第4548章 大餐
孫氏對此隻能苦笑。
“不過,倘若大哥說的都是真的,那這回他們一家人行事還算靠譜,至少有良心。”孫氏道。
說到這個,大孫氏也點點頭:“我也正是因為聽到這些,才遲疑了沒有開口阻攔。這一時遲疑,事情就這麼拍闆了,鐵闆釘釘啦,煩啊,又沒轍!”
大孫氏唉聲歎氣的當口,楊若晴進來了。
“才走到門口,就聽到大舅媽你的唉聲歎氣,這剛進竈房,就立馬嗅到了這滿竈房的幽怨啊!”她調侃道。
大孫氏朝楊若晴丢過來一個白眼:“你這丫頭真是沒良心,大舅媽這都煩死了,你還有心思開玩笑。”
楊若晴笑着道:“人又不是在我家招呼,我自然有心思開玩笑啊!”
大孫氏再次瞪了楊若晴一眼,一屁股坐在竈膛口的滾條石上,随着手裡的動作點火塞柴火,邊繼續自言自語。
“這個翠兒也真是的,前面那個男人嫁過去才多久啊,男人就死了,聽說是暴斃呢,死在床上。”大孫氏道。
“這第二個男人還沒成親就摔斷了腿,翠兒這八字可真夠硬的!”
楊若晴勾唇:“應該說,這翠兒的婚事啊,一波三折。”
若是沒有翠兒之前對大安使得那些見不得光的小手段,楊若晴咋然聽到大嘎公家的孫女攤上這些事兒,也會同情一把,甚至出手幫一把。
但自從摸清楚了翠兒的品性,楊若晴對翠兒是半點同情都提不起來。
但她也無權去插手孫家的事兒,沒那個本事說服老孫頭放棄大嘎公一家。
所以,她願意做一個安靜的旁觀者。
“大舅媽,事情既然都被我嘎公給拍闆了,你就認命吧,”楊若晴繼續道。
“反正到時候人接出來了,也是直接送去醫館住着接受治療。”
“翠兒和翠兒爹娘肯定也會出山來照料的,到時候你偶爾去鎮上醫館探望下就行了,無非就是費些錢和功夫。”楊若晴道。
大孫氏道:“出山就是為了治病治傷的,肯定是住在醫館,住我家,我家又沒有大夫,福伯也治不了。”
“我就是擔心到時候他們治了個七七八八的,就在我家接着調養,那就麻煩了,又不好攆人!”
楊若晴勾唇。
“大舅媽,你到時候可以尋個借口去湖光縣啊,比如,過去幫黃毛帶小順子啊啥啥的,家裡的養豬場大舅和我嘎公打理,燒飯洗衣那塊讓我和我娘來分擔,翠兒一家好意思留下來繼續養病養傷?”
大孫氏的眼睛亮了,“好主意,就這麼辦,咱對他們好,給錢給東西,可咱這好也要有個限度的,大家都有自己的日子要過,不能死賴着,翠兒娘就是個沒臉沒皮的,我是領教夠了,得防着!”
楊若晴又道:“大舅媽,就算你到時候你不去湖光縣那邊,你還可以去鎮上照顧小潔呀,對吧?總之,你有一百種理由來推脫服侍他們。”
大孫氏眼前一亮,對楊若晴豎起大拇指:“還是你這丫頭主意多,對,我到時候去鎮上小潔婆家住幾天,就算是你嘎公,都沒法子阻攔我!”
道高一尺魔高一丈,兇中有了對策,大孫氏先前的郁氣一掃而空。
接下來燒飯少燒菜,那是有說有笑,氣氛格外的歡快呢。
楊若晴也圍起了圍裙,加入了燒飯的陣營中。
孫氏洗完好蔬菜,看着籃子裡的肉之類的硬菜,跟楊若晴這尋求意見。
楊若晴看着這些食材,琢磨了下,便有了算計。
十來條筷子長的黃伢魚先在鍋裡煎熟,放入生姜蒜末,香醋和醬油,以及畫龍點睛的自家腌制的鹹辣椒。
加上水,淹沒魚身,等到魚湯燒開的時候,放入切好的老豆腐,再繼續燒半碗茶的功夫,好讓湯汁變得濃稠,魚香味兒滲透到老豆腐裡面去。
接着,把魚和豆腐一塊兒舀出來,放到一口小鐵鍋裡,架到一隻小酒精爐子上用小火慢慢的焖,炖,熬,讓湯汁越發的濃稠,繼續逼出魚肉的鮮美來,但同時又要保證湯汁不會收幹,所以掌握火候是關鍵。
這道菜叫黃伢魚豆腐火鍋,香辣鮮美,是楊若晴獨創的,應有于幾個地方的天香樓,是酒樓的招牌菜呢。
接下來,雞自然是清炖,加入蘑菇提鮮。
肉用來紅燒,放入孫氏親手做的蠶豆醬。
紅燒五花肉出鍋的時候,色澤那叫一個誘人,讓從不吃肥肉的楊若晴都有些垂涎欲滴。
大孫氏忍不住,直接夾了一大塊五花肉扔到嘴裡,跟吃糍粑似的大口咀嚼着。
“大舅媽,味道咋樣?”楊若晴問。
大孫氏連連點頭:“太好吃了,這紅燒肉燒的到位,一點都不硬,很軟,我能吃一海碗下去!”
楊若晴笑了:“這紅燒肉可長膘了,大舅媽你要是真吃了一海碗下去,我保證你今個得胖一圈。”
大孫氏不以為然的道:“人活着不就是為了鼻子下方這三寸大的一個窟窿嘛?你們這些女孩子家一個個為了那小蠻腰都尖起筷子起來吃菜,我瞅着都不順眼。”
“我就喜歡端着一隻大碗,飯跟菜攪合在一塊兒,大口的扒拉,吃到飽飽的渾身都是力氣,看啥都美滋滋的,那餓了的滋味真心不好受啊!”
楊若晴再笑,在這一點上,跟大孫氏沒法溝通。
人太胖了,不僅不美觀,穿衣服顯得膀闊腰圓,不秀氣。
太胖了對身體不好,高血壓,脂肪肝,糖尿病……
總而言之,适當的吃喝吧,不能胡吃海喝。
“晴兒啊,接下來還要燒些啥菜啊?”孫氏炒好了兩個蔬菜之後,又過來跟楊若晴這讨主意。
楊若晴琢磨了下,道:“一對豬蹄鹵了,豬腰子爆炒,豬肝做湯,然後再來一大碗肉沫雞蛋羹,應該就能對付了!”
孫氏點點頭,“好,那主食除了米飯,還要整些啥嗎?”
楊若晴想了下,道:“黑芝麻糯米圓子。”
孫氏笑了,“我就曉得你這丫頭會說這個,成,那就做糯米圓子,用紅糖來煎!”
“對了,棠伢子還喜歡吃啥?”孫氏又問。
這頓飯,主要是為女婿接風洗塵呢!
楊若晴一臉自豪的道:“我愛吃的,他都愛吃,娘就緊着我說的做就是了!”
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