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第1162章

空間之錦繡農門 瀟騰 1228 2024-09-28 15:49

  要知道醉仙樓那些花式酥點可不是尋常人能吃得起的,偏偏醉仙樓還特別會擺盤,裝盤酥點的盤子都是特別制作的,一朵朵花式酥點點綴在枝椏綠葉之間,旁邊用鮮花和葉子裝飾,花樣繁多,每每讓人舍不得下嘴,怕破壞了這美好的畫面。

  現在這些花式酥點竟然賣得這麼便宜,雖然不是許清親手做的,但一些沒嘗過的客人也紛紛忍不住買來嘗嘗鮮。

  剛開始這些花式酥點還有瑕疵,不是“花瓣”碎了,就是模樣扭曲,要麼是顏色不怎麼好看,不過幾天後就有了很大的變化,就連味道都好起來。

  大家也意識到,既然是練手之作,那肯定不會是經常出售的,等這位師傅學會,怕是就沒有什麼特價了,還是趁著漲價之前多買點。

  晚飯後,許清翻了翻那些評語,寫得都挺有意思的,大多都是認真地做了評價,還有一些夾帶私貨,抱怨店裡沒有賣他們想吃的某種糕點。

  翻到後面,就成了問什麼時候搞活動,什麼時候降價之類的。

  李竹把這些天調查的資料送過來,蒸糕鋪最近出了好幾種餡料的小酥餅,除了豆沙餡,其他同種餡料的味道都跟清亭坊不太一樣,客人們嘗過之後都覺得差了點,雖然沒掀起什麼風浪來,但也影響到了清亭坊的生意。

  而羅氏糕點鋪新出的薄荷糕和山藥糕卻賣得很火,許清把李竹買回來的糕點嘗了嘗,不禁對羅氏糕點鋪的糕點師感興趣起來。

  李竹把查到的彙報了一下。

  羅氏糕點鋪的老闆就是鋪子裡的糕點師,有一妻一兒,跟大多數家庭式的小店面一樣,自己開店做老闆,家裡人都是店裡的夥計,賺點小錢過日子,沒有其他外人。

  而蒸糕鋪稍微復雜一些,老闆是沄州的一個小富商,底下有十來間小鋪子,蒸糕鋪的糕點師是他花錢請來的,平時隻負責做糕點,其他事有掌櫃和夥計。

  “此外,羅氏糕點鋪的老闆原本是禦品齋的糕點師,因為犯了事被逐出師門,禦品齋把我們的配方賣給他,大概也存著利用的心思,我去查了查,這個羅凡不是什麼心思不良之人,反而十分重情義,此前在禦品齋也是小有名氣的。”

  許清好奇:“他犯了什麼事?”

  李竹:“他的師父想讓他娶自己的女兒,可羅凡原本有個青梅竹馬,不願意娶自己的小師妹,後來被師父厭棄,又遭冷遇和欺壓,沒兩年羅凡就被逐出禦品齋。”

  “這人也是個寧折不彎的,離開禦品齋後就回老家娶了青梅竹馬,帶著妻子在小鎮裡討生活,後來攢了些錢就來沄州城開了這家糕點鋪。”

  許清點頭,問:“他家的生意怎麼樣?”

  李竹:“除了綠豆糕之類的賣得很好,其他也有幾款糕點賣得不錯,但他一個人能做的有限,所以賣的數量不算多,不過清亭坊賣的綠豆糕、山藥糕之類的確實因為他受到了不小的影響。”

  許清:“另一個呢?”

  李竹:“蒸糕鋪有三位糕點師,專門做小酥餅的糕點師叫朱勇,這人是從南方來的,過往查不到,平時也甚少在外走動,隻知道貌似是蒸糕鋪老闆的遠房親戚。”

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