許春花等鍋内的五花肉徹底熔化後，将肉渣取出，鍋内隻留下熱騰騰的豬油。

　　她把蔥姜蒜等調味品放進去，頃刻間傳出陣陣香味。

　　楊不悔等三人不由得猛吸鼻子，都被鍋内的香味吸引。

　　看着他們沉醉的樣子，許春花勾起唇角，心說等會兒你們将更沉醉。

　　炸鍋之後，她将切好的豬大腸放進國内，拿着筷子，快速翻炒。

　　翻炒的同時，她讓玉夏不斷往竈台裡添柴禾，使火燒的最旺盛。

　　在猛火的作用下，鍋内溫度很高，豬大腸發出滋啦啦的聲響。

　　“香，真香。”楊不悔不由得又咽咽口水。

　　玉夏和玉春眼睛直勾勾地盯着鍋内。

　　許春花将豬大腸翻炒一番，檢查豬大腸的成熟度，有八分熟。

　　她又往鍋内加入醬油，快速翻炒幾遍，而後示意玉夏停火，豬大腸炒好了。

　　她用木鏟将豬大腸裝進盤子裡，楊不悔和兩個丫鬟齊齊湊過來。

　　“春花，這叫啥？”楊不悔問。

　　“爆炒大腸。”許春花笑着答道。

　　沒錯，許春花做的這道菜，正是後世廣為流傳的爆炒大腸，她本想做成九轉大腸的，但是材料不足，隻好一切從簡。

　　玉夏咽了咽口水，卻一臉擔憂道，“小姐，這真的能吃嗎？”

　　她見了許春花在河邊洗豬下水的全部過程，知道這所謂的爆炒大腸其實就是炒豬肚子裡的腸子，可腸子是裝豬的排洩物的，臭氣熏天，她惡心的下不去嘴。

　　許春花笑笑，用筷子夾起一塊爆炒大腸，放進嘴裡，嚼了幾下，滿意地點頭，“還不錯，你們也嘗嘗。”

　　楊不悔迫不及待拿起筷子，也往嘴裡放了一塊。

　　玉春也吃了一塊，唯獨玉夏，滿面猶豫色，她目光卻停留在楊不悔和玉春臉上，觀察他們的反應。

　　楊不悔臉上全是喜色，“天呐，怎麼這麼好吃，脆嫩鮮美，食之似肉，太好吃了。”

　　玉春附和地點點頭，“雖然我說不出楊公子那麼好聽的詞，但這真的很好吃，像肉一樣，又比肉勁道。”

　　“真的好吃嗎？”玉夏弱弱地問道。

　　楊不悔和玉春齊齊點頭。

　　“你們知道這大腸是什麼嗎？”玉夏又問。

　　他倆搖頭。

　　玉夏看了眼許春花，許春花沒阻止她的意思，緩緩道，“大腸就是豬肚子裡裝糞的東西。”

　　“呃……”玉春發出一陣幹嘔。

　　楊不悔表情苦澀，“春花，玉夏說的是真的？”

　　許春花點頭，嘴角微微勾起，笑問道，“楊大哥，你就安心地吃吧，我把豬大腸反複清洗了好幾遍，很幹淨的。”

　　楊不悔搖頭，“不了，我吃不下了，想想就覺得惡心。”

　　“這有啥，我們隻看眼前的美味就行，不必想它來自哪裡，是如何做成的。”許春花指指盤子裡的爆炒大腸，“難道不好吃嗎？”

　　她又夾起筷子，往自己嘴裡放了一塊，美美地嚼起來。

　　楊不悔幾經猶豫，終究沒經得起爆炒大腸的美味誘惑，也拿起筷子，硬着頭皮吃起來。

　　玉春和玉夏兩人見許春花他們吃的正香，她們把心一橫，也搶着吃爆炒大腸。

　　轉眼間，一盤爆炒大腸被他們分吃完了。

　　“春花，要不你再做一盤吧，咱們晚飯時吃。”楊不悔意猶未盡地吧唧吧唧嘴。

　　玉春和玉夏連連點頭，附和他。

　　看着他們渴望的樣子，許春花笑道，“想吃就自己做。”

　　玉春和玉夏當即就研究起如何做爆炒大腸。

　　許春花拿着二十斤野豬肉出門，來到南山下的施工現場。

　　她從城裡雇傭來的工匠們在這裡搭建磚窯，經過一段時間的施工，磚窯的主體已經建設完成，正在進行最後的掃尾工作。

　　許春花為了讓工匠們集中精力幹活，在施工現場旁邊搭建了工棚，工匠們住在工地上，吃喝拉撒睡全在這裡。

　　她把二十斤野豬肉送到工地上的竈房，讓廚子給工匠們炖肉吃。

　　廚子歡快地接過野豬肉，當場就拿起菜刀，剁肉做菜。

　　許春花進去磚窯，檢查施工情況。

　　不得不說，工匠們的手藝很好，把磚窯建造的精緻美觀。

　　至于能否完成燒磚的任務，他們并無把握，畢竟第一次建造磚窯，沒經驗。

　　許春花也沒把握，雖然磚窯是按照她的設想建造的，但她前世隻是遠遠地見過磚窯，并未深入了解過。

　　磚窯能否正常使用，要等正式燒磚後才知道。

　　“東家，咱們啥時候燒磚啊？”馬老四問許春花，他在這六名工匠中，威望最高，因此，許春花提拔他做隊長，關于磚窯建設的事，由他們兩個溝通決定。

　　如今磚窯建設即将完工，馬老四希望早點開始許春花所說的燒磚工作，不為别的，隻為多賺幾個工錢。

　　許春花略一沉吟，道，“快了，隻要磚窯建好，咱們就開始造磚，你們盡快把掃尾工作完成。”

　　馬老四聞言臉上露出開心的笑容，“春花，掃尾很快的，兩三天差不多就完了。”

　　“這樣哦……”許春花拉長聲音，想了想，說道，“這樣，從明天開始，你帶一個人，跟我學習制磚。”

　　馬老四雖然沒聽過制轉這個新詞，但他已經習慣了，因為許春花嘴裡總是不時冒出各種稀奇古怪的詞。

　　他肯定地應了一聲。

　　夜晚。

　　許春花房間，油燈亮着，她坐在窗前，手握毛筆，在紙上寫寫畫畫。

　　她在推演燒磚的過程，雖然沒有親眼見過燒磚，但她見過陶瓷的燒制。

　　雖然燒出的成品不同，但工藝差不多，都是泥土經過燒制，變成另一種物品。

　　推演幾遍，她反複找錯，确定理論上沒啥問題了，這才放心，如果明天制磚過程中遇到問題，現場解決。

　　第二天，早飯後，許春花獨自一人來到施工現場。

　　馬老四帶着另一名工匠已經在門口等候許春花。

　　許春花和他倆簡單聊了幾句，就給馬老四安排了一項任務，讓他做一個木制的模子。

　　許春花把想做的模子樣式說了一遍，馬老四說這不是啥難題，隻是個簡單的木工活。

　　他找了幾塊木闆，當場就做起模子。

　　他對自己的手藝很有信心，讓許春花當場找毛病，找出毛病後他立刻修改。

　　目睹了馬老四做模子的過程，許春花不得不說一句，古代的匠人真心牛叉，怪不得能制造出魯班鎖這種巧奪天工的神奇物品。

　　馬老四做出的木制模子，嚴絲合縫，沒有任何毛病。