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第二十三章 -胭脂鵝肝(下)

一心居 蔡要要 1581 2024-01-31 01:09

  等我醒來的時候,已經滿城華燈皆上了,我洗了把臉,又換掉了剛剛因為睡覺而汗濕了後背的衣服,方才下得樓去。喜善不知道去了哪裡,整個店黑黢黢的,我喚了幾聲也不見他來。我雖也不覺得餓,但還是走進了廚房。果然喜善給我準備了晚飯,蒸籠裡蓋着一碗還熱着的蘿蔔牛骨湯,加了一片肉桂葉,濃香撲鼻。我幹脆站着喝了幾口,頓時整個身子從胃到心,都跟着舒暢起來。這個喜善,照顧起人來,真是細心的可以。

  晚上雖是不用做生意,但我想起睡前看的那道胭脂鵝肝,頗覺可愛。即使不款待客人,也自己動手做起來。菜方子不難,材料也是很好找,廚房裡長年備着老鹵,加了八角、香葉、茴香、草果、丁香、甘草等幾十種香料草藥,和别處的鹵水自是不同。鵝肝我也記着喜善早上說買了一些來着,果然在冰箱裡尋到了,捏捏還新鮮。我于是挽起袖子過水下鹵,等入了味再用紅曲染色,等出了鹵汁,我又額外用冰塊鎮上,讓這鵝肝更加鮮嫩滑口。剛剛做好這道胭脂鵝肝,就聽見喜善的聲音喊起來:“老闆娘,你在哪,快來前堂看看啊!”

  喜善的聲音聽起來有點兒着急,我趕忙走去前堂,卻看到餘飄飄也在,她雙頰绯紅,眉眼似笑非笑,身子軟軟的靠在喜善肩膀上,似乎,是喝醉了:“老闆娘,你可不要趕我走,我偷偷溜出來,就是惦着你的小店,想來吃點東西,喝一口消乏酒。”她歪着頭對喜善嫣然一笑:“喜善是吧,能給我做點什麼下酒菜嗎?我還沒喝夠呢!”餘飄飄喝醉的樣子倒是極可愛,比白天彬彬有禮的模樣更真實俏麗,眼波流轉處,我看了都覺得頗為動人。

  喜善根本招架不住這大明星的垂憐,連忙答應着要去廚房。我忽然想到姨婆備注的那句話―相思摧心肝,真珠露真面,趕緊吩咐喜善,把胭脂鵝肝片成薄片,淋上一點點姜絲醬油端出來佐酒。我又倒上一壺汾酒,清冽芬芳,很适合餘飄飄這樣的女孩子喝。

  餘飄飄晃着杯子,眼裡竟然是是一片霧氣一般的憂傷:“老闆娘,你說,要是你喜歡的人變了一個樣子,你還能一眼認出他嗎?”我把酒杯舉到嘴邊:“我喜歡的人,要是找不到他了,隻要有一日能再見,無論他是什麼樣子,我都能認出來。”喜善這時端着片好的鵝肝遞過來,我捧到手裡,看那胭脂般的顔色,不由得想起他曾經說過“素心,你塗了胭脂活似猴子屁股”這種話,一顆碩大的眼淚居然就這麼滾落,竟滴在盤裡。我忙斂住心神,不去再想,轉頭笑着說:“來,餘小姐,嘗嘗這個鵝肝,配酒很好的。”

  餘飄飄也沒有客氣,夾了一大筷子就塞進了嘴巴,她邊嚼邊說:“好吃,真好吃,我從來沒吃過這麼好吃的東西。”餘飄飄吃完又夾,很快那一盤子鵝肝就見了底,可能是因為吃到了喜歡的東西,剛剛她眼裡的憂愁倒是少了幾分,變成一點讓人憐惜的落寞。餘飄飄大概是喝多了,她懶懶的靠在椅子上,如水蔥一般細嫩的手指輕劃過自己的臉龐,帶着一點不屑說到:“老闆娘,大家喜歡我,是因為喜歡我這張臉,如果我不是這副樣子,你說,世人是不是馬上就把我給忘了呢?不過我不在乎,我隻希望他能看到,能透過這張面皮,把我認出來。”餘飄飄忽然冷笑了一聲,直接拿起酒壺一飲而盡,她的聲音裡透着絕望:“有人告訴我,要讓那個走丢的人找到自己,就必須站在最高的地方,可我已經站在這麼高的位置那麼久了,為什麼他還不來?他是不是不記得我了?”

  兩行眼淚從她的美目中滑落,如斷線的珍珠一般凄美。餘飄飄凄婉的笑着,對我說:“這麼美的臉孔,我也是有點戴膩了呢。”她伸出手來,仿佛那川劇裡的變臉戲法一樣,揭下了一張人皮面具,美豔的餘飄飄不見了,露出的是一張小巧素雅的臉容,可我隻看了一眼,就再也說不出話來。

  餘飄飄大笑着對我說:“素心,還記得我嗎?你和孟奇的賭約,該要有答案了。”

  “入我相思門,知我相思苦,

  長相思兮長相憶,短相思兮無窮極,

  早知如此絆人心,何如當初莫相識。”

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