王學洲抱著東西到了大廚房，裡面的人已經被清走了，石明按照他的要求將麥芽放在鐵鍋中炒制，表皮微微發黃炒幹時，便被王學洲叫停。

　　他指揮楊禾將石碾拿來，但是卻將任務給了三兩：「三兩，你去放麥芽，將這些麥芽慢慢放進去，磨的時候速度不能快，一定要均速。」

　　這樣磨出來的麥芽一半以上是粗粉，一小半是細粉，才符合要求。

　　三兩按照他說的，小心翼翼的加著麥芽轉著石磨，不一會兒的功夫東西就按照他的要求磨出來了。

　　王學洲又挖了一些大米，讓三兩熬成細粉。

　　王承志看的滿頭霧水：「兒子，你這到底要幹啥？又是大米又是麥子的，你可別糟蹋了糧食。」

　　「放心吧爹，不會的。」

　　之所以需要摻一點點大米，是為了讓麥芽糖化完全。

　　將麥芽放入水中浸泡一會兒，隨著鍋的溫度提升開始進行熬煮，等煮上一段時間後，再放入米粉攪拌，等他們徹底煮出麥汁後，中間依次加入啤酒花和一丁丁點石膏粉。

　　啤酒花在這裡面起了關鍵性的作用，一是為了殺死腐敗菌類，二是為了平衡甜味，三是為了增加風味。

　　而石膏是硫酸鈣，加入液體中，可以讓裡面保存適量的鈣鹽，麥汁煮沸時，泡沫凝結良好，容易澄清透明，還利於酵母繁殖。

　　一直攪拌一直煮，王承志都有些看不下去，將攪拌的木棍拿了過去：「也不知道弄的這什麼東西，奇奇怪怪的。」

　　又等了許久，感覺差不多了，王學洲便讓人拿來紗布過濾，將麥汁過濾到罈子中。

　　所有人都鬆了一口氣，以為完了。

　　結果沒想到過濾完，王學洲又將麥汁倒回鍋中，再次煮沸加入啤酒花，煮了一炷香的時間，再次過濾裝入壇中沉澱。

　　等吃了晚飯，他將罈子中的麥汁倒入白瓷碗中觀察，發現上面已經澄澈透亮了，頓時鬆了一口氣。

　　「將這三壇麥汁倒入新罈子中，動作輕一些，別把下面的沉澱物倒出來了。」

　　如此這般終於到了最後一步，加酵母。

　　第一次發酵沒有現成的老酵母，但是水果和蜂蜜是帶有天然酵母的，而這三壇酒的量，也隻需一點點蜂蜜就可以。

　　罈子沒有裝滿，留了三分之一的餘地以供發酵。

　　而那些過濾出來的沉澱物，被他裝在一個罈子裡留作發酵，準備培養成老酵母。

　　王承志看的咋舌：「糧食不要，弄出這三罈子水，你不會在釀酒吧？」

　　王學洲讚賞的看著父親：「我爹果真非同一般，這就看出來了？」

　　王承志瞪眼：「你還真釀酒？這是什麼酒？看上去奇奇怪怪的。」

　　王學洲大手一揮：「石明，將罈子放上紗布用泥密封了，放在陰涼的地方發酵。」

　　「爹想知道，過幾天嘗嘗不就知道了。」

　　王承志摩拳擦掌：「你弄出來的肯定是好東西。」

　　晚上躺在床上王學洲還兀自沉浸在這件事中，在腦中復盤有沒有什麼遺漏的。

　　「我這幾日給大嫂號了脈，雖說她當初傷到了身體，但是如果好好調養的話，也不是不能重新恢復過來。」

　　王學洲回神一下子坐起了身子，有些激動地看著宗玉蟬：「真能好？」

　　宗玉蟬也坐起了身：「不敢說肯定和以前一樣，但肯定會恢復一些，未來他們想要孩子的話，還是有可能的。」

　　因為崔氏的暗害，柳氏掉了一個孩子又傷了身體，這件事不僅成了張氏的心病，也是全家覺得對不住人的地方。

　　現在聽到嫂子可以調養過來，王學洲激動地一下子抱住了宗玉蟬：「你費心了！」

　　他放開人，雙眼發亮的看著宗玉蟬：「有什麼需要的你說，我想辦法弄來。」

　　宗玉蟬心如擂鼓，羞紅了雙臉：「我陪嫁的辛嬤嬤最擅長葯膳，藥材之類的家中都有，日後我讓她每日做一些葯膳給母親和嫂嫂調養身體就是。」

　　王學洲看她低著頭有些羞澀的樣子，沒忍住湊過去親了一口她的臉蛋：「嘿嘿，娘子的醫術真高超！」

　　兩人成親以來，因為先皇的原因一直沒有圓房，王學洲入鄉隨俗，自然要尊重這些禮節。

　　這還是他頭一次有這麼親密的舉動，宗玉蟬慌亂的不知所措，猛地躺回床上蒙上被子，隻露出一雙大眼睛看著他：「那我日後想要一個月在城中義診兩天。」

　　王學洲躺回去，面朝著宗玉蟬，將她的被子拉下來，看著她認真道：「雖說咱倆成親了，但我也沒想把你拘在家裡不給出門，你想出門就出門，想幹什麼幹什麼！隻要不做危險的事情，都隨你！」

　　宗玉蟬看著他的臉在燭火的映照下稜角分明，比平日裡還要好看一些，此刻雙眼柔和寵溺的看著自己，她突然也鼓起幾分勇氣，湊過去親了王學洲的臉一口，然後一把扯過被子蓋到了頭上，扭過去羞赧的不敢看人。

　　王學洲感覺到臉上柔軟的觸感便呆了，他摸了摸自己的臉，又看著團成一個粽子的宗玉蟬，伸手去拉被子：「好哇，你占我便宜，快讓大爺親回來·····」

　　兩人在床上一番笑鬧，王學洲不經意間看到了山峰疊巒，瞬間感覺一股氣血沖向四肢百骸，尤其是某個地方·····

　　宗玉蟬還疑惑他為什麼突然安靜了下來，湊過來看他。

　　王學洲夾緊了雙腿蓋上被子，訕訕道：「該睡了。」

　　宗玉蟬雖然疑惑，卻沒追問：「那你早點休息，我也睡了！」

　　王學洲吹滅了蠟燭，雙眼看著天花闆暗暗叫苦。

　　做了一夜的夢，第二天睡醒他感覺到床上有什麼不對，愣了片刻，他不可置信的低頭看去，如遭雷擊。

　　這··這···這他麼也太不爭氣了！

　　他想動手扯了床單去清洗，卻被宗玉蟬壓著根本不敢動。

　　最後幾番糾結，乾脆一橫心不管了。

　　他早飯都沒吃就去上衙，幾乎是落荒而逃，張氏喊都沒喊住。

　　「石明，等下你回去找郡主支一筆錢，帶著三兩將城中的孜然全部買下。」

　　石明有些疑惑：「孜然？」

　　王學洲恍然想起現在不叫這個名字：「就是安息茴香。」

　　石明瞬間瞭然：「好！」

　　王學洲一天都忙著找位置建立工業司，盤算著自己手中能用的人，等到了天黑感覺宗玉蟬要睡了才磨磨蹭蹭的回家。

　　到了門口，三兩正在那裡等他：「大人，您終於回來了！郡主找到了做醴酒的人，久等您不回，便自己先休息了，讓小的守在這裡等您回來了說一聲。」

　　聽到找到了人，王學洲精神一振，也顧不上多想早上的尷尬：「人在哪？」