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第1793章

將軍夫人惹不得 沈婉,宋恆 1501 2024-05-13 01:26

  好些在城外踏青遊湖的人一回到城裡,便直接殺到了食為天,問食為天裡有沒有那種串起來一串一串烤的肉串賣。

  得到的答案都是沒有,他們想著食為天是縣主家的鋪子,縣主家廚娘會做的美食,這食為天應該也會有,故而才到了食為天來。

  得到這個答案,不少人都有些失望,但還是坐下來點了不少招牌菜解饞,又給店裡的服務員建議,說他們應該賣烤串。

  不少服務員收到建議,就去給掌櫃的反應了。

  掌櫃的又給尤大管事反應了,尤大管事又問了惠兒,這一問倒是讓惠兒覺得,她們可以再開一個串門賣燒烤的鋪子。

  便又去詢問了沈婉的意見,沈婉覺得可以開,讓惠兒和尤鶴他們去籌備就好了。

  不過她提了幾點建議,那就是烤串大早上的吃不好,也更適合三五好友聚在一起邊飲酒邊吃串,所以這店鋪得營業時間段最好是中午到宵禁前的前半個時辰。

  燒烤的吃法本來就豪邁,所以這燒烤店也注定不會是什麼風雅之地,裝潢可以簡單一些。

  燒烤配酒最好,但是這客人飲了酒便容易生事,會嚇的女客不敢進。

  所以這燒烤店男女客用餐的地方最好是完全分開,連入口都完全分開那種,最好是用兩個挨著的門面,一邊接待女客,一邊接待男客。

  若是一家人同行,也可以選擇完全坐在男客那一邊一起吃。

  還有就是,女客這邊的服務員都必須是女子,而男客那邊的服務員都得是身體強壯人高馬大的男子。

  服務員看起來強壯厲害一些,有人鬧事時才能鎮得出場子。

  提完建議沈婉就全權交給惠兒和尤鶴她們去弄了,自己則當起了甩手掌櫃和夫君膩歪在一起。

  趙五娘的烤串技術是最好的,尤鶴招了幾個學徒簽了契書,把人送進了沈宅學烤燒烤。

  也在悠然居外掛起了招工啟示,啟示一掛出去,前來詢問面試的人就特別多。

  對於招人尤鶴也是有方針的,比如,燒烤店傳菜和看台的男服務員要招十個,那他就會選擇招四個符合條件的城裡人,六個符合條件的鄉下人。

  女服務員要招六個,也是招兩個城裡人和四個鄉下人。

  因為縣主說,她們開鋪子賺了江州百姓的銀子,就要回報社會,為江州的貧苦百姓提供就業崗位,讓他們能通過在沈記工作改善自己和家人的生活。

  雖然城裡鄉下都有那日子不好過的人,但是相比較而言,肯定還是鄉下日子不好過的貧苦人家更多的,所以這鄉下的名額得比城裡的多一個。

  身長七尺的魏自強穿著打了好幾個補丁的短褐,背著個包袱,穿著一雙草鞋和同村的叔叔們走在江州城熱鬧繁華的大街上。

  聽這同村的大叔說,要給孩子買糖,給媳婦兒買補,再割幾斤肉回家給家裡人打牙祭。

  他摸著懷裡揣著的沉甸甸的六百大錢,也決定給自立買串糖葫蘆,給蘭蘭買根頭繩,給阿娘買一塊布做件上衣。

  阿娘的上衣已經不能再打補丁了。

  他這次跟著村裡的大叔們去采石場打石頭,每天是二十個大錢管三頓飯,他這次幹了三十天,手心爛了又爛,長出了厚厚的老繭,也沒舍得花一個大錢,全部都帶回來了。

  等忙完了家裡的春耕,他還要去打石頭,因為這個累是累卻是最賺錢的。

  “前頭就是縣主開的悠然居和點心鋪子了,我聽人說,裡頭賣的點可好吃了。”

  “我也聽說了,就是貴,小小的一塊點心,就要上百文一份呢,我是舍不得買的。”

  “我也舍不得。”同村的大叔們都搖著頭道。

  魏自強聞到了香甜的點心聞,朝大叔們指的地方看了一眼,就看見好些人圍在那什麼居的大門旁邊,不知道在看什麼。

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