但在祝明月手下待兩個月，羅滿為也摸著女東家一點路數。

　　他不知道未來有一個詞可以概括，叫做集郵癖。

　　但祝明月鼓勵他，多嘗試釀製不同品類的酒。

　　蜂蜜酒，是條不錯的路子。

　　自家莊子上出產，價格應該會便宜些吧！

　　趙大夫會泡藥酒，釀酒也會一點，但僅限於渾濁的農家臘酒。

　　「攛掇」羅滿為試釀蜂蜜酒，也是因為聽說此酒可以治療風疹、風癬。

　　羅滿為隨意瞄了一眼道旁的野花，打聽情況，「趙大夫，現在有幾箱蜜蜂？」

　　趙大夫隻管出主意，不管售後，「去年寒冬臘月隻剩半箱，最近一段時日，天氣轉暖，堪堪養出兩箱來。」

　　蜜蜂冬天靠吃蜂蜜維生，現代還能餵食白糖。但長安市面上沒有白糖，隻有步步糕用紅糖提煉白糖自用。

　　西式糕點是用糖大戶，別看步步糕門臉比其他幾個鋪子作坊小，但它的用糖量在長安首屈一指。

　　長安周邊沒有甘蔗，總在外頭買紅糖不隻麻煩，也不是事。

　　祝明月都在思考，要不是在外頭收購一些甜菜，在四野莊上製糖，自產自用。

　　莊子上就不種了，不劃算。

　　所以蜂蜜過冬無論是喂蜂蜜還是喂白糖，代價都太昂貴。

　　所以隻能「殘忍」的保存部分火種，來年重新繁衍。

　　採得百花成蜜後，為誰辛苦為誰甜？

　　羅滿為也不說大話，「趙大夫，你看那些蜂蜜，能落到我手上嗎！」

　　羅滿為入職許久，至少摸清幾個和自己同級別的小夥伴。

　　濟生堂製藥要蜜，更別提春風得意樓和步步糕兩個做吃食的用蜜大戶。

　　輪到杏花村，這個資歷淺，沒賺回多少錢帛的新丁，哪有開口的機會。

　　趙大夫轉念一想，現在蜂蜜都不夠分。「明年越冬的蜜蜂多了，產的蜜也多，應該夠用了。」

　　但明年又有明年的用當和用處，世事難以預料。

　　遠處一個工人喊道：「羅掌櫃，彭莊頭請你去見見人。」

　　羅滿為今天就是露露臉站站台，簡而言之，當壁花。

　　羅滿為提著袍子。急沖沖趕到四野莊門口的地頭上，先向祝明月等人緻意。

　　彭十二介紹道：「這是杏花村的羅掌櫃，就是他要紅薯制酒。」

　　羅滿為不同為地裡刨食農人的氣質和打扮，一看就是城裡來的「奸商」。

　　羅滿為若知道這個評價，非得大呼冤枉，他向來是誠信本分經營，否則也不會入祝明月的眼。

　　彭十二不是多能寒暄客套的人，言歸正傳，向周圍二三十個來取「紅薯經」的遠近鄰裡傾囊相授。

　　彭十二：「依長安本地的氣候，紅薯種植時間比麥子晚一些，大約三月底，一年可以種兩茬……」

　　祝明月手上拿著程珍玉記錄的紅薯種植要點，彭十二的講解太「通俗」，偶爾摻雜一兩個土詞，不通農事的人未必聽得懂，比如祝明月。

　　有了這一張紙，兩相對照，倒能明白七八分。

　　但若讓鄉親們們看文字，他們更不懂，反倒聽彭十二念叨，心中清楚得緊。

　　說起種地，他們不是行家裡手，也是熟手。

　　鑒於沒到時節，彭十二隻在口頭上講解，沒有演示。

　　和眾人約定，等到育苗後，重新開班，現場演示。

　　圍觀群眾，有的真有意種植紅薯，有的就是來看看熱鬧。

　　但都是莊家老把式，聽口頭說一通，也明白五六分。

　　隻要是棵苗，就沒什麼大不了的，誰還不能種似的。

　　羅滿為成功完成露臉當壁花的任務，轉過頭再去找趙大夫，問清楚有哪些藥酒。

　　確認不犯忌諱，跑到養殖組的地盤，看見心心念念的蜜蜂。

　　葉公好龍，羅掌櫃好蜂，恨不得從頭到腳遮得嚴嚴實實。

　　今年說什麼都要搞兩罐來，先把蜂蜜酒的釀造辦法摸索清楚。

　　祝明月幾人在四野莊上隨意走著，原先山腳下的荒地呈現一片綠意，竟然隱約有點草原的意味。

　　程珍玉介紹道：「去年初將荒地上的樹樁和巨石都搬開，耕牛簡單犁過一遍。」差點把犁頭弄壞。

　　「不時施肥，撒了一年的苜宿種子，彭莊頭說往後再種一年豆子，差不多就是下田了。」

　　以四野莊的資源，開荒都如此艱難，遑論那些單打獨鬥的農戶。

　　苜宿是個好東西，能做牧草能食用，以四野莊不種無用之物的傳統，上上下下利用得乾乾淨淨。

　　聽養蜂人念叨，苜宿花也能釀蜜。

　　程珍玉原先有一雙能繡花的纖縴手，但經歷過一番磋磨，後面被調到四野莊來。哪怕不需要下地，多是做案頭文書工作。

　　但工作場所放在這裡，雙手難免變得粗糙，以後恐怕再也做不了精細的繡花，會摸毛那些細如絲的絲線。

　　可程珍玉卻覺得，如今的日子才算踏實。

　　祝明月重複兩個字，「下田！」

　　長安周邊的下田也是有價無市。

　　「堆肥情況如何？」

　　程珍玉：「去年兩座山上積累的腐土並不多，年後開始對外收購，但收效甚微。」

　　附近的山林都是有主的，平時去撿點掉落的枯枝當柴火可以。

　　但要把人整座山的腐土薅走，就太過分了。

　　更遠一點的終南山山高林深，倒有一些無主的地方，但太遠了。

　　祝明月：「和附近山林的東家管事商量商量，用錢用物交換都行。我們自己派人去運土。」

　　程珍玉點頭，「好，我去辦。」

　　戚蘭娘：「我和城裡的夜香人聯繫，送來的夜香春耕前至少再翻一倍。」

　　橫亘在以農為主的四野莊面前，阻礙它發展，最大的問題就是肥料不足。

　　經過彭十二和幾個優秀莊稼漢研究，在傳統農家肥基礎上，多添了許多東西。

　　糞尿、腐土、草木灰、果蔬殘渣……再加上大量培育的蚯蚓。

　　但四野莊還是面臨肥料困境，因為除了冬季少數時候，莊子上的土地，是不休耕的。

　　最次也得撒一把苜蓿上去，做綠肥。

　　地力不斷被消耗，隻能靠肥料補充。

　　這頭進那頭出，不知哪頭多。