋裡燉煮的是什麼菜肴，熟了沒？」

　　「鍋裡燉的是鴨肉，早就燉得軟爛入味，就等著稍後盛出再炒其它菜。」趙氏答道。

　　黃雨夢一聽，打算先把甜湯煮好，主要時間也不早了。

　　隨即拿起乾淨木盆，掀開鍋蓋撒上少許蔥花，夾起肉塊嘗了嘗口味。

　　忍不住暗自讚歎娘廚藝精湛，燉肉滋味醇厚鮮香。

　　她將鴨肉全數盛入木盆放置一旁，仔細刷洗乾淨鐵鍋，重新舀入清水準備熬煮甜湯。

　　剛蹲下身拿起柴火，韓氏連忙上前接手燒火：「添柴燒火交給我就行，你去忙別的事情吧。」