張三笑着說；“哪有什麼忌諱，你别聽他瞎說，也沒有什麼麻煩，殺了也就殺了，沒什麼大不了的。你不必介意，這樣的惡人該死。”

　　栾廷玉聽了張三的話才好受很多，其實當時他也沒想殺人，隻不過急着納投名狀，看着大家手腳那麼利索，還以為張三他們都是慣犯。所以為了妻兒他毫不猶豫的下手了。

　　今天早飯時跟猴子聊起來，既然投名狀都納了，猴子也沒有瞞他，開玩笑的跟他說，說他殺人還是大家中的第一個，三哥帶着大家以前也做過一次，但是并沒有殺人。

　　栾廷玉尴尬的搓搓手抱拳說道：“今天跟猴子兄弟聊天才知道，三哥劫這些不義之财用在行善之事上，栾某對兄弟們的大仁大義佩服萬分，心中更是向往，以後但有差遣赴湯蹈火在所不辭。”

　　張三當然知道他這是在表忠心，不過還是挺開心的，張三笑着說道：“大家都兄弟自然有福同享有難同當。不必說什麼赴湯蹈火，隻要我們勠力同心一定能無往不勝。”

　　栾廷玉聽了張三的話也很激動，張三又安慰了他一陣，兩人才從屋裡出來。正準備去閑逛一圈，侍書上前說道：“公子，醉仙樓那邊裝修接近尾聲，按照您的安排您要去那邊看看，準備選個良辰吉日好開業。”

　　張三一聽還真有這回事，張三把開業時間定在年前，也是怕年後事情太多，耽誤自己的行程，既然有了安排，張三也就先緊着這事。

　　到了醉仙樓，李四不再，一個臨時的管事上來迎接張三，張三看着重新刷了漆的門樓，新換的窗紙，果然順眼了好多，大廳内的改造也都完成，張三特意要求的菜牌酒牌就擺在櫃台後邊的牆上，最上面寫着八個大字‘明碼實價，童叟無欺’。

　　這樣做的好處就是防止産生價格糾紛影響店家的形象，還有一個好處就是可以讓客人不知道吃什麼的時候可以有一個參考。

　　張三還為店裡設計了菜單，讓樂和的姐姐印刷了一百份擺在櫃台，一旦有客人點菜，酒菜的價格品目一目了然。當然這些東西活計們也要背會，認識。

　　畢竟現在又不是以後，來這裡吃飯的還是有很多不識字的。所以需要活計跟客人介紹。

　　大堂裡的桌椅次第擺放，中間圍着一個圓台有四張桌子大，上面一桌一櫈一椅，這裡将來主要用來說書，講段子用的，本來張三也考慮過請一些唱曲的，但是考慮到自己對英雄樓的定為，來的莽漢多了，這些個伶人容易招惹是非。

　　樓上的雅間布局沒有什麼大的改變，隻是請了幾個畫匠在牆上繪制了壁畫。例如雅間名字叫荊轲刺秦的，繪制的就是荊轲的故事，要是背水争雄，就繪制項羽的故事等等。反正古代的英雄故事很多，張三也不怕不夠畫。

　　張三又到後廚看看，這邊各種工具案闆也都收拾停當，幾個廚子都在磨刀，刷鍋。張三看到那兩張熟悉的面孔，正是當初自己為義興和記培養的第一批廚子。

　　張三上前和藹的問道：“怎麼樣？菜單上的那些菜都學會了麼？”兩個人都摸摸頭相互看看，其中膽大的那個說道：“正在學，我們主要做炒菜。”

　　張三笑着說道：“不要怕吃苦，多學東西，把人家的都學會了，最後推陳出新創出自己的風格。大膽的嘗試，不要怕失敗，當然不能把沒有嘗試成功的菜拿給客人吃。我看好你們，好好努力！”

　　兩個人聽了張三的話都充滿幹勁，張三又轉了轉後院這邊的布局變化不大，本來張三想在後院弄一個演武場好讓大家比試，但是看着這邊栽種的植物，設置的景觀拆了都挺可惜，反正門前地方夠大，後院就算了。

　　醉仙樓的後院原本是一半客房一半雅間的設計，張三也沒有改變，隻是把各個屋子打掃粉刷了一遍，屋裡該換的家具被服都換成新的。

　　最後就是去看釀酒坊了，這邊正在出酒，看張三來了，三個老師傅，都把自己釀制的酒篩了一碗給張三嘗嘗。張三也不懂酒，每樣都嘗了嘗，喝着都比以前的醉仙釀好了很多。

　　張三詢問道：“讓你們調制的英雄系列酒可有眉目了？”

　　三人相互看看，其中一個上前說道：“回大官人的話，三種酒已經按照大官人的要求調好了，請大官人試飲。”

　　不一會三個老頭抱來三壇酒，張三一一試過，反正喝着都還不錯，張三滿意的說道：“很好，你們都辛苦了，過年都有賞錢。”

　　看完之後，張三覺得萬事具備，叫過來管事的問道：“你可看了黃曆，何事開業最好？”

　　那管事上前說道：“大官人，我已經看過，并且請了大師看過，大師說年前二十六是黃道吉日，宜婚喪嫁娶，開門興業。年後十六為吉日，宜開業遠行。”

　　張三滿意的點頭說道：“很好，你叫什麼？”

　　管事聽了說道：“小的姓秦名奮。”

　　張三點頭說道：“秦奮啊，你做的很好，這裡我很滿意，我打算年前二十六号開張，你這邊要準備好了，到時我要請一些貴客的。知府大人題的牌匾找人做好了麼？”

　　秦奮點頭說道：“已經做好了隻等着開業好挂上去了，大官人要不要我把大家召集過來您給訓訓話？”

　　張三擺手說道：“不必搞那些虛的，告訴大家，隻要幹的好，年底這幾天一直到元宵節都是雙倍工錢。”

　　秦奮聽了點頭說道：“好的，大官人，我一定把您的話告訴大家。”

　　張三對身後的侍書說道：“你記着回去提醒我寫請柬，這都沒幾天了。”

　　侍書一邊記一邊說道：“公子今天已經是二十四了就是後天了。”

　　張三聽了也是覺得時間好緊張，這不知不覺間，就到年底了。看完這邊的鋪子，正好順路張三決定拐到義興和記那邊去看看老兄弟們。馬上過年了，自己也沒有和大家聚聚。