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《花開富貴之農家貴女》第82章 柿子面餅

    第82章 柿子面餅

    雲夕並沒有要將這利潤佔為己有的想法。一方面,柿子餅的利潤還真比不上仙草凍和蘑菇,更別提她那技術壟斷的千鶴膏了。有那個閑工夫做柿子餅,他們杜家還不如多種點蘑菇呢。

  

    與其為了這微薄的利潤同村民們斤斤計較,不如讓利給他們,也算是人情一份。拿人手短,日後他們大房同人爭吵的話,這些人看在這份人情上,也會偏向他們家。再說了,他們大房這幾個月掙錢不少,不知道有多少人眼紅說酸話。

  

    這些人中不乏有種植柿子的人家,倘若日後他們還敢說杜家閑話,隻怕會被人當做恩將仇報的小人,啐他們一臉。

  

    陶天功看雲夕越看越是喜歡,覺得這丫頭自從醒來後,機靈討喜了不少。

  

    雲夕見他一臉期待,似乎琢磨著開會的事情,便先告辭了。

  

    路過李婆子家門前時,李婆子正在做針線,旁邊還有一籃的柿子。見到她後,李婆子勉強扯了扯嘴角,說道:“雲夕啊,我這裡有柿子,你也來嘗嘗?”

  

    雲夕心中明白,李婆子正為柿子煩惱呢。她走了過去,也不同她客氣,挑選了一個,在洗過後,掰開,慢慢吃著。這柿子色澤鮮豔、個大皮薄,很是可口。

  

    “大娘,你家的柿子味道真不錯。”

  

    李婆子唉聲歎氣,“再好,還不是要虧大發了。”

  

    雲夕神秘一笑,“沒事,你們今年的柿子,肯定能賺比往常更多的銀錢。你等下就知道了。”

  

    李婆子狐疑地看著她。

  

    雲夕頓了頓,說道:“晚上你選幾個好的柿子來我家,我教你做一種柿子的美味食品。”

  

    柿子餅,可不僅僅隻是那種自然乾燥的法子,還有一種是和面製作而成的時令小吃。李婆子和孫大娘等人在他們大房還沒發家之前,就時常幫襯他們,所以雲夕才想著將這種比較不容易被偷學走的秘方教給他們。

  

    李婆子頓時有了精神,“真的嗎?是像你那種仙草凍一樣的好東西嗎?”

  

    雲夕點點頭。

  

    李婆子頓時坐不住了,放下手中的針線,對雲夕說了句“你等我一下”,然後就衝進了屋裡。她年紀雖然六十多了,但是腿腳功夫還是頗為穩健,完全不像她這個年紀的人。

  

    沒一會兒功夫,李婆子便拿著一籃的柿子出來了,催促道:“走,現在就去你家。”

  

    她竟是一刻都等不住了。

  

    雲夕不由失笑,點點頭,接過李婆子手中的籃子。

  

    等進屋以後,她又讓雲瑤通知了孫大娘和王大娘。王大娘據說年輕時候針線功夫是村裡最好的,隻是或許是年輕時候做多了活,現在眼睛就不是那麽好使了。

  

    等她們三人過來後,雲夕才開始做起了這種柿子面餅。

  

    這種面餅是用白糖、黃桂、核桃仁加動物油烙的,若是用牛油的話,味道更好。白糖的價格偏高,雲夕便用了黑糖替代。隻可惜雲夕沒有玫瑰醬,不然玫瑰醬加黃桂醬來做糖餡的話,滋味更好一些。

  

    柿子去蒂揭皮後,放入麵粉坑裡,剁成糊,再和勻,揉搓成麵團,再把剩下的麵粉灑在麵團周圍。糖餡則是用黃桂醬、闆油丁和糖做成的,做好柿子餅胚後,雲夕將鍋燒熱,加入菜籽油,開始烙烤了起來。

  

    等柿子面餅出來後,那香氣實在勾人,耀眼的金黃色也十分喜人。

  

    幾個大娘顧不上燙,連忙用筷子夾了一個嘗嘗,咬下一口,便滿意地點頭。這柿子面餅口味香甜,讓人吃了一個還想再來一個。猜也知道,若是拿去賣的話,生意肯定很不錯。

  

    雲瑤和杜周氏也跟著品嘗,不住地點頭。

  

    雲瑤說道:“沒想到柿子還能這樣做呢,真好吃!”

  

    雲夕笑了笑,“喜歡的話,我有空再給你做一些。”

  

    王大娘更會做人一些,拿了雲夕這個法子,直接說道:“不用你們做,想吃的時候,同我說一聲,我做給你們吃。”

  

    雲夕這丫頭將這法子白白送給他們三家,他們都分外感恩。

  

    其他兩人也點點頭,更是琢磨著與其到時候就去城裡賣這東西。這幾人作為八卦小組的成員,交情很是不賴,她們覺得與其各自賣各自的,因為生意而爭吵,還不如一起合作,價格五五分。

  

    三人越想越高興,最後謝過雲夕後,便手拉手回去商量這件事了。

  

    沒多久,三家人也都送來了一籃子的柿子給杜家。

  

    與此同時,裡正陶天功也開始將村裡種植柿子的人給喊了過來,開始同他們說柿子餅的做法。毫無疑問,這是一項新的財源。雲夕這段時間會賺錢的印象實在深入人心,導緻大家很快就接受了。

  

    李婆子他們更決定一半拿來做柿子餅,一半拿來做柿子面餅。

  

    一時之間,陽河村一掃之前的鬱氣,大家摩拳擦掌,準備大顯身手,大家也都約定好了,這法子肯定不能傳出去,即使是自己親戚也不可以。

  

    雲夕家也收到了許多人送來的柿子,這些柿子前前後後加起來也有一百多斤,杜家根本沒法吃完。

  

    雲夕想了想,索性將其中的一半拿來做了柿子醬,做好後,儲存在地窖中,至少能夠儲存半年多。

  

    (本章完)

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