第 1164章 表哥,你們好啊。
許氏一聽,哪裡捨得讓她再累著,連忙擺手:「不用不用,外婆這會兒精神得很,你快歇歇。」
黃雨夢笑著應了聲,起身走到一旁,彎腰將地上的麻袋撿了起來,轉頭看向地上的竹筍。
溫聲問道:「外婆,天快黑了,這些竹筍是不是要裝進袋子裡啊?」
許氏看著她閑不住,應聲道:「是啊,這竹筍得收起來了,你不歇的話,就幫外婆收起來吧。」
黃雨夢笑著應了聲「好」,拿起麻袋走到竹筍旁蹲下。
將竹筍一點點的拾進袋中。
一會功夫,竹筍便被裝滿了一麻袋。
她心裡想著,這麼多,得吃到什麼時候啊。
隨後,拎起麻袋,送進屋裡,再走出來時,看見原本堆著的竹篾已經空了,想來是都被搬上車了。
看到這裡後,黃雨夢拿起牆角的掃把,將地上的竹屑、碎渣掃到一處,收拾得乾淨,這才轉身往竈房走去。
羅氏剛把煮好的米飯盛出來擱在一旁,正準備刷鍋,一見黃雨夢進來,立刻笑著揚聲:「三妮啊,我剛還想喊你呢!
飯已經煮好了,你就在這鍋裡炒菜吧,這雞肉還得燉一會兒,一時半會兒好不了。」
黃雨夢聽後,眉眼彎起,笑著應聲:「好的,二舅母。那我現在就把莧菜乾先燒上。」
說著,她便端起切好的莧菜乾,轉身走到竈台邊,擱在鍋沿旁。
羅氏手腳麻利,三兩下就把鍋刷乾淨了。
隨即一邊往竈膛裡添了柴,一邊叮囑:「三妮,這莧菜乾你就多添點水,擱裡面煮軟乎了就行,不用費別的事。」
黃雨夢一聽,笑著出聲:「二舅母,這不是有現成的雞湯嗎?
這莧菜乾直接下鍋紅燒,味道肯定更鮮。」
羅氏愣了愣,轉念一想也是,都有雞湯了。
可一想到紅燒又要費油,心裡還是忍不住揪了一下,嘴上卻也不好攔著。
隻得笑著點頭:「行,你手藝好,想怎麼燒就怎麼燒,二舅母聽你的。」
黃雨夢拿起油桶,往鍋裡倒了點大豆油,心裡琢磨著,要是再丟幾瓣蒜瓣爆香,味道更好,可惜眼下沒有。
等油微微冒煙,她便將莧菜乾盡數倒進鍋裡,手腕輕快地翻炒起來。
不過片刻,一股類似梅乾菜的醇厚香氣便在竈房裡漫開。
她捏了點鹽,又淋上少許醬油,翻勻後加了小半碗水,蓋上鍋蓋燜煮。
做完這一切,她才側過頭,看向竈下的羅氏,眉眼彎彎地問:
「二舅母,你聞到香味沒有?這菜要是再配上點五花肉一起燒,那才好吃。」
羅氏坐在竈膛邊,看著那麼多油、鹽、還有醬油往下放,心裡疼得直抽抽。
這就是菜乾啊,竟這般糟蹋油鹽、醬油,就算不好吃,被這麼一折騰,也硬生生給煨出香味來了。
她連忙堆起笑,連聲應道:「聞到了聞到了!三妮,你這大豆油也太香了,怕是在上京買的吧?
你看這裝油的桶都不一般,透亮透亮的,摸著還輕巧。」
黃雨夢一聽,也不好跟她解釋,隻笑著應了一聲:「是啊,二舅母。」
兩人有一搭沒一搭地說著話,不過片刻功夫,黃雨夢便掀開鍋蓋,將燜得油潤噴香的莧菜乾盛了出來,擱在一旁後。
又把鍋洗凈,重新倒油燒熱,將調好的麵糊均勻裹在大閘蟹上,放進滾油裡炸。
羅氏「騰」地一下就從竈口站了起來,眼睛一眨不眨地盯著鍋裡,喉間不自覺地連連咽口水。
那青褐的螃蟹一入熱油,瞬間便染上誘人的橘紅色。
油花滋滋作響,鮮香味一股勁地往外冒,光是聞著,就覺得連蟹殼都能嚼得津津有味。
黃雨夢將炸得酥脆的大閘蟹先盛出,又把整條魚下鍋,煎至兩面金黃後。
再把小龍蝦和炸好的螃蟹一同放鍋裡,淋上醬油、撒上鹽,添上水開始燜煮。
隨後,就見二舅母眼睛直勾勾地盯著鍋蓋,不由得輕聲說道:
「二舅母,蓋上蓋子再煮一會兒,等湯汁收得差不多了就好了。」
羅氏連忙點頭,眼神依舊黏在鍋上,忍不住輕聲嘆道:
「三妮啊,你說,縣城裡那些有錢人家的老爺太太,是不是天天都這麼吃啊?」
黃雨夢一聽,溫聲道:「這我可不清楚。不過我們家現在,基本上都是這樣吃的。
等會兒你嘗嘗,這樣燒出來的菜下飯,你也能多吃兩碗。」
羅氏心裡頓時一陣羨慕,羨慕小姑子好福氣,嫁出去竟能過上這般體面滋潤的日子。
也虧得她們這門親戚,自家沾了光,不然這般排場,就算是過年,自家也未必捨得端上桌。
她臉上堆滿真切的笑意,連連點頭:「好,我等會兒一定多嘗嘗。
你先出去吧,竈房裡又熱又嗆,等好了,我來盛就是。」
「那行,二舅母,你記得看著點,湯汁快收乾的時候就盛出來。」黃雨夢叮囑完,才轉身走出竈房。
一擡頭,天色已經暗了下來,暮色沉沉,視線都有些模糊。
她快步走到外婆許氏身邊,見老人還在低頭編竹篾,連忙輕聲勸道:
「外婆,別編了,天都快黑透了,看不清,傷眼睛。」
許氏早已揉了好幾回眼角,人老了,眼神到底不好了。
原本還想趕會兒活,又怕天黑編壞了還要返工,便慢慢停下手裡的活計。
擡起頭笑著應道:「好,好,外婆不編了,歇一會兒。」
兩人正說著話,院門口忽然傳來一陣熱鬧歡喜的笑聲。
陳大興和陳大旺,兩人挑著水桶,並肩走在前面,說說笑笑。
陳小興和陳二旺跟在身後,你追我趕,打打鬧鬧。
可一走到院門口,看見那輛堆滿竹篾的車子,幾人都不約而同地頓住腳步,愣在了原地。
片刻後,陳大興和陳大旺才挑著水桶快步走進院子。
黃雨夢轉過身,看向兩人,見他們臉上、身上都沾著泥點,一看就是剛從田裡回來。
她笑著主動打招呼:「表哥,你們好啊。」
陳大興一看見院中的黃雨夢,臉上立刻綻開欣喜的笑容。
自家這段日子越過越紅火,全靠這位表妹幫扶,引得村裡人個個羨慕。
又聽爹和爺爺說,接了一大批席子訂單,往後家裡的日子就要發達了。
想到這裡,他連忙把水桶擱在一旁,有些不好意思地撓了撓頭,靦腆的笑:「表妹也好。」

