129.野兔,生意(一更)
“砍掉的?”姚瑤有些驚訝,小白說他斷了王二一隻手。
“鐮刀不好砍,割掉的。”小白微微一笑說。
姚瑤想象了一下那個畫面,再看到小白的笑容,怎麼都感覺裡面帶着一絲血腥。姚瑤問小白:“割下來的手呢?”
小白說:“扔到他家屋頂上面了。”
“大哥你真牛。”姚瑤唇角微翹,“王二應該不知道是你吧?”
“我從背後偷襲,他從頭到尾沒有看到我。”小白話落又微微皺眉,“他會不會認為還是你幹的?”
“應該不會,就算真的那樣,也無所謂。”姚瑤說,“有些人,讓他吓破膽了,給他的教訓夠深刻了,以後他才能學乖。”
“以後你出門,我還是跟着保護你吧。”小白最終得到了這麼一個結論。
姚瑤不置可否,去找姚大江和宋氏,商量跟張大柱家合作的事情了。
“豆制品?是什麼?”姚大江和宋氏都不太理解。
“就是用黃豆做成的其他吃食,現在我們吃的,隻有水豆腐,還可以做豆腐皮,豆腐幹,豆腐乳,豆豉,腐竹,素雞等等。”姚瑤說。
“瑤兒,你說的這些,我聽都沒聽過,你咋知道的?”姚大江問。
“閻王爺教我的。”姚瑤笑着說。她提出一些新事物的時候,都用這個借口,因為她本來就是鬼門關走一遭得到了新的一段人生記憶,說是閻王爺教的,不算說謊。
宋氏輕撫了一下姚瑤的頭發說:“我們家瑤兒就是閻王爺送回來的福星。”
“爹,娘,剛剛我說的那幾種豆制品,想想辦法都可以做出來,味道不能說比豆腐好,因為是完全不同的風味,到時候肯定好賣,你們覺得跟張叔家合作,成嗎?”姚瑤問姚大江和宋氏。
姚大江點頭:“瑤兒你既然有這種好點子,合作當然沒問題,大柱那人信得過!不過要咋合作?咱們就隻出個點子,其他啥都讓大柱家做?到時候也不好分錢啊!”
姚大江的顧慮是,如果他們隻是出了個主意,東西全都是張大柱家做出來的,都沒法提分錢的事情,将來肯定有矛盾。但這畢竟是姚瑤的想法,他們家也不能不要錢。
“這就是我想跟爹娘商量的。這門生意如果做好了,有了本錢,是可以繼續做大的,全都教給張叔家,不太穩妥,以後涉及到的錢多了,難保人心不變。再說了張叔家人口也不少,将來翠翠他哥再娶個媳婦兒進來,有些秘密很難守得住,一旦讓别人知道了,這賺錢的法子到時候就都會了。”姚瑤說。
“那咋辦?”宋氏覺得這事兒聽着還挺複雜。
“不過一開始合作,信任也是必須的,我打算先做豆腐皮,豆腐皮的做法可以教給他們,我們跟他們學豆腐怎麼做,到時候兩家一起做。先把豆腐皮生意做起來之後,看看合作的情況和銷路,再做其他的。”姚瑤說,“咱們家的話,我打算把這個生意交給大姐。”
旁邊還在紮頭花的姚玫本來正在豎着耳朵認真聽着,這會兒突然聽到姚瑤提起她,愣了一下,擡起頭來:“交給我?我啥也不會啊!”
“我教你,你不就會了。”姚瑤笑着說,“我是這樣想的,大姐和康安哥早晚要成親的,咱們跟趙家不是外人。趙家跟張家挨着,也方便,到時候就讓大姐和康安哥代表咱們家出面,跟張家合作做這個豆制品生意,趙爺爺年紀大經驗足,讓他把着關。康安哥家的新房不是蓋好了嗎,可以在裡面另起一攤,弄個石磨,兩家就能一起幹了。”
“那賺的錢還要分給趙康安嗎?”姚玫很認真地問了姚瑤一個問題。
姚瑤噗嗤一聲笑了:“大姐你說分不分?”
“給他一點工錢就得了,剩下的是咱們家的,我還沒嫁給他呢。”姚玫心裡還是向着姚家的,也沒說錢是自己的。
“這個問題,大姐跟康安哥你們内部商量吧,怎麼着都行,趙爺爺肯定也沒意見,反正你的他的,将來還不都是你的?”姚瑤打趣姚玫。
“二妹你說得對。”姚玫點頭表示認同。
姚瑤一家都坐在院中樹下,李郎中正在跟姚景澤一起玩兒,小白一邊聽着,一邊拿着紗布在細細地打磨他和姚大江給李郎中做的一副拐杖。
聽到敲門聲,小白放下拐杖去開門,就看到是趙康安來了,手中拎了一隻他打到的野兔,兔子已經死了,身上有血迹,趙康安背上還背了個籮筐。
“姚叔,嬸子,小白兄弟,大丫,二丫,三丫,小四,我來了!”趙康安笑容滿面地進門,挨個兒叫人。
李郎中擡頭看了他一眼:“還有我呢?”
趙康安連忙叫了一聲:“李爺爺!”
“這野兔子不錯,挺肥啊!”李郎中看着趙康安手裡的灰毛野兔,眉開眼笑,“小瑤兒,野兔怎麼吃最好吃?”
“做好了都好吃。”姚瑤笑着說,話落問趙康安,“康安哥,是老兔子嗎?”
趙康安點頭:“是有點老,母兔子。”
“那炖了吧,多炖會兒。”姚瑤笑着說。
“等會兒我去殺!就肚子上有一個小傷口,把皮剝下來,還能用!”趙康安說着,扔了手中的野兔,把他背上背着的籮筐放在了地上,從裡面抱了兩隻毛茸茸的小兔子出來。
姚珊和姚景澤眼睛都是一亮,跑了過去,趙康安卻傻笑着,把小兔子舉到了姚玫面前:“大丫,你喜歡不?”
姚玫臉一紅:“我喜歡這個小玩意兒幹什麼?給珊兒和小澤玩兒吧!”
“哦對對,就是給三丫和小四玩兒的,我就問問大丫你喜不喜歡。”趙康安呵呵一笑,然後把兩隻小兔子又放在了籮筐裡面,省得它們亂跑,抱起了姚景澤,讓他跟姚珊一起,看着裡面的小兔子呆萌可愛的樣子。
“都沒人想起我,問我喜不喜歡。”姚瑤幽幽地說。
小白接了一句:“改天我去抓。”
趙康安頓時覺得他抓的兔子少了,都不夠給弟弟妹妹分的,他呵呵笑着說:“二丫,改天哥再給你抓一窩回來!這個母兔子,就是上回答應你的,我去了兩回山上才抓到。”之前趙康安說過要給姚瑤打野兔吃,一直惦記着,這兩天家裡的新房後續的雜活兒也幹得差不多了,就趕緊進山了兩趟,抓到就拿過來了。
這會兒該做午飯了,宋氏和姚玫去了廚房,趙康安已經開始處理那隻死了的野兔了,不過中午吃不上,得炖得時間長一點,晚飯吃。
姚大江套了牛車,讓小白趕着,去把趙大年接過來一起吃飯,小白就去了。
姚瑤蹲在趙康安旁邊,看着他殺兔子。李郎中覺得他這個小徒弟還真的不像是個姑娘,看那麼血腥的事情,看得津津有味的。
趙康安處理這些是很有經驗的,剝下了一張完整的兔子皮,洗幹淨,在院中找了個陽光曬得最好的青石闆,平鋪上去,先曬幹,還要做進一步的處理。
“回頭多打點野兔,兔子皮可以給你們一人做個小坎肩,冬天穿着暖和。”趙康安樂呵呵地說。
姚瑤點頭:“那我就等着了,不過下次康安哥去打獵記得叫上我,我跟我大哥一起去。”
“哎,沒問題!二丫你打獵都比我厲害了。”趙康安誇姚瑤。
把野兔的内髒給清理幹淨,能吃的部分留下,不能吃的都扔掉,然後好好洗幾遍,按照姚瑤說的,剁開,放在盆裡,等做好了午飯之後,鍋閑了就炖上。
趙康安洗了把手,又拿着掃帚把院子掃了,去小溪邊提水回來把青石闆上都給沖幹淨,把小白打回來的豬草剁了,去後院喂豬,清理雞糞,滿院子的忙活。
李郎中看着趙康安忙碌的身影,點了點頭說:“這小子不錯。”
小白把趙大年接過來的時候,飯菜都做好了。一大盤辣椒炒肉,一大盤麻辣肉沫豆腐,最後剩的花生米炸了,昨天剩的一大盤餃子用油煎了,又炖了個青菜豆腐湯,主食是蔥油花卷,一大家子人,圍着桌子,熱熱鬧鬧地吃了一頓。
大部分的菜趙大年和趙康安還是頭一回吃,都贊不絕口。得知基本都是姚玫做出來的,爺孫倆心中更樂呵了。
吃完了飯,宋氏把大鍋騰出來,加了水,姚瑤把兔肉冷水下鍋,焯了兩遍,撈出來又洗幹淨血沫子,然後換了一鍋水,把兔肉放進去,家裡現在有的調料都放了适量,蔥段,姜片,蒜瓣,還加了幾根幹辣椒,全都扔進去,蓋上鍋蓋焖煮,等水開了煮一會兒,抽了柴轉小火,慢慢炖。
等姚瑤從廚房出來的時候,所有人都在院子裡等着她。
趙大年和趙康安已經聽姚玫說了要跟張大柱家合作做豆腐生意的事情,對此很積極。畢竟趙大年年紀大了,有些木工活漸漸也做不動了,将來趙康安一成親,還要養娃,如果能有多一條賺錢的路子,當然是大好事。
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