很快周芸芸就明白了，她果然又把自己給坑了。
也許在三囡眼中，這世上的東西都分為好吃的和不好吃的，可惜在周家阿奶眼中，卻隻分為能賺錢的和不能賺錢的。很不幸的是，黃金旋風塔一看就是能賺錢的。
這還不是悲劇的源頭，真正讓周芸芸感到絕望的是，全家都是蠢貨，居然沒一個能成功的将土豆切成螺旋狀！！
興許這麼說略武斷了一些，可事實就是如此，明明都是差不多形狀大小的土豆，擱在周芸芸手裡，三下五除二的就能完成螺旋式切割，再用竹簽子這麼一撐，最難部分就過去了，結果這些蠢蛋要麼就是在切割的過程中把土豆切斷，要麼幹脆就是切的太厚了，拿竹簽子一撐就斷，就算勉強撐開，也是短小的可憐。
旋風薯塔這玩意兒，要的就是薄和均勻，哪怕土豆本身并不大，用竹簽子撐開後卻是長長的一根，才能吸引人購買。
切斷那是完全沒救了，切的太薄看起來會短小，哪怕你告訴旁人那就是一整個兒的土豆，也沒人會相信，或者掏錢購買。還有就是土豆片太厚，味兒進不去，口感也會變得很差。
偏生，整個周家上下，包括素來心靈手巧的大堂嫂在内都拿土豆沒法子，氣得周家阿奶連連跳腳，恨不得将家裡的這些蠢蛋一并幹掉。
無奈之下，周芸芸被迫頂上。
以周芸芸的速度，切一個土豆包括用竹簽子撐開，也花不了太多工夫。可切一個兩個乃至十個八個都無妨，要是切小山似的一堆土豆呢？！
事實上，周芸芸就坐在太平缸旁她素來坐的位置上，左手邊是一盆已經洗幹淨了的小土豆們，右邊則是一大把幹淨的竹簽子，前頭則放着一個半人高裝滿七八分滿的水桶，等着周芸芸将旋風薯塔丢進去。
周芸芸連為自己哀悼的時間都沒有，就被迫接受了切土豆這一艱巨而又偉大的任務。
頭一天，因着是從下半晌幹起的，又花了不少時間在教導其他人身上，哪怕緊趕慢趕的，她也隻做了五十來個。就算隻有五十來個，到後來她也隻能依靠本能來完成，等晚間入睡時，兩隻胳膊更是沉得要命，叫嚣着要罷工。
結果，周家阿奶用事實告訴周芸芸，這僅僅隻是個開端。
一大清早，周芸芸就被喚起身繼續切土豆，她昨個兒夜裡滿腦子都是土豆，今個兒一早就看到堆在自己身畔那滿滿當當的土豆盆子，她隻覺得既迷茫又無助，還伴随着陣陣憋屈。
……她幹嘛想不開要做薯塔呢？哄三囡的話，啥不行呢？還有，這麼簡單的活兒周家竟沒一個能學會，這到底是因為蠢呢，還是他們聯手打算坑死她？
不由的，周芸芸陰謀論了。
連着切了兩天土豆，估摸着少說也該有兩百多串了，分裝在盛了水的大木桶裡，滿滿當當的的裝了四桶。再帶上炭盆、鍋爐漏勺并油鹽辣椒粉等配料，周家阿奶和周家大伯、二伯就這般離開了家。
周芸芸完全不知曉該說甚麼才好。
也是到了這個時候，她才終于明白，就算自己廚藝好又有極多的創意也沒用。若論商業敏感度，阿奶至少能甩她十幾條街的。
就說旋風薯塔，她會做，也知曉味道不錯，深受年歲小的孩子喜歡，所以她就做來哄三囡，而非像阿奶那般一眼就看出了價值，格外有魄力的搞定一切後，去鎮上賺錢。
兩百多串旋風薯塔不到半日就賣光了，周家阿奶他們下半晌就歸家了。不同的是，走時坐的是張老爹的牛車，回來時卻是坐了自家的牛車。
沒錯，就是自家的牛車。
要不怎麼說周家阿奶既敏銳又有魄力呢？其實她很早以前就想買牛了，那會兒買牛的錢倒是能湊出來，可因着整個楊樹村就張裡長一家有牛，她不欲讓周家成為衆矢之的，就硬是忍耐了下來。
如今倒是不怕了，整個村子連同附近的幾個村落恐怕都知曉周家在端午時發了财，又是蓋房子又是打井的，那再多一項買牛也沒啥好稀罕的。連牛都買了，再配個不算貴的牛車就是順理成章的事情了。
于是，在鎮上賣了半天薯塔，周家就多出了一頭壯年牛和一架牛車。
周芸芸倒是很想問問生意如何，可等她看到那四個空空如也的水桶，以及阿奶身上那沉甸甸的褡裢時，她覺得還是省點兒口水别問了。
果不其然，周家阿奶主動湊上來看了看周芸芸這半天的成果，點頭贊道：“我家好乖乖就是能耐，瞧瞧這切得多好呢！我看這樣好了，索性下回好乖乖你就跟阿奶一道兒去鎮上，咱們邊賣邊切，也省得擔心走了味兒。”
薯塔泡在水裡是為了防變色和使得口感更好，可要是擱得時間久了，那恐怕就會适得其反了。
周芸芸一臉憂傷的看過來：“阿奶，我覺得我還是留在家裡跟魚祖宗作伴比較好。”
頭一次，周芸芸這般感激魚祖宗，雖說她是很想再往鎮上逛逛，卻一點兒也不想成為衆人眼中耍把戲的猴子。想也知曉，要真的跟阿奶去了鎮上，到時候興許買薯塔的人會多，可更多的鐵定是來湊熱鬧看她怎麼切土豆的！
見勸不動周芸芸，周家阿奶又不死心的将之前切得相對來說好一些的幾個過來繼續學，又因着不想耽擱周芸芸切土豆，阿奶索性隻讓他們蹲在前頭看着怎麼切，回頭再仔細琢磨琢磨。至于切廢掉的土豆，則全部煮成一鍋當做今個兒的晚飯。
對了，自打周芸芸有了新任務後，她就再不曾進入竈間哪怕一次，因為周家阿奶暫時剝奪了她做飯的權利，隻讓她專心切土豆。
憑良心說，她都快不行了。
會和喜歡本就是兩碼事兒，更别提一天到晚面對着這些個土豆，周芸芸簡直是一個頭有兩個大，估計短時間内她是不想再吃土豆了。隻可惜，她最近沒法做飯，而兩位堂嫂卻是都以阿奶馬首是瞻的，這麼一來，就算她再不願意，也得每天面對土豆和土豆加粗糧的組合。
真的是夠了！！
結果，更慘的事情還在後頭。
也不知曉是因着周家見天的往鎮上跑引起了村人的注意，還是家裡哪個人無意中說漏了嘴。很快，周氏族人們都聽說了周家尋到發财新路子的事情，緊趕慢趕的過來探聽。
仍是三奶奶打頭，且她來得很不巧。因着周家大伯、二伯賣東西已經很熟練了，周家阿奶在觀望了兩日後，就很痛快的将活計都交給了他們。也因此，三奶奶過來時正好跟周家阿奶打了個照面。
都用不着詢問，隻看三奶奶那一臉谄媚的嘴臉，周家阿奶就猜到了她的來意，當即嗤笑一聲：“想尋發财的路子？”
“對對，大嫂你最是大方了，做人又厚道，這有發财的路子倒是拉拔妹子一把。”三奶奶笑眯了眼，讨好的道，“就跟上回做五彩粽子一樣，教教我罷。”
不提五彩粽子還好，一提這茬周家阿奶就窩了一肚子火。
别看當初她給方子給得格外痛快，可那是在明知曉方子保不住的情況下才忍痛給的。就阿奶那性子，哪怕自家往後都不打算做這個行當了，她也絕對能将方子藏起來不叫任何人知曉。
大方、厚道甚麼的，真的不适用于她。
隻見周家阿奶揚了揚嘴角，轉身就走到了正在埋頭切土豆的周芸芸跟前，努了努嘴，道：“瞧見沒？”
聽得這話，三奶奶立馬颠颠兒的湊上來，仔細瞧了瞧，恍然道：“原來是這麼小個兒的土豆切出來的？我先前還道是把土豆削成一片一片再串起來的。”感概之後，她看向周家阿奶，“再往後呢？咋做？”
周家阿奶強忍着翻白眼的沖動，接過一旁大山媳婦兒手裡的刀子，順手拿過一個土豆，一并遞給了三奶奶：“先别說那麼多，切一個試試看。”
說起來，大山媳婦兒算是周家裡頭切的最好的。饒是如此，她也頂多十個裡頭能出一兩個成品，且看着就比周芸芸切出來的短那麼一截。至于其他人，在毀掉了無數個土豆後，阿奶終于擺手叫他們有多遠滾多遠。當然，像清洗土豆、搬運之類的事情仍是屬于他們活兒。
三奶奶接過土豆和刀子時還頗有些不以為然，可幾刀下去，她就懵了。
說真的，削土豆很容易，削得輕薄切不斷皮就難了，而将一顆小小的土豆切成螺旋狀則是難上加難。尤其對那些素日裡完全不在乎刀工的人來說，完全是難于上青天。
周家阿奶好不容易大方一回，任由三奶奶試了兩回，可等她要拿第三顆土豆來試時，卻是斷然拒絕：“你家沒土豆？走走，回你自個兒家切去！等回頭練成了，我保證把後面的都教你。”
後面的步驟都很容易，沒見周芸芸隻剩下切土豆這唯一的一個步驟了嗎？事實上，她隻需要負責把土豆切成螺旋狀就可以了，都不需要再拿竹簽子撐開。這是因為阿奶認為不能把她的好乖乖累出個好歹來，至于兒子們就無所謂了。
懶得去心疼莫名多了一個步驟的周家大伯、二伯，說真的，周芸芸隻心疼她自個兒。
有道是，天作孽猶可恕，自作孽不可活。
很不幸的，她屬于後者。
待送走了一臉惱火的三奶奶後，周家陸陸續續的又迎來了不少族人。周家阿奶的态度很明白，随便看随便學，不過周家并不提供練習用的土豆和刀子。至于那些個想學全部步驟的人，隻要将最基礎的切土豆學會，阿奶向大家保證絕不藏私。
所有人都是揣着希望而來，帶着失望而歸。不過，他們多少還是有點兒毅力的，回頭在家裡試驗失敗後，轉身就帶上土豆和刀子，打算在周家常駐下去觀摩學習。
對此，周家阿奶倒不反對，而周芸芸已經切土豆切傻了，基本上她全天都保持眼神空洞神情麻木的姿态，僅憑本能切着土豆。
周芸芸：…………我都快成土豆了！！
又熬了兩日，周芸芸終于在某天掌燈收工以後，特地跑去尋了大金，并借了他的筆墨和紙，就着微弱的油燈，畫了一張手搖式薯塔機的結構圖。她畫得極為抽象，好在重要部分都标注了，幾處模糊地方也都在口頭上做了詳細說明。
等畫完并解釋清楚後，周芸芸一臉期待的望着周家阿爹。
周家阿爹一頭霧水的回看她：“這是要幹啥？”
“這是切土豆的工具，阿爹你能做出來不？除了那個刀口必須用鐵的，其他部分都可以用木頭來代替。當然，鐵的更好，木制的估計不經用。甭管怎樣，阿爹你先說說這個能做嗎？”
手搖式薯塔機，顧名思義就是用手動操控切割旋風薯塔的。事實上，周芸芸上輩子刀工好的人也不多，絕大部分的人都比較依賴機械。手搖式薯塔機算是其中最簡單的一種，既不需要通電也沒有繁複的工藝，頂多就是幾個螺旋加上固定杆，用手搖的方式就能進行完美切割。
說真的，周芸芸也很希望家裡能多賺錢，可前提卻不是賠上她這雙胳膊。
就這些天，她的胳膊都粗了一圈，再這麼下去斷開是不可能的，練出肌肉那是絕沒有問題的！！
因着周家阿爹遲遲不曾開口，周芸芸一個沒忍住催促了起來：“咋樣啊？阿爹你能做嗎？能嗎？求求你一定要做出來啊！”
盡管很不想讓閨女失望，可最終周家阿爹也隻是苦着臉搖了搖頭，老老實實的道：“其實我根本就沒看懂這畫，連你先前說的那些話我也沒聽明白。”
周芸芸一臉的悲傷絕望，她覺得她的胳膊大概是保不住了，尤其看周家阿奶那意思，似乎是打算拿這個當長期活兒幹的，說不準啥時候沒了耐心，就硬拽着她往鎮上去當街切土豆去了。
正當周芸芸準備提前為自己點蠟時，大金冷不丁的道：“阿姐，你再跟我講講這裡是咋回事兒？前頭我都聽明白了，為啥這邊要固定住？咋個說法？”
等等，似乎有戲？！
當下，周芸芸來勁兒，比照着大金指出來的細節極為詳盡的又解釋了一遍。半刻鐘後，大金表示他完全弄懂了，可以試試能不能鼓搗出來。
盡管希望不大，可至少還能小小的期待一下。周芸芸心滿意足的回自個兒屋去了，滿心期盼着大金能給她一個驚喜，畢竟再這麼折騰下去，先不說胳膊的問題，她都快要對着土豆吐了。
還真别說，這世上真有驚喜。
大金完全沒讓周芸芸失望，在連着折騰了三四日，他總算是拿出了一個半成品。試驗之後，除了固定杆時常會搖晃外，其他的問題都不算大。又再度調整使用後，大金就帶上拆開來的幾樣零件跟周家阿爹尤其去了鎮上的鐵匠鋪。
之所以特地将零件拆開打散了去仿照，也是擔心怕被人學了去。隻是零件的話，除了會迎起旁人的注意外，其他啥也沒有。
幸好，這一次終于大功告成了。
說不感動是假的，周芸芸都差點兒因着太過于激動落了淚。
“大金，我這些日子至少切了一千五百顆土豆！至少啊！！”
每天一醒來就對着土豆，連晚上做夢都是長着小翅膀漫天亂飛的土豆，周芸芸都快以為自己要瘋了。幸好，她弟弟還是很靠譜的，帶着薯塔機來拯救她了……
得虧這個時候已經沒有周氏一族的人來觀摩學習了，事實上早在前幾日，他們就被迫放棄了。把土豆切成螺旋狀真的是門技術活兒，除非是在竈間浸淫了好些年的，不然想有這般刀工完全是癡人說夢。
偏生，這一帶的人素日裡從不在意刀工，在他們看來咋吃不是吃？切得好不好看跟着味道有啥關系？礙着你吃了？
正因為這種想法，才緻使整個周氏一族除了周芸芸外，壓根就尋不出一個對廚藝有天賦的。再糟蹋了不少土豆後，他們自然而然選擇退卻。
而此時，大金的手搖式薯塔機新鮮出爐了。
周芸芸親自上陣試着切了兩個，之後就将薯塔機交給了一臉興奮躍躍欲試的三囡。
三囡玩得非常開心，不單将一面盆的土豆都切完，還四處尋摸東西，等周芸芸回來瞧她時，這小丫頭已經切了一盆大雜燴。
土豆那就是最常态的，三囡還舉一反三的尋了紅薯、山藥、蘿蔔來切，回頭端着一盆子的大雜燴去周家阿奶跟前顯擺，斬釘截鐵的告訴阿奶：“這些全部都是我一個人切的！”
得了，周芸芸跑還來不及，三囡這傻丫頭居然一頭撞了上去，等回頭阿奶弄清楚了事情原委後，當下笑眯眯的看着三囡：“這個好玩罷？回頭咱們帶着這個……薯塔機，再把你也給帶上，咱們一道兒去鎮上好不？”