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第一卷:默認 第232章 又辣又過瘾

  赫知冉正在逗弄飯團兒,聽到聲音連忙走出了屋子,跟着五嫂一起去了後院。

  那裡的石闆上整齊的擺放着十隻已經剝好皮的兔子,還有那些雪白又完整的兔皮,也被五哥挂在了竹竿上。

  這個步驟沒有錯,她知道一種處理兔皮的方法。

  那就是将剛剝下來的兔皮晾幹,然後用較鈍的鏟刀鏟去皮上附着的油膜與殘肉,在清水中浸泡一到兩天,這樣可以使兔皮恢複至鮮皮狀态,最後再晾幹,兔皮就會變得十分柔軟。

  眼下兔皮已經被五哥挂在竹竿上,赫知冉需要做的就是處理這些兔肉。

  飼養這麼多兔子,必然是為了賺取銀兩。

  如果單純的将這些兔子送去城裡的酒樓售賣,也是有利潤的,隻不過比赫知冉的計劃要少上很多。

  就在赫知冉打算拿兩隻兔子去廚房的時候,五哥開口了。

  “九弟妹,我以前打獵的兔子都送去了城裡的酒樓,像這樣剝了皮的,一隻能賣一百三十文。”

  一百三十文麼?

  她空間出品的兔子不但體型大,而且肉多,這兔肉一隻目測起碼有六七斤的樣子,竟然才賣一百三十文,這麼少的錢都對不起空間出品幾個字。

  不過,想多賺錢也要考慮這個時代的購買力,她想到的辦法能賣一兩銀子,甚至更少一些也可以,起碼比一百文能翻上好幾倍。

  “五哥,我想試着把這兔子制作成熟食再送去酒樓試試,如果成功了,估計可以多賺些銀子。”

  聽說能多賺些銀子,五哥是舉雙手贊成的。

  若不是家裡人說他的身體還沒有恢複,他早就進山打獵賺銀子了。

  如今又接了養殖兔子的活計,他隻能乖乖在家裡幹活。

  “既然如此,九弟妹就試試吧,有什麼需要我做的盡管說就是。”

  赫知冉應了一聲,便拎着兩隻兔子去了竈房。

  嫂嫂們和墨老夫人以及墨涵玥都忙着制作玩偶,現在又不是做晚飯的時間,因此,她在竈房裡面忙活并沒有人打擾,方便她從空間取一些調料出來。

  按照前世的方法,赫知冉将這兩隻兔子制作成了冷吃兔。

  麻辣鮮香的味道很快就自竈房内飄出,幸虧嫂嫂們都在房間中,否則,這會兒都得圍過來查看。

  赫知冉将制作好的兔肉盛入容器中,等待放涼後就成為正宗的冷吃兔。

  她剛剛在制作以前在淘寶寶購買了一個電子秤,測量了一下重量,兩隻剝了皮的兔子加在一起是十三斤八兩。

  制作成冷吃兔後,她又測量了一下,隻剩下不到七斤的樣子。

  也就是說,如果冷吃兔稱重售賣的話,一斤起碼要三百文,才能達到她理想的售價。

  這樣算來,價格讓人聽着有些高,不如按份兒來賣。

  一份兒用油紙包好,平均包成二十包,到時候一百文一包,這價格讓人聽到應該不是很離譜。

  當然,今日做出來這些,是留給家人品嘗的,即便真的打算售賣,也要等家人評價後,大家一緻認可再說。

  冷吃兔要放在竈房内自然冷卻,赫知冉心中邊盤算着邊走回房間。

  她剛剛在竈房制作冷吃兔,身上滿是麻辣的嗆人味道,趁着這會兒大家都在忙,她打算進入空間清洗一番。

  吹幹頭發,赫知冉又在空間内陪飯團兒玩一會兒,已經到了傍晚。

  這個時候天氣冷,估計她的冷吃兔已經放好了。

  赫知冉來到竈房查看的時候,就被眼前的場景驚呆了。

  嫂嫂們每人手裡拿着一塊兒兔肉,滿臉露出一副陶醉之色。

  不會吃辣的她們還時不時發出一陣唏噓聲,盡管被辣得臉色通紅,仍舊在那裡奮力的吃着。

  衆人看到赫知冉過來,全部停止了動作。

  二嫂笑嘻嘻的說道:“九弟妹,這麼好吃的肉一定是你做的吧?

  我們幾個過來準備晚飯,一眼就看到了這個,所以大家都嘗嘗。”

  說是嘗嘗,估計她們每人都吃了好幾塊兒。

  幸好赫知冉做的多,否則,早就被嫂嫂們嘗見底了……

  她現在最關心的不是冷吃兔的多少,是大家對這食物的評價。

  “嫂嫂們覺得這冷吃兔好吃嗎?”

  大家紛紛點頭:“嗯,好吃,超級好吃。”

  “又辣又過瘾。”

  “吃過一塊兒就想下一塊兒。”

  聽了嫂嫂們的評價,再看她們的表情,赫知冉就知道,她的冷吃兔生意已經成功了一半。

  今晚她再将剩下的八隻兔子做了,明早帶去城裡試試。

  冷吃兔不但得到了幾位嫂嫂的好評,就連平日話最少的五哥都不斷稱贊好吃。

  赫知冉第一次在這裡制作冷吃兔也隻是試試看,沒想到一次就成功了。

  兩隻兔肉制作出的冷吃兔,眨眼間就被家人全部吃光。

  嫂嫂們知道九弟妹今晚要再次制作冷吃兔,吃過晚飯後都沒有回房繼續制作玩偶,而是跟着她一起去了竈房。

  赫知冉知道晚上做冷吃兔嫂嫂們會過來幫忙,早早就将調料配制齊全,不用在空間現取,她就不擔心會被人發現端倪,反正洋人那個背鍋俠一直都很好用。

  幸虧這些調料不太占地方,上次放在雜物間說是調料的東西就有一大袋子。

  家裡如今能夠宰殺的兔子也不多,她偶爾再偷偷添加一些調料到袋子裡,足夠應付到他們自己種出這些調料了。

  赫知冉對于制作冷吃兔的方法毫無保留的教給嫂嫂們,畢竟這是個小營生,她以後還會去發展其他賺錢的生意,不可能總做這一件事。

  嫂嫂們一個個非常用心的學習,每一個步驟都要在心裡念上好幾遍,生怕睡了一覺醒來再忘記。

  忙活了一個多時辰,八隻兔子終于再次制作成美味的冷吃兔。

  大嫂趁熱嘗了一塊兒,和九弟妹制作出來的味道一樣。

  按照赫知冉的要求,冷吃兔全部擺放在容器内,明早再進行分裝。

  赫知冉回到房間的時候,墨玖晔已經無聊的等在那裡。

  看到媳婦兒,他一把将人拉進懷裡。

  赫知冉使勁兒掙脫開:“我身上油煙味很大的。”

  “我不嫌棄,媳婦兒什麼味道我都喜歡。”

  赫知冉……

  現在墨玖晔說這種話幾乎是張嘴就來,完全不用打草稿。

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