面也吃了,酒也喝了,幾個人身無分文的坐在那裡,圍着一張桌子,口若懸河,豪情萬丈,這個說如何開分店,那個說要擴張店面,,恨不得把‘有家面館’的分店開到美國去。
到了夜裡十一點的時候,我才把卷簾拉下來,告誡幾人明天早上四點半過來集合。
第一天開業,要忙的事情肯定很多。
第二天,我起了個大早,繞着河水縣的街道跑了一圈,我便來到了面館。
三個少年早就忙前忙後的張羅着,幹勁十足。
河水縣主食是白面大米冰盒子,所以面館就是早上和晚上有生意,中午的話一般很冷清的。
雖然這塊牌匾花錢讓我挺心疼的,但是氣宇軒昂的幾個大字,還是為我們的面館加了不少分。
一個鍛煉身體的中年女人成了我們的第一位客戶。
幾個少年見到第一個顧客,像是看到了自己的親爹,一個人擦拭闆凳上的灰塵,一個人給人家倒了一杯茶水,另一人則是恭恭敬敬的把菜單送到了大媽的手裡。
“你們是新開業吧?”大媽一把将菜單推到一邊,一邊東張西望,一邊問道。
我也趕緊狂拍馬屁:“姐姐好眼力,我們有家面館今天剛剛開業,很榮幸,您是我們第一位客人……”
“那是不是今天免費啊?”大媽道。
我草尼瑪!
免個jb毛?我們都身無分文了好嗎?這樣的人你都好意思打劫?
我馬上拉下了臉:“小本生意,沒有什麼免費的活動!”
“那有别的活動嗎?”
我強壓住想要将她趕出去的怒火,淡淡的道:“我們的活動是不好吃不要錢!”
“這可是你說的,給我來一碗尖椒肥腸面吧!”
一碗熱氣騰騰的尖椒肥腸面端了過來,香氣四溢,撲面而來,我們幾個服務人員都流出了口水!
大媽夾了一口放進自己的嘴裡,享受的嗯了一聲:“看不出來,味道還不錯!”
接下來大媽沒說話,而是一口氣将一碗面吃幹抹淨,連湯都不剩。
“哈!”大媽伸手抹了一下嘴巴,神清氣爽:“味道還不錯,再給我打包兩份!”
幾個神情忐忑的少年長長的舒了一口氣。
第一槍,還算成功!
上午陸陸續續的又來了不少人,但還是沒有達到我們幾個人的預期。
一幹人垂頭喪氣的坐在那裡,我拿着上午賣來的錢數了一下!
瑪德,一共才一百多塊錢,連食材的錢都沒有賺回來,更别說房租了。
遇到一點挫折,三個少年個個垂頭喪氣。
我鼓勵他們:“一口吃不成個胖子,況且今天我們剛剛開張,能夠取得這麼好的成就已經不錯了!”
然後我從裡邊拿出二十塊錢遞給周福源:“去買五盒大華山壓壓驚,沒有煙的日子真苦逼!”
蕭大女突然從後廚的地方走了出來,一把奪過那二十塊錢:“不行,這是我們的營業額,我們一定要又一個良好的開頭,不能監守自盜,否則以後生意隻會越做越慘!我學過一點點會計,以後賬目由我來管!”
我幹笑一聲:“也對!”
其實我們都猜錯了!原來真正的高峰期在晚上。
由于地段好,緊挨着縣城的廣場,所以晚上顧客的人流量非常好,火爆的時候,桌子已經坐滿了人。
幾個少年興奮的合不攏嘴。
系着圍裙的蕭大女香汗淋漓,忙裡忙外,一直到晚上十一點多才打烊。
關上了大門,我們仔細數了一下錢,激動的都要跳起來。
瑪德,居然九百六十五塊錢!
幾個人雖然都很累,卻個個興奮的找不到北。
因為那天晚上我喝酒多了,曾經豪言壯語,說賺到的錢要給大家夥平分!
瑪德,我真想給自己一個嘴巴子,看着日進鬥金的‘有家面館’,我的心都在滴血。
怪隻能怪當時嘴太賤,輕易許諾給這群孩子們,營業額這麼好,簡直是搬起石頭打自己的腳啊!
高明這熊孩子說話依然不過大腦:“這麼說來,我們每個人可以分到将近兩百塊錢了?”
不過蕭大女還是給他頭上澆了一瓢涼水:“你看到的隻是營業總額,讓我來算一下,刨去食材錢,酒水錢,房租錢,店面裝修錢,嗯……還得留一百塊錢的應急錢,還剩下多少?”
她拿計算機嘟嘟嘟的按了半天,最後從裡邊拿出二百五十塊錢,五個人每人分到了五十塊錢。
即便如此,幾個孩子還是興奮的找不着北。
“五十塊錢啊!一個月大概就是一千五百塊錢!”高明興奮的道:“瑪德,我再也不要去啃老了!”
幾個人心滿意足的拿着錢,開開心心的回了家。
蕭大女看着幾個孩子蹦蹦跳跳的背影,露出了羨慕的神色:“真羨慕他們,無憂無慮的,一踏入社會,就碰見你這麼一個好心的大哥!”
晚上的時候,我還給小雲打包一份西紅柿雞蛋湯面回去,小雲自然也是贊不絕口。
“哥,沒想到你真的請了一位超級大廚啊!”
……
從第二天開始,有家面館的生意火到爆,每天晚上結算的時候營業額要達到一千好幾,最高的一次,我們每個人分到了一百塊錢。
當時幾個少年更是興奮的不得了,就連柱子看到了也一臉的羨慕:“凱哥,不行了,我要辭職,跟着你們幹面館的生意得了!”
當然,他是在說笑,安保工作輕松自在,孫小紅又給他争取了一個保安的轉正名額,不是那種和安保公司挂靠的勞務派遣工,他不知道混的有多開心……
在面館開業的第七天,我語重心長的把三個少年喊了過來:“好了,現在哥走了,相信你們可以獨當一面了,記住,遇到事情的時候先動腦筋,再考慮動用武力,知道了嗎?”
教訓完幾個少年,我便做起了甩手掌櫃。
看到幾個少年忙前忙後的樣子,我總算找到了一點平衡。
“你們這群小家夥,都是我的廉價勞動力!”
之後,我便再次回到河水銀行,偶爾才會回來看一看。
這天,有家面館來了兩位奇怪的客人……