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第1563章 各類面食

一品唐侯 古沐魚 2535 2024-01-31 01:11

  曲江縣的翠明樓不大,跟京城的翠明樓完全沒法比。

  其實曲江縣的翠明樓跟其他客棧差不多規模。

  進去的時候,裡面的生意不算差,但也絕對說不上好。

  曲江遠離京城,雖然分配到這裡的夥計都還不錯,但到底跟京城差了一些,如此在食物的處理上,自然不及京城。

  那麼生意也就不可能說多麼的火爆了。

  三人進得翠明樓,立馬有夥計迎了上來。

  “三位想吃點什麼?”

  翠明樓的服務态度還是不錯的,馬青看了一眼那個夥計,道:“把這裡的掌櫃叫來。”

  夥計一愣,不過見唐舟三人衣着華麗,非富即貴,也不敢得罪,連忙小跑着把這裡的掌櫃許諱給叫了來。

  許諱是個肥胖的男子,年紀跟唐舟差不多大小,他一走出來,見是唐舟,有些吃驚,緊接着就小跑了來:“侯爺,侯爺啊,真是您嗎,您怎麼來了啊?”

  店裡夥計不認識唐舟,這從京城培訓過後派到這裡來的許諱卻是認識的,他見到唐舟之後,一時間都不敢相信這是真的。

  要知道,京城離此地何止千裡啊,唐舟怎麼會來的?

  許諱太激動了,唐舟卻很平靜,道:“本侯到永州平亂,如今在嶺南處理事情,我們去後院說話。”

  “是,是……”

  許諱領唐舟去了後院,相對坐下後,唐舟便問道:“翠明樓的生意怎麼樣?”

  “侯爺,還算過得去吧,當然,跟京城的生意是沒法比的。”

  店裡情況唐舟也都看了,許諱不敢撒謊,唐舟颔首,道:“本侯與那糧幫幫助梁道之打了個賭,要讓曲江百姓都喜歡上面食,不知店裡有多少面?”

  “侯爺,我們翠明樓主要就是經營面食的,所以面很多,而且我還囤積了不少小麥,這個是絕對不會缺的。”

  聽到這個,唐舟滿意的點了點頭,道:“好,既然如此,那你且領本侯去廚房吧,我要做幾道面食出來,好改變這裡百姓的口味。”

  “喏!”

  許諱領命之後領唐舟去廚房,唐舟來到廚房之後,見廚房還算幹淨,一應廚具都有,于是便開始忙活。

  他先擀面,然後将面切成面條。

  這面條有粗有細,但都十分的勁道。

  水燒開後,唐舟先将粗面條放入雖中煮熟,然後再撈出來在炒鍋中進行焖,很快做出了一份焖面。

  至于細的面條,唐舟作成了炒面。

  除了焖面和炒面外,唐舟又做了其他十幾道面食,有燴面,有拉面,還有千層酥啊,等等各種面食。

  把這些面食各做一份後,他便開始指導其他廚子學做這道菜,如此一直學到天晚,才終于讓這些廚子學會。

  第二天一早,翠明樓便不再賣除了面食以外的東西了。

  也就是說,整個翠明樓隻賣面食。

  各種面食可以說是琳琅滿目的,中午的時候,很多曲江百姓不管是喜歡面食,亦或者是圖個新鮮啥的,都跑到翠明樓來品嘗面食來了。

  當然,最為主要的原因還是價格便宜了不少,不少人都是貪圖便宜的嘛。

  這些百姓進入翠明樓後,各種各樣的面食陸陸續續的就端了上來。

  “哎呀,這道焖面還真是香啊,好吃,好吃……”

  “這道炒面也不錯,好像放有芝麻醬,吃起來特别濃郁……”

  “這燴面也不錯,用羊湯做底,喝起來口齒留香啊……”

  百姓對唐舟做的這些面食都喜歡的不得了,客人來了一撥又一撥。

  這個消息很快被糧幫的下人通知給了梁道之。

  梁道之聽聞這個之後,倒沒有太過緊張。

  “那唐舟廚藝了得,連先皇和聖上都喜歡他做的面食,更别說這些百姓了,百姓喜歡很正常,不過他們是不是會一直吃下去,甚至把面食當成主食,可就不一定了,畢竟很多人就隻是圖個新鮮嘛。”

  梁道之還是很清楚百姓的情況的,一樣東西新出來的時候,很多百姓都想嘗試一下,如此會造成一時的紅火,但口味這個東西,是個習慣的問題,習慣可不是一時半會就能夠養成的。

  所以,此時的梁道之并不緊張。

  曲江百姓對面食突然很喜歡,他們沒有料到面竟然能做出各種各樣的美食來,有各種面條,各種面餅,還有各種油炸的面食,說實話,他們的大米還真沒有這麼多花樣。

  大米的吃法多嗎?

  其實是有不少吃法的,但像面食這樣五花八門的,還真不多見。

  翠明樓的客人來了一撥又一撥,每一撥人對翠明樓的面食都贊不絕口。

  這種情況持續了兩天,兩天之後,翠明樓的生意仍舊很好,很多百姓想要進去吃一碗面,都得等好長時候。

  馬青看到這種情況,笑道:“侯爺,如今這種情況,算不算我們赢了?”

  在馬青看來,百姓這麼喜歡面食,那他們還不算赢嗎?

  唐舟笑了笑:“還不算,百姓并沒有改變自己的口味,他們來吃面條,隻是因為偶爾想換一換口味,或者是圖個新鮮,品嘗一下罷了,什麼時候他們每天都想吃點面食的話,這才算是成功。”

  “啊,那這得多難啊。”

  唐舟聳聳肩:“難嗎,我覺得要改變一個人的口味,并不是很難的事情,如今這麼多百姓都想吃面食,如果翠明樓突然不賣面食了,會怎麼樣?”

  “啊,侯爺的意思是?”

  “晾他們一天。”

  馬青撇了撇嘴,沒聽明白唐舟話裡的意思。

  不過馬青不明白,翠明樓卻是照着唐舟的話做了。

  就在大家蜂擁着跑來吃各種面食的時候,翠明樓不賣面食了。

  這麼一弄,可把曲江的百姓給弄迷惑了,也把他們給逼急了,于是一撥又一撥的人跑來詢問,什麼時候再賣面食。

  說實話,面食的那種味道真的很好,他們還沒有吃過,突然就不賣了,他們還真有點受不了。

  百姓吵吵鬧鬧着要吃面食,翠明樓卻是不賣,隻是雖然不賣,翠明樓這邊卻是給出了一個主意,那是教百姓做面食。

  在唐舟看來,南方人很少吃面,北方人很少吃米,除了口味習慣外,最為重要的就是吃這兩樣東西比較麻煩,因為不會做。

  可如果他們會做的話,那麼他們随時都可以吃到,那麼他們應該天天都會做一兩道來嘗嘗吧?

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