尹遙和江路也是做京式糕點的高手，一看到這些糕點師選的食材，就知道他們要做什麼糕點，並且好些人做的糕點是一樣的。

　　評委和觀眾們吃到七八份一模一樣的糕點時也有些懵，要說這些糕點有什麼不同之處，簡直就是在雞蛋裡挑骨頭。

　　而無一例外，這些糕點都不符合大部分評委的口味，倒是觀眾投票稍微好些，即便如此，每個糕點師所得的分數也不高。

　　第一輪比賽匆匆結束，緊接著禦品齋餘下十名糕點師和莫莉上場了。

　　看到這，大家終於打起精神。

　　禦品齋兩名長老和其優秀的徒弟，加上禦品齋裡本就有名氣的幾個糕點師，對上清亭坊裡有著二當家之稱的莫莉，這可有看頭了！

　　江路看到盛彥選的食材，猜道：“盛彥做的應該是杏仁酥，這是禦品齋賣得最好的糕點之一，京城裡的百姓都很喜歡吃。”

　　尹遙皺眉：“以前的比試大賽，禦品齋從來不把自己店裡賣得最好的糕點拿出來比賽，怕被人學了去，這次竟然舍得！”

　　江路：“等等，怎麼莫莉也選了杏仁？她想做什麼？！”

　　眾人看向許清，許清眨眨眼：“杏仁酥。”

　　莫莉這是要跟禦品齋正面剛啊！

　　觀眾們也發現莫莉選了杏仁，這一下整個會場都沸騰起來，到處是議論紛紛的聲音。

　　盛婉青問旁邊的人：“清亭坊有杏仁酥？”

　　旁邊的人想了想，搖搖頭：“沒有，隻有核桃酥和千層酥。”

　　這邊許清道：“杏仁酥的做法跟千層酥一樣，就是加了杏仁進去而已。”

　　周圍恍然大悟，江路暗暗松了口氣：“早說是千層酥嘛，害我這麼緊張。”

　　盛婉青神色復雜，清亭坊的糕點種類比禦品齋多好幾倍，會有杏仁酥的做法她不意外，隻是想也知道，清亭坊杏仁酥的做法肯定跟他們禦品齋不一樣，要是一樣莫莉恐怕也不屑拿出來。

　　隨著時間一點點推進，陸續有糕點師完成了自己的糕點，盛彥也在半個時辰後做完了，因為力求精細，花了比平時多一倍的時間。

　　而莫莉還沒有做完，第一批杏仁酥出爐時，她緊接著將剩下的放進烤爐。

　　這個時候大家也看見了她做的杏仁酥跟禦品齋的完全不一樣。

　　確切地說，莫莉做的是杏仁酥條，跟傳統圓餅狀的杏仁酥不同，清亭坊的杏仁酥是條狀，並且類似於千層酥，層層分明，上面點綴著一層杏仁薄片，烤得金黃，一看就很酥脆。

　　在臨近一個時辰時，莫莉的第二爐杏仁酥也出爐了，之所以耗時這麼久，是因為她做得有些多，少說有兩百多個。

　　這一輪所有糕點師已做完，評委和觀眾開始品嘗、打分和投票。

　　到了這個期待已久的環節，大家都希望能先看看盛彥和莫莉的對決結果。