碳窯上的事兒,吳甯是真不懂,所謂百無一用是書生。
很不幸,吳甯兩世都是書生。
不過不懂沒關系,吳甯還真就有那股勁頭兒。
不懂,老子可以學。隻要我肯學,那什麼時候都不晚。
自打知道後世的燒碳方法與大唐不一樣兒,這個學一學的想法在腦子裡就揮之不去了。
而幸運的是,現在客店那邊有李文博,有羅廚子,也就不用他多操心了,正好把精力轉到這上面來。
一進碳廠,就進老祖君正在碳料堆邊兒上發呆。
原來老頭兒甩袖而去,并沒有回家,而是來了這兒。
“祖君!”
五人來到祖君身邊,打着招呼。
吳甯知道老頭兒心裡肯定不好受,安慰道:“您老就别往心裡去了,由着七嬸折騰呗。”
吳啟也道:“就是,什麼事兒都有個度,咱們心裡不虧就得了。”
老祖君笑了笑,嘴上不肯饒人,看着碳料堆緩聲道:“你們幾個混小子懂個啥,是祖君沒本事,讓這營生沒了奔頭啊!”
“才不是嘞!”虎子急道,“祖君是咱坳子最有本事的!”
“嘿!少搪塞你祖君!”老頭兒斜了虎子一眼,“祖君可不傻。”
“真的!”虎子瞪眼,“您老放心,俺跟祖君是一頭兒的,也覺得俺娘做的不對。”
“嗯。”老祖君終于釋懷地點了點頭,看着身旁的吳甯、吳啟、吳黎,還有虎子和巧兒。
“都是好孩子!”
吳甯見老頭兒放下了心事兒,适時道:“咱今年就收上來這麼一點碳料?”
面前的料堆還不到一人高,和往年比起來,确實不多。
祖君道:“也就夠燒個七八窯,今年各家怕是分不着啥錢了。”
往年進了九月,三口窯眼已經開始燒碳了,今年卻是到現在都還是冷窯。
“那正好。”吳甯巴不得有窯口空着,“讓三哥借我一口窯使使呗,我想學燒碳。”
“你?”祖君狐疑地瞅了一眼吳甯,“好好的學什麼燒碳?”
可一想,左右現在窯口都空着,讓他玩去吧。
“自己找你三哥去吧。”
說着話,背手往回走。
老頭兒卻是忽略了吳甯說要用一個窯口,要是知道這小子是要拿窯口做實驗,估計說啥也不能讓他用。
......
――――――――――
三哥就是之前幫吳甯修房子那個,比五伯的歲數還要大,在碳廠是最老的窯工。
“你要學燒碳?”
“對啊!”吳甯點着頭。
他還不知道這個時代的碳怎麼燒,對後世的方法也隻存在于一個方向上,所以得從頭學起。
“行!”三哥一口答應下來。
左右也是閑着,有這幾個小的陪着,他還能解解悶兒。
“這燒碳啊,全看一個火候,碳料大小不同,木質不同,幹濕不同,用的火候也不同.....”
......
吳甯聽了半天,說白了,就是全憑一個眼力。
後世的窯是什麼樣,吳甯不知道。不過,大唐的碳窯,其實就是個上開口很小的大竈。
有竈門,而且是老大一個竈門。四邊砌的老高,頂上留一個小口兒。
燒碳的時候,上面放碳料,下面入引柴。點着了,靠碳料自燃,把木質碳化。
這麼說來确實需要眼力,火大了,碳料直接就燒落架了;火小了,又燒不透,外面是碳,裡面還是木頭,賣不出去的。
而且,這麼燒出來的碳,一千斤碳料能出多少碳,全看窯工的本事。
可能是一百斤,也可能是三四百斤。
不過,就算是三哥這種老手,撐死也不過五百斤的出碳,損耗太多。
“三哥,我能試試嗎?”
聽三哥嘴上說了幾遍,吳甯終于決定自己上手了。
“試呗,這有啥?”
反正有他在邊上看着,出不了岔子。
于是,三哥後悔了。
吳甯這燒法他沒見過,純屬瞎搞。
這小子先是和吳啟、吳黎,還有虎子一道,把窯給改了。
上面朝天的窯口,他嫌棄太大,重新砌了一圈,隻剩下小小的一個眼兒。
下面的窯門也嫌太大,也給砌了一圈。
結果,進風太小,出火也小,點着之後,隻見冒煙不見明火,燒了一會兒直接就滅了。
三哥一看,心疼壞了。碳料半生不熟,根本沒燒透。一窯的料就這麼廢了。
第二回,吳甯吸取教訓了。
引柴放少了,進風也太小,這回不但多放了引柴,而且讓吳黎、吳啟、虎子他們三個,拿着大蒲扇,玩命地往窯裡送風。
結果,呼啦一把火,就收不住了,沒一會兒工夫,一窯的碳料就隻剩下黑灰。
吳甯在邊兒上,一臉黑灰,跟非州難民似的。
他這個糾結啊,我窯門還沒封呢,怎麼就燒沒了呢?
三哥看不下去了,不想由着他再弄下去。可說又說不聽,隻得去找老祖君。
于是,祖君拎着棒子就沖到了窯廠,追着吳甯、吳啟他們滿窯廠的亂竄。
“我打死你個敗家的東西!”
吳甯一邊抱頭鼠竄,一邊還嘴,“我給錢,給錢還不行嗎?”
“給錢也不行!!”老祖君掄着棒子咆哮,“給錢也是糟蹋東西!”
到最後,老祖君追累了,命令三哥:“看着他們,再敢碰碳料,就給我打。”
“......”
吳甯沒辦法了,再也不敢碰祖君的大木料。
可是,這碳還得接着燒啊,吳甯上來那股倔勁兒誰也攔不住。
“都去給我撿樹枝、爛木頭兒!”
他還就不信了,沒了碳料,我還試不出來了不成?
其實早就應該這樣兒,本來就是兩眼一摸黑,用正經的碳料來試,不知道要糟蹋多少呢。
而且,吳甯不知道,用樹技、樹葉、邊角料,反而加速了他試驗的進程。
隻是這麼一來,可是苦了吳黎、吳啟他們幾個,都成撿破爛兒的了,滿山滿坳子去吳甯弄幹技爛木。
後來實在弄不來那麼多,吳黎幹脆把自家房後扔的一堆幹核桃皮用車拉了過來,這還是去年上山撿核桃攢下的。
虎子更會糊弄,這貨嫌撿樹技太累,幹脆往回抱樹葉。
于是,什麼枯枝爛葉,核桃皮、橘子皮,各種樹皮都聚到了碳廠。
吳甯來都不拒,開始了他一燒一把火,一燒一股煙兒的求知之路。
......
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