以前家裡病死了母雞,娘親從來不會舍得扔掉,将雞肉在冷水中浸泡幾個時辰後便會煮了來吃。甚至偶爾從野外撿拾回來的小動物屍體也會清洗幹淨煮了吃了。
娘親和姐姐在煮肉的時候從來沒放過蔥蒜等調味品,更别說是放酒了。眼見周緻竟然這一通胡亂的放,都極為詫異,更是極為擔心。怕的是好不容易得來的一隻大雁弄的不能吃了。
可鼻孔中分明充溢着比往日煮肉時更加濃郁的香味,看到鍋中那暗紅色的肉塊,忍不住不停的吞咽着口水。
記憶中上次吃肉是一年多以前的事情了。一年多了,家裡的每一個人都不知肉味了。此時此刻每個人臉上洋溢激動。
小弟周少成早已等不及了,他可不管那麼多,聽哥哥周緻說大雁肉做好了。不等到娘親和姐姐從鍋裡将肉撈出,一隻長長的筷子早已伸入鍋裡,插起一塊肉來,急忙放在嘴邊啃咬起來。
肉還燙嘴,小弟吸溜吸溜的咬了一小塊,肉質綿軟易爛,滿口的香氣,咽下雁肉後,小弟啧啧道,“好吃,太好吃了!”
姐姐周綠雲急忙問道,“可有腥味兒?”
小弟立刻搖頭,連聲道,“沒有,沒有,沒有半點兒腥味兒。”
姐姐将目光投向一旁的周緻,周緻一張俊逸的臉上帶着微笑。姐姐柔聲說道,“小緻真是神了!”
感受着姐姐溫柔的目光,周緻沉浸在無比幸福中。
娘親自然要先給老爹盛上一碗,老爹周鐵能在炕上坐起來了,但還是不能下地走動。周緻端起娘親剛剛為老爹盛的那碗肉,小心翼翼的走進裡屋。
“爹爹,吃肉了,這是大雁的肉!”周緻很恭謹的輕聲道。
老爹周鐵早已知曉了周緻得來大雁的事情,周何氏等四人在竈屋煮肉說話,他聽的很清楚。此時他也很興奮,說起來家裡人一年多沒吃過肉了,這下有了雁肉,應該好好打打牙祭,解解饞了。
“嗬,如何盛了這麼一大碗?”周鐵望着周緻手端的那一大碗色香俱佳的肉,臉上出現了久違的笑容,說道。
“爹爹放心吃,鍋裡還有好多。”周緻将大碗遞給老爹,說道。
“嗯!嗯!”周鐵接過大碗,忙不疊的點頭。
周緻本想是站在一旁看着老爹吃肉的,怎奈周鐵朝周緻說道,“小緻,你也去吃吧,不用管我,我自己能吃。”
記憶中好像老爹從來沒和周緻這樣和顔悅色的說過話,很體貼的樣子,周緻好生感動。
“爹爹多吃些,還有那雁湯也應該不錯,清香爽口,能讓爹爹的腰快些好起來的。”周緻仍然輕聲道。
本來是想說雁湯很有營養的,擔心爹爹聽不懂“營養”的意思,便沒有說。
“好!好!”周鐵連說兩個好字,那一雙大眼分明濕潤了。
這就是自己的兒子,兒子知事了,懂得孝敬爹娘了。如何不讓周鐵這莊稼漢子感動?
見老爹如此模樣,周緻慌忙從裡屋出來。
滿滿的一盆雁肉已經放在了那低矮破舊的方桌上。小弟周少成早就坐在桌前,兩隻小手并用,啃咬着雁肉,好不歡喜的模樣。
看着周少成吃的香甜,娘親一臉喜色,說道,“小成,慢些吃,吃不完的。”
“小緻,你也坐下吃呀!”姐姐周綠雲拉了一把周緻,周緻坐下。
娘親和姐姐也坐在了桌旁,每人夾起一塊雁肉吃起來。
清炖雁肉原汁原味,沒有半點兒腥味兒,吃起來的滋味别提多美了。周緻有滋有味的吃下一大口雁肉,滿口留香。暗暗歎道,雖說煮肉佐料不全,但如此鮮美的雁肉就是在後世也未曾吃到過,說來還是應該感謝那白衣少年。
不對,應該是那白衣女子。
腦海中旋即出現那白衣女子精緻絕美的面孔,尤其是那一隻雪白晶瑩的素手宛若玉筍,五指纖長細若蔥白,真是好看。那女子女扮男裝,若是還了女兒身,說不得又會有多麼漂亮,着實會讓人心動。
最為難得的是那樣一隻素手竟然是射雁的手,射箭之術高超。
那女子愠怒對自己呵斥之時,柳眉微挑,星眸含怒,更是别有一種韻味。她還說我無禮,我無禮嗎?大明講究非禮勿視,可是你若不男扮女裝出來我如何會看到你?更不會看到你的小手。
聽她的口音應是本地之人,本地誰家有這樣美麗的女子?
周緻想着想着就忘了吃雁肉,眼神有些發呆。
他這具軀殼雖說隻有十五歲,但身體已然長成。再加上周緻在後世的見識,更是有成熟的心理。見到那美貌女子想上一想,自是情理之中。
“小緻,想什麼呢?還不快吃。”姐姐周綠雲柔聲說道。
周緻打了個愣怔,這才拉回了思緒,伸筷朝盆子中夾去。夾起來一大塊雁肉,正準備放在自己碗裡,卻忽的發現娘親和姐姐正啃吃餅子,不再吃肉。
雁肉其實不少,這一家五口足可以飽餐一頓的。可娘親和姐姐竟然這樣,讓周緻不禁心裡一顫。
她們舍不得多吃,是要留給自己和弟弟的。
這怎麼能行?我們是一家人,有肉自然要一塊兒吃。周緻毫不猶豫将剛剛夾起的雁肉放在母親跟前的碗裡,而後又夾起一大塊放入姐姐的碗裡。
“小緻,你這是作甚?為娘不愛吃肉的。”娘親急急說道。
“娘親如何就不愛吃肉了?娘親為我們這個家操勞無度,應該多吃些才對。還有姐姐,姐姐為我們這個家整天忙裡忙外也很是辛苦,如何要把肉留給我和小弟?姐姐日後要多為自己想一些才是。”周緻面色鄭重的說道。
小緻真的懂事了。
娘親和姐姐不禁同時心中暗歎道,同時眼睛有些發熱。
小弟周少成吃的滿嘴流油,聽哥哥周緻這樣說,也急忙夾起肉塊分别放入娘親和姐姐碗裡,急急的說道,“哥哥剛才說的對,娘親和姐姐應該多吃。你們若是不吃,小成也不吃了。哼!”
說完還做出一副生氣的模樣,惹的三人不禁呵呵笑起來。
“對了,我還要去看看爹爹在不在吃。”周少成随後站起進了裡屋。
此時的老爹周鐵和周何氏,還有周綠雲一樣,也是吃了一小塊雁肉便不再吃。孩子們還小,有肉吃自然要留給孩子們了。
不過他還是很聽周緻的話,喝了幾口雁湯。那雁湯的确如周緻所說,清爽可口,沒有半點兒腥味兒,甚是好喝。
周鐵此時心情很舒暢,小緻這孩子很是了得了,就是連做飯都會了,這孩子真是出息了。
雖然說男尊女卑了幾千年,此時也是在封建禮教的束縛下,男人一般是不進廚房的。可這是貧苦農家,很多的禮儀思想相對來說卻淡化了。
耳聽外面周緻和周何氏的言語,更是聽到周少成要走進屋來,周鐵慌忙又夾起一塊肉吃起來。
可憐天下父母心啊。
這一家人相親相愛,其樂融融,好不美哉。