“來,來,聽聞小侯爺廚藝了得,來嘗嘗我們吐蕃的特有美食,絕不比你們長安城的那些美食差的。”
吐蕃頌贊這話聽起來好像很熱情,其實是在暗諷唐舟,唐舟好歹是一個侯爺,竟然廚藝了得,這也太丢面子了吧?
在長安城,已經沒有人這麼說唐舟了,可讓唐舟沒有料到的是,他來到吐蕃竟然被吐蕃人給諷刺了一番,這讓他有點生氣。
微微凝眉間,笑道:“你們吐蕃的食物我剛才也品嘗了不少,做工太粗,實在不能稱之為美味的,就比如你們做的這道羊肉吧,火候把握的不好,不是不熟嚼不爛,就是熟透了失去了羊肉的鮮美,而且佐料太少,吃不出層次感來。”
唐舟評價起吐蕃的食物來倒是一點不客氣,這讓吐蕃群臣有些不喜,而就在這個時候,一人突然忍不住站了出來:“小侯爺廚藝了得,不如您做一道菜,讓我們品嘗一番怎麼樣?”
這個吐蕃大臣的想法是這樣的,隻要唐舟做一道菜,那他們就狠狠的稀落唐舟,一個侯爺竟然做菜,丢不丢人,丢不丢大唐的臉面?
隻要唐舟敢做,他們就敢說。
而唐舟要是不做的話,那唐舟剛才的侃侃而談也就顯得有些諷刺了,光說不做,你裝什麼裝?
那名大臣說完,唐舟倒也不生氣,好像根本沒有猜出他的用意,道:“做一道菜也不難,本侯看你們這裡養的羊好像不少,那我就以你們這裡的羊肉做一道菜吧。”
見唐舟同意做菜,吐蕃大臣欣喜,看向吐蕃頌贊的時候還有些得意,而吐蕃頌贊也覺得終于扳回一局,心中竊喜,連連就應了下來。
于是很快,便有侍衛抓來了幾隻肥羊,這些肥羊很肥大,肉質肯定是不錯的,唐舟看了一眼,搖搖頭:“羊太大了,去找一些小羊來。”
見唐舟還有要求,那些侍衛撇了撇嘴,但也不敢怠慢,連忙就又去抓了幾隻小羊,這些小羊才不過幾個月大,被抓來的時候嗷嗷直叫,甚是凄慘,不過在場衆人倒沒有在意這些。
他們處于食物鍊頂層,覺得吃什麼都是應該的。
小羊抓來,這次唐舟很滿意,他點點頭,命人屠羊剝皮,這些吐蕃侍衛經常做這個,手法倒是娴熟的很,他們把小羊宰殺之後,将一整隻羊交給了唐舟。
唐舟拿出随身攜帶的廚具,将這些小羊連着骨頭剁成一小塊一小塊,然後将這些羊肉放在鍋裡煮。
羊肉就這樣放在鍋裡煮,唐舟并沒有再做其他,吐蕃衆臣見此,皆是露出鄙夷神色,不過是煮羊肉而已,這是他們經常吃的,有什麼好稀奇的?
吐蕃衆臣露出鄙夷神色,很是不屑,就連吐蕃頌贊也是微微搖頭,對唐舟的美食不以為然,就差說一句你們大唐的美食也不過如此之類的。
羊肉在鍋裡繼續煮着,漸漸散發出濃郁的香味來,不過就算香味撲鼻,這些吐蕃人倒也沒有覺得有什麼稀奇的,隻要是羊肉,煮着煮着就香了,他們也能煮出這種味道來,唐舟的這個,真的沒什麼。
不過就在羊肉煮的差不多的時候,唐舟突然開始去配備其他佐料,那些佐料有很多都是吐蕃群臣沒有見過的,他們看到這個,不由得一愣。
很快,佐料配好,羊肉也煮熟了,唐舟将那些羊肉撈出來裝盤,接着将之前的佐料撒在了上面,佐料撒上之後,除了好看,倒也沒有什麼稀奇的。
就這樣,唐舟把這些羊肉給那些大臣端了過去,那些大臣左右互看,接着有點嫌棄的拿起一塊啃了起來,可這麼一啃之後,頓時覺得滿嘴生香,肉味軟嫩,油香不膩,比他們以前自己煮的可要好處很多。
這麼吃了一塊之後,吐蕃群臣相互張望,眼神之中略帶猶豫,這羊肉很好吃,比他們以前吃的要好吃很多,他們很想再吃,可如果再吃的話,會不會擡高了唐舟的廚藝?
不過猶豫片刻之後,他們還是沒能抵擋住美食的誘惑,在一個人拿起一塊羊肉繼續吃的時候,其他人也紛紛拿了出來。
大家這麼開吃之後,就有點不顧形象了,你一塊我一塊的吃着,因為都是用手拿的,所以很快每個人手上都流油,形象很是不雅。
這樣衆人吃完之後,吐蕃頌贊才突然想到問這道美食的名字。
“唐小侯爺的廚藝果真了得啊,不知這道美食叫什麼名字?”
唐舟笑了笑:“手抓羊肉。”
很小白的一個名字,完全不夠文雅,吐蕃頌贊聽到這個名字後,露出一絲苦笑,他以為唐舟會起一個很好聽的名字呢,沒想到這麼直接。
不過很快,吐蕃頌贊便連忙笑道:“很貼切的一個名字,不錯,不錯,不知這道美食的關鍵在與何處,看小侯爺你剛才做的過程,好像跟我們平時煮的羊肉并無多少分别啊。”
雖然唐舟做了飯,但此時吐蕃的這些人已經不好再稀落唐舟了,吃了唐舟做的東西,他們還好意思說?虛僞不虛僞?
美食是沒有國界的,好像每個人的舌頭都差不多。
吐蕃群臣沒有刁難唐舟,唐舟也很樂意為他們解答一下。
“做這道菜,選材是一方面,火候的把握是一方面,佐料是又一方面,其中選材必須是三四個月大的羊羔,羊肉的柔嫩,吃起來自然鮮美很多,接着就是火候,不能太早,也不能太晚,太早嚼不爛,太晚就把羊肉的味道給炖沒有了,佐料嘛,是本侯特制的,就恕我不能多說了。”
唐舟這麼一說,吐蕃頌贊以及吐蕃群臣就有點急了,這麼美味的一道菜,若是獨獨缺了唐舟的秘制佐料,那還能稱得上美味嗎?
“唐小侯爺,你可不像是小氣的人,把這佐料貢獻出來又何妨?”
“是啊,你們大唐人有句話,叫君子成人之美,如今你獨獨不說秘方佐料,多是不妥,你說是不是?”
“沒錯啊,這佐料啊,您還是告訴我們吧……”
美食的力量是很強大的,為了能夠在以後品嘗到這種美食,吐蕃的這些群臣那裡還想到要稀落唐舟,現在他們的話已經近乎哀求了。
而就在他們這樣哀求的時候,唐舟突然開口道:“要我貢獻出來也可以,不過有個條件。”