春筍五色包

　　姜錦看見那進了醫館的丫環，眼睛微微眯了眯，朝孫老大夫笑道。

　　“師父，瞅見個熟人，我暫時不過去了。”

　　孫老爺子有點詫異，“怎麼了？”

　　“定南侯府的人，還是避開點。”姜錦撇了撇嘴，誰知道又是什麼麻煩事。

　　孫老爺子見，倒也會意，自己一個人過去了。

　　姜錦摸了摸下巴，那丫環，她沒看錯的話，好像是陸齊林他表妹，沈寶珠的貼身丫環？沈寶珠可是王氏的心頭寶，就算是她的丫環，府裡找個大夫還是有的，怎麼鬼鬼祟祟的跑來拿藥？

　　姜錦對沈寶珠的印象非常不好，厭惡程度僅在王氏之下，她生的雖然頗為美貌，但是心地實在不咋樣。陸齊林的妹子陸紫玉雖然也脾氣驕縱，但是很少在背後撺掇王氏找自己的麻煩，可這沈寶珠不一樣，本來王氏就厭惡自己，她在添油加醋，惹得王氏更生自己的氣。

　　姜錦在她手裡都吃了幾次暗虧，更不用說當初的姜錦娘，不知道吃了多少次苦頭。

　　沈寶珠的心思其實不難猜，無非是想表哥表妹一家親麼，可是她一方面看占了世子夫人位子的姜錦不順眼，一方面也沒真深情到願意為陸齊林守着。

　　不然如果是沈寶珠守了四年，估計也長甯郡主什麼事了。

　　姜錦也不管他們定南侯府的事，肉爛在鍋裡是他們陸家人的事，有個死老鼠也是他們陸家人的事，也隻是有點八卦而已。

　　不過，就沖長甯郡主的性格，和陸家一幹人的性格，姜錦對長甯郡主的婚後生活實在是不看好。

　　她溜溜達達的在街上買了點新鮮下來的草莓，一小籃子才十文錢。現在的草莓小小的，在綠色的葉子襯托下，倒是很紅潤可愛，反正也沒農藥化肥，姜錦就忍不住吃了一個，不算很甜，帶着點酸酸的味道。

　　不過，一冬天沒都沒見多少新鮮的菜色了，更别說水果，姜錦還是很歡喜的偷偷吃了七八個，然後才拎着小籃子去了孫老大夫家。

　　沈寶珠的丫環當然走了，孫老大夫的表情卻有那麼一點微妙。

　　姜錦看他那種欲言又止的表情，忍不住開口問道，“那丫環到底買了什麼？”

　　孫老太太抿了抿唇，看着丈夫，忍不住笑道，“他不好意思說。”

　　說完了，孫老太太在姜錦耳邊道，“那丫環拿了三包安胎藥，一包墜胎藥。”

　　姜錦還真想不到這丫環買了這個，想想沈寶珠對她表哥陸齊林的念頭，忍不住腦補了一出宅鬥戲。

　　不過，沈寶珠會這麼豁出去的下場嗎？如果她真懷孕了，這事可不是一般的難看。

　　姜錦表示懷疑且好奇，不過十有八九，定南侯府是有熱鬧要看了啊。

　　孫老太太見姜錦表情微妙，也忍不住問了一下，她到底是想什麼。

　　姜錦猶豫了一下，還是給孫老太太說了句，得知是定南侯府表姑娘丫環來拿的藥，孫老太太的表情也變成了一種說不出的微妙表情。

　　等過會兒，孫老大夫兩個孫兒過來的時候，就見三人的表情都是十分的微妙，不免有點忐忑，該不會有什麼事情吧。

　　這兩個孩子，男孩大點，十三歲名叫當歸，女孩兒十歲，名叫白芍，雖然對八年前的災禍沒什麼印象了，但都還是聽過的，一時間有點忐忑。

　　姜錦看着兩個半大孩子這個表情，忍不住笑了，招呼兩人道，“有沒有聽過的，我是師姑哦。”

　　見她笑了，兩個孩子方才送了口氣，上前見禮，姜錦也給兩個孩子見面禮，也沒多少，男孩兒給了兩個銀锞子，女孩子給了個銀镯子。

　　孫家的家教還是頗好的，兩個孩子接了禮物，都很乖巧道謝，孫老太太還說姜錦有些花費過多了。

　　姜錦笑道，“最近生意好，手頭也寬裕，您不嫌棄我小氣就好了。”

　　孫老太太還不知道這幾個月姜錦的身家已經翻了兩翻，笑道，“你别糊弄我了，我才離京幾個月啊。”

　　孫老爺子卻忍不住道，“錦丫頭，這幾個月到底發生了什麼？”

　　本來他就要問的，姜錦撞見了定南侯府的丫環，岔開了話題，所以也沒有再說起來。

　　這倒也沒什麼不可說的，姜錦就把事情說了一遍，說實話，一首包子詩讓她的包子鋪在京城裡都小有名氣這樣的事情她還真想不到。

　　這大概也就是和前世的網紅效應差不多吧。

　　她都想不到，孫老大夫就更想不到了，一時詫異的不行，然而直歎姜錦時來運轉。

　　幾人說了一回話，也差不多到了飯點兒。

　　孫老太太起身笑道，“這會兒我從家裡帶來的好火腿，早上上街還買了春筍，正好做個火腿春筍湯。”

　　姜錦哪能讓她做飯，忙也過去幫忙。一方面孫老太太是長輩，一方面，不是姜錦吐槽，孫老太太的廚藝還真是不怎樣。

　　姜錦進了廚房，不一會兒就把老太太趕出去了，孫老太太倒不是那等嬌慣孩子的，自己雖然出去了，兩個孩子都給分配了任務，一個洗菜，一個剝筍。

　　姜錦瞧着兩個孩子都還挺熟稔的，也就不管了，先看了一圈廚房裡還有什麼菜。

　　上好的火腿兩隻，五花肉一大塊，孫老太太還買了條魚，青菜有韭黃，豆芽，小白菜，春筍。

　　五花肉，春筍，火腿，恩，正好做個腌笃鮮，雖然正宗的腌笃鮮一般用的是鹹肉，但是換成火腿味道也非常不錯。

　　做法也簡單，當然，時間夠的話，其實火腿是要先處理過的，姜錦因為時間緊，隻清洗了一回，然後用熱水洗了一遍，然後把火腿斬塊，五花肉也切塊，春筍切成拇指長短，放到砂鍋裡大火燒開，加了黃酒和切好的蔥段，中火煮着。

　　另一邊韭黃姜錦炒了個肉絲，炒了個酸口的豆芽，小白菜和泡發的幹香菇一起炒，做了個香菇小白菜。剩下那條魚，姜錦紅燒了，今兒菜普遍清淡，做個重口味的菜提提味兒。

　　看了看，人多菜少，姜錦又炒了個蔥花雞蛋，用醬爆了個肉絲，湊夠了六菜一湯，等她準備的差不多了，柳葉也過來了。

　　姜錦問了問，包子鋪那邊也沒有什麼事情，也放下心來，讓柳葉幫忙端了菜過去。

　　韭黃炒肉絲，椒鹽綠豆芽，香菇小白菜，紅燒魚，金黃的炒蛋，醬紅色的醬爆肉絲，再配上一鍋湯色乳白的腌笃鮮，雖然簡單，也足以讓人垂涎三尺了。

　　孫老大夫的孫女白芍畢竟年紀小，此時就忍不住問孫老太太，“奶奶，你平日都吃這些嗎？看着就好好吃。”

　　孫老太太：不，這當然不是我的手藝。

　　姜錦看她略尴尬，便笑道，“其實都是家常菜，白芍喝口這個湯，嘗嘗怎麼樣？”

　　因為時間短，姜錦沒法把火腿裡面的鹽分給去除幹淨，倒也沒在湯裡面加鹽，饒是如此，口味還偏鹹了一點，也不知道孩子能不能吃不慣。

　　孫白芍倒是頗講規矩，姜錦雖然給她盛了一碗湯，她倒是先讓給孫老大夫，“爺爺，你先喝。”

　　孫老大夫見孫女這麼乖巧聽話，忍不住笑開花，“乖孫女，你喝就是了，爺爺自己盛湯就行。”

　　哪裡用他自己盛，姜錦早一人給盛了一碗了。

　　然後，腌笃鮮本來就鮮美的不行，這火腿春筍又都是好的，五花肉又比現代的肉香的多，姜錦煮湯的時候，早就飄到院牆外面了，更何況喝到嘴裡。

　　反正一桌子四個大人兩個孩子，是一點都沒剩，湯底都被孫當歸給喝了幹淨。

　　姜錦留下了腌笃鮮的做法，和柳葉一起拎着一條火腿，一隻風雞，兩條腌魚，高高興興的回了鋪子。

　　孫老太太下午就有點煩惱了，四鄰八友的都過來問中午到底做了什麼，香飄四裡，結果一下午都處在接待狀态。

　　腌笃鮮姜錦是不太可能在包子鋪提供的，畢竟是平民消費，大部分一頓飯也就花十文錢最多也不超過二十文，但是春筍包子麼，倒是可以嘗試一下。

　　筍丁包子的做法頗有幾種，姜錦在嘗試過後還是選擇了春筍鮮肉包，春筍切丁焯水，肉餡用生抽調味，加蔥姜末上漿，木耳也泡發洗淨切碎，包出來的包子面皮雪白，咬一口是，餡料裡面春筍丁微黃，肉餡微紅，木耳碎末卻是黑色的，加上一點綠色香蔥的鮮嫩，正是五色。

　　口感上，肉的鮮香襯托了春筍的清爽，木耳的口感又中和了肉餡的軟與春筍的翠。

　　姜錦給這個包子命名為春筍五色包，定價也稍高了一點，八文錢一個，一方面成本高，一方面姜錦也在試水稍微高價後，衆人的接受度。

　　不想生意出乎意外的好，第一天蒸了五十個，早上就賣掉了，第二天蒸了一百個，也沒撐到中午。

　　即使水牌上已經寫了賣完，還有人過來絡繹不絕的詢問，柳葉在應付完當天不知道第幾十個後，忍無可忍的要求姜錦讓廚房多做點。

　　姜錦其實也挺奇怪為什麼賣的那麼好，這包子價格可是純肉和灌湯包的兩倍了，問了幾個人後才知道原因。

　　一方面好吃，一方面其實也就八文錢，又不是八十文，平常人家買兩個吃吃也不是什麼問題，而且賣的那麼火，晚點兒還真不一定能買的到。

　　當然，最最重要的是限時，之前那個荠菜包子，好多人都沒吃夠呢，就下市了，這春筍包子誰知道會賣多長時間？

　　姜錦無奈，把包子的數量提到了一百五十個，照舊還是上午都不到就賣完了，提到二百個，也就将将夠中午的上半段賣的。等後頭消息傳開，總有點好美食的想起來之前的荠菜包子，過來一吃，不得了，比荠菜包子還好吃，還有逼格那麼一點。于是這二百個包子不到中午也賣完了。

　　姜錦這會不提量了，一方面京城畢竟是北方，好春筍有限，另一方面有些東西，也隻有限量才賣得動。

　　然後，還真有一大早起來買包子的，蔣二也在其中，姜錦顧念他之前幫自己的忙，問清楚他要的數量，每天給他預留了十個，至于其他人麼，就得乖乖排隊了。

　　當然，孫老爺子也是例外，老爺子之前得了林家的那一大筆銀子，買地置産，加上鋪子慣常的收入，妥妥進入了富裕階層，每天早飯都在姜錦的包子鋪解決。

　　姜錦本來不準備收錢，孫老爺子執意不許，畢竟一大家子，若是不收錢，可不敢常過來吃。

　　總之，這段時間姜錦的運氣确實是不錯，和去年一整年波折不同，今年憑借這各種美味的包子，生意和名氣也在一路上揚。

　　京城裡得有四分之一的人知道姜家娘子的包子鋪，當然，包子鋪的價格也不貴，平民百姓也吃得起，很有人走半個城專門過來吃一頓，回去吹吹牛呢。

　　不過随着名氣的增大，包子鋪的競争也開始增大了。

　　飲食行業的同行裡，尋常的小包子鋪肯定沒能力和姜錦競争，但是有些酒樓頗感覺到了威脅，有的也推出了包子，有的則是宣揚，包子是下等人的食物，上不得台面雲雲。

　　姜錦雖然對這些流言蜚語不以為意，卻也在考慮開分店的事情。

　　一方面也是之前考慮過的，包子鋪勝在薄利多銷，她這一個點兒能接待的範圍畢竟有限，潛力有限了。另一方面，姜錦也在垂涎高檔酒樓的利潤，她畢竟前世也是幹餐飲的還兼職寫小說，手裡的菜譜一抓一大把，不開酒樓浪費了。而且前世高檔飯店裡一碗陽春面賣88不也有人買麼，成本才多少，自己要是一個包子賣個百兒八十文的，豈不是賺翻了？

　　因此等進了農曆三月裡，姜錦就開始忙着看地方，她得選個好地方開店。

　　這回就輪不着趙二當房産經紀了，姜錦現在有五百多兩，而且每天還能進個十幾二十兩，要是四月裡，手頭的閑錢可能還翻翻，便立意要選個好點的鋪面，位置好一點，面積也大一點，倒是不用考慮前鋪後宅了。趙二也就是在一片小打小鬧，手頭沒有那麼好的房源，倒是給姜錦另外牽線了一個大經紀，兩邊賣個好。

　　姜錦選的目标地方在東邊靠南靠中心的位置，她現在在南邊住着，東南不會太遠，而且東邊人有錢，西邊其實住的貴人多，但是那邊鋪面少，而且惹不起的人太多，姜錦也不想惹麻煩。

　　而且這地方好在附近沒有很好的酒樓，倒是有幾家大銀樓綢緞莊什麼的，隔着兩條街就是西市，主要是買賣那些海外塞外來的東西，總之人流量是不小的。

　　不過姜錦連着看了兩個鋪面，稍微有點拿不定主意，其中一個原先是茶樓，三層鋪面，後面帶院子還有馬廄。這個地方開茶樓，給人談事的多，茶比較高檔，點心做的不錯，若是接受了開酒樓也算是相得益，但是價格高，要一千二百兩。

　　姜錦砍了砍價，也得一千兩往上，她的生意雖然火爆，畢竟家底薄，現錢是沒有那麼多的。

　　另一個則是隔了一條街，兩層樓鋪面，人流略少，面積也小三分之一，當然價格也便宜了三分之一，隻要七百兩。

　　姜錦心裡還是滿意第一個的，但是錢不夠啊，一時也拿不定主意，十分煩惱，若要再等等吧，又怕這鋪子已經出手了。

　　之前的東家經營茶樓雖然收益不算特别好，但是那個鋪子的地理位置和面積都不錯，姜錦還真不知道一個月後，這鋪面會不會出手。

　　煩惱歸煩惱，姜錦來了這東邊還是準備再多逛逛的，畢竟她也不常來這邊，而且這邊的綢緞莊布莊不錯，還有銀樓金鋪，女人嘛，不買也想看看。

　　西南城這邊最大的綢緞莊叫明錦莊，人家這鋪面比起姜錦看的鋪面又大了一倍不止，樓下賣的常見的綢緞，樓上賣的是珍品。

　　姜錦對自己的身家還是很了解的，便在下面看了看，各色的绫羅綢緞絹紗錦讓人眼花缭亂。

　　一般的綢緞從一匹一兩半到三四兩到十來兩的都有，二樓的綢緞就更貴了，幾十兩幾百兩的都有，不過那也不是姜錦能考慮的了。

　　摸着柔滑的綢緞，想起她第一次逛街買布時候為了省錢，買的大卷沒染得生白布和青黑色粗布，姜錦也十分感慨。

　　是從買布都舍不得，到現在自己也是穿的起綢緞衣服的人了，說到底還是要有門能養活自己的手藝啊。

　　姜錦深深的慶幸自己有這麼點手藝，要是自己不會做包子，離開定南侯府不到一年，别說現在在這綢緞莊閑逛，能不能吃得起飯都是很難說的事情呢。

　　她在那裡感慨，樓上下來的人看見姜錦後，臉色可不怎麼好。

　　說來也是巧了，長甯郡主不是即将出嫁了麼，總要多置辦點嫁妝新衣，雖然王府裡各種綢緞料子可能更好，但是要論起來花色，還是這綢緞莊賣的更新穎。

　　因王妃徐氏不再約束她，長甯郡主橫豎無事，便約着陸齊林陪她逛街，順便選點好看的料子做衣服。

　　哪裡想到這麼巧，長甯郡主和陸齊林并肩下來後，就瞅見了姜錦。

　　她暗罵一句，怎麼哪哪兒都有這姜氏，轉頭去看身邊的陸齊林，然後就更惱火了。

　　陸齊林正在看姜錦，以一種驚訝甚至有點驚豔的眼神。

　　别誤會，不是說姜錦長得多傾城傾國，姿容絕色，而是姜錦的變化實在太大了。

　　姜錦之前在陸家的時候常年吃素，而且還是連青菜水果都不能吃的上的素，因此嚴重的營養不良，個子矮小，頭發枯黃如雜草，臉色也暗黃幹燥。

　　但是現在麼，姜錦離開定南侯府也有小半年了，吃的每日不說大魚大肉，也是湯水調停得當。孫老大夫給姜錦把脈發現她氣血虧欠，反正現在也有錢了，就讓她拿了點補藥來吃。

　　因此姜錦至少皮膚好了不少，白裡透紅，人也沒像之前那樣瘦的一把骨頭，臉頰上有了肉，反而顯出了她的瓜子臉大眼睛，之前人都快瘦脫像了，眼睛再大也沒美感了。

　　頭發雖然也黃，但是不是那種幹燥如枯草的枯黃了，而是有點深褐色，反而顯得臉更白皙了些。

　　要說姜錦平日在廚房忙活，穿的一般還是布衣，今兒因來出來看鋪子，不能讓人小瞧了，便穿了白衫水藍羅裙，外罩一件淺櫻草色的羅衫，至少看起來是個十分清爽的小家碧玉。

　　從醜八怪到小家碧玉，這變化不可謂是不大了。

　　畢竟也算是自己的前妻，陸齊林這會兒的心情就有那麼一點小複雜。

　　前任離了自己過得更好什麼的，說實話，能衷心祝願前任過得好的人還是很少的，至少陸齊林就不是那種人。

　　他的眼神複雜，長甯郡主的眼神可就不那麼複雜了，她的眼神簡單的不得了，就倆字，憤怒。

　　畢竟是備受寵愛的郡主，長甯郡主除了在她娘徐氏還有皇帝皇後面前收斂些，在太後面前也經常撒個嬌呢。

　　此時她覺得惱火了，也沒壓制自己的脾氣，狠狠的一推陸齊林，“很好看嗎？既然如此，你你就滾下去看吧。”

　　陸齊林可沒想到長甯郡主會來這一手，一時吃驚的不行，還真踉跄了兩下，要不是他武功高強，說不準這一下就跌下去了。

　　最讓他惱火的是長甯郡主這麼一鬧，綢緞莊的客人都看過來了，至少數十隻眼睛集中在陸齊林的臉上，一時讓他尴尬極了。

　　姜錦也不例外，看着這一對兒鬧起來，說實話，這當前任的也頗為尴尬。

　　她也不傻，這兩人鬧起來為的是什麼，大約她也猜到了，多半是陸齊林看到自己身上的變化，多看了兩眼，長甯郡主惱火了。

　　雖然她殷切的盼望着陸齊林過的不好，然後她就滿意了，但是火燒到她身上她可不太願意。

　　但是若是怕事先跑了，豈不是顯得自己懦弱怕了這兩人了？姜錦自覺自己沒做過對不起人的事情，說不得頂天立地，也是問心無愧，而和這兩人打招呼也沒必要，所以幹脆就裝作沒看見，轉頭看緞子，自己就兩身春裝換着穿，真需要多做兩件衣裳。

　　然而，她想安靜，長甯郡主可不想安靜。

　　看着姜錦沒事人一樣冷漠的表情，長甯郡主隻感覺到自己被蔑視了，忍不住挑起描畫的修長的眉，紅唇微翹，冷笑了起來。

　　“怎麼，不認識本郡主了嗎？”