一網下去,捕捉到的大魚足足用獨輪車推了七次。收獲的成果,比王昊想的還要巨大。
這兩天,麻繩編織的漁網足足有三張,看過王昊漁網的使用方式之後,王虎他們也按耐不住了。第一網魚剛被推倒木棚那邊,留下兩人清理用過的漁網上面殘留的水草樹枝,王虎立刻學着王昊的樣子,撒開了第二張漁網。
收獲的喜悅化為歡聲笑語,彌漫在村子的上空。唯獨王昊,一副憂心忡忡的模樣。
河中的魚群,因為缺少了人工的捕撈,僅靠着大荒上面為數不多的天敵來吃,早已經泛濫成災了。
聚集在一起的魚群,一網下去至少能夠收獲上萬斤。但讓王昊憂心的是,哪怕就是将九龍山王村的俘虜們都算上,村中也不過剛剛三百人。
除去日常巡守以及忙其他事情的人,捕魚方面,最多可以抽調不足兩百的數量。
當然,僅僅捕魚的話,三張大網輪流使用,二三十人便夠了。但讓王昊憂心的是,大荒的天氣越來越熱了,捕捉到的鮮魚,若是不快速處理的話,要不了幾天就會變質的。
下雨的天氣,讓生火變得格外困難,因為缺少儲存木柴的地方,所以使用的基本都是淋過雨水的濕木頭。
距離河岸大約百步的地方,臨時搭建用來烘烤幹魚的木棚,哪怕就是四面透風,也吹不散那濕木燃燒所産生的濃煙。
一車車剛撈上來的鮮魚被堆在了木棚的旁邊,将其去鱗去腮之後,小心的掏出魚籽,裝在陶罐裡面。
每當陶罐裝滿後,便會在上面撒上一層厚厚的食鹽。王昊告訴他們,用這種方法稍微腌制一段時間,等魚籽裡面的水分被稀釋出來後,再用陶鍋炒一下,隻要這些熟魚籽不再受潮,哪怕就是放上三年都不會壞。
魚籽經過處理,能夠放上三年。但魚肉可不行。大魚放在木樁上面,用斧頭剁成比巴掌稍微大點的魚塊。然後用削尖的箭木在上面紮一個窟窿,這樣就可以将繩子從窟窿裡面穿進去了。
将繩子上面的魚肉放在王昊調制的料缸裡面蘸一下,然後挂在火堆上面。等到烘幹,哦不,是熏幹之後,隻要不受潮,保存一年還是行的。
正常情況下,熏魚如果沒有真空環境的密封,往往隻有三五個月的保質期。不過蘸魚的料缸裡面,王昊加入了一些大荒上面獨有的,可以增加肉類儲存保質期的草藥。
村子裡面的笑聲,整整一個上午,就沒有斷過。
捕捉到了一條重達五百斤的大魚,能讓人開懷大笑。不小心網到了倒黴的烏龜也能讓人歡笑。就連抓到一種他們從來沒有吃過的魚,都能讓衆人笑上半天。
并非是這些東西有多麼好笑。而是因為收獲的喜悅讓衆人必須找個方式抒發出來,這樣他們才不會憋壞的。
不過,當在雨地裡面活蹦亂跳的大魚,放滿了整個木棚的四周。當抓魚的漁網,從三張變成了兩張,再從兩張變成一張。最後幹脆沒有人下網,全部去忙着處理魚肉的時候,笑聲漸漸的被掐斷了。
在大荒,任何能吃的東西,如果被浪費了,都是非常可恥的。但現在,王村卻在上演着極其浪費的一幕。
人頭大小的魚頭,剁掉之後,不要了。哪怕就是平時最喜歡喝魚頭湯的族人,也沒有一個說可惜的。
胳膊長的大魚,尾巴也不要了,因為太厚,不易熏幹。剁掉之後,直接扔到魚内髒裡面,留着處理魚鱗的人将其倒在河裡喂那些蝦鼈。
這個時候,沒有人說他們浪費,因為,哪怕就是一條魚隻要魚腹那一塊最為鮮美的肉,這如山的魚堆衆人也處理不完。
木棚的旁邊,臨時又搭建了一個木棚。不求它牢固美觀,隻求能擋雨讓人生火熏魚。
木牆的建造,被擱置了下來,因為人手都被抽調過來處理魚肉。
采摘甜果的女人們,也被喊了回來,比起可以釀酒的甜果,這些能夠當成食物的魚肉,将顯得更為重要。
盡管将村子裡面所有能夠抽調的人手都喊了過來,但進度看上去依然讓王昊捉急。
忙碌的人群,中午連飯都沒有來得及吃。十來筐甜果被送了過來。誰若是餓了的話,就将滿是魚血的手在雨裡面随意沖刷一下,然後抓起幾個甜果,帶着滿手的魚腥,将其塞進口中。
緻使工作進度緩慢的原因不僅僅是魚鱗的祛除比較麻煩,也不是掏魚籽的時候需要小心翼翼。最為耽誤時間的,便是魚肉的熏制了。
為了騰出來可以生火熏魚的地方,除了那些體質稍弱的孕婦,其餘的人都将自己剁魚肉的木樁搬到了木棚的外面。冒着大雨來處理魚肉。盡管這樣,魚肉的熏制速度還是讓王昊揪心。
估算了下時間,應該日頭已經開始偏西了。最多還有兩三個小時天色就會暗下來。
目測了魚山的數量,王昊發現,花了一上午撈上來的魚,居然隻處理了不到四分之一的數量。
因為大雨的原因,這些被網撈上來,并沒有受到多少傷害的大魚,雖然放置了一天,絕大部分依然活蹦亂跳的。
剛開始,四處亂跳的大魚還有人去管一下,将其抓回來。不過現在,各式各樣的大魚,蹦跶得滿地都是,那些運氣好的,甚至已經逃回了河中。即使是這樣,也沒有人能抽得出來功夫去管一下。蹦到自己腳邊的魚都處理不完,誰還有閑心去管那些逃遠了的。
人們之間的氣氛,越來越壓抑,每個人,都恨不得将自己劈成八瓣來用。四瓣去搭建木棚,熏制幹魚。兩瓣将魚去鱗清洗,兩瓣将魚肉分成小塊。
往日在大荒,沒有東西吃,是最為痛苦的事情。而現在在王村,痛苦則變成了吃的東西太多,處理不完。
王昊恨不得自己能擁有一部手機,然後就可以給那些答應來王村打工的部落打去電話,讓他們一個個的都坐上飛機,不,坐上火箭趕快過來,僅靠自己部落現有的人手,隻需要專心的撒上兩天網,後續處理魚肉所需的時間就能将魚群的返流給耽誤過去。
缺人!缺人!!缺人!!!
以前部落裡面就非常缺人,但那種感覺,從來沒有現在這麼強烈。
再給自己一千人,不,哪怕隻給八百人,王昊都有把握,在夏汛之前,制作好足夠一千人吃上兩年的幹魚。
要知道,将魚捕捉上岸,然後熏幹隻是第一步,接下來王昊還要派人搭建可以防潮的木屋用以便幹魚的儲存。
可以預料的是,那個時候,将又需要大批的人手。
天色越來越暗,直至完全看不清了。不過,這一次沒有一個人來問王昊什麼時候可以休息吃飯。因為,花了一上午撈上來的魚,到現在連一小半都沒有處理完。
衆人依然冒着大雨,在黑暗中,僅靠着木棚中的火堆傳來的點點光亮摸索着處理魚肉。除了斧頭剁在木樁上面傳來的‘梆梆’聲,沒有一個人願意多說話。
王昊紅着眼睛,思索着該如何能夠将熏魚的速度提升一下。嗯,好吧,他眼睛是被濕柴散發的濃煙給熏的。
不過陷入沉思中的王昊,确實沒有注意到天色已經黑透了。因為他的心神,全部都被用在思考快速熏魚幹的方法上去了。
直到一聲慘叫劃破雨夜,傳入他的耳中。