田大廚看桶裡的竹籤，愣了一下，腦子裡飛速轉了一圈。

　　怎麼也想不起來禦膳房什麼時候備過這種簽子。

　　但他也不敢多問，趕忙應聲道：「好的黃姑娘，我這就讓人來穿肉串。」

　　黃雨夢笑著點頭，轉身端起一盤提前腌好的雞，快步走到了烤台旁。

　　拿起一旁的鐵網格架在炭火上，隨後把雞肚子掰開，將整雞平鋪在網格上。

　　沈硯舟這時搬了兩個矮凳過來，遞了一個放在她身側，聲音溫和：

　　「三妮，我搬了凳子過來，你等會坐著烤。還有這個怎麼烤，你跟我說，我來就行。」

　　黃雨夢將另一隻腌好的雞也放在網格上，轉頭沖他笑了笑：「那行，這兩隻雞就交給你了。我去看一下他們串的怎麼樣。」

　　說著她站起身，把帶來的油壺、毛刷和撒料都拿過來，放在一旁的小凳子上。

　　叮囑道：「沈大人，這碗裡是油，你等會兒用刷子把雞肉的兩面都刷勻，記得勤翻面，別烤糊了。

　　這些撒料要等雞烤到外皮金黃酥脆了再撒，早撒就會糊了。」

　　沈硯舟認真聽著，點了點頭，接過她遞來的毛刷：「我知道了，三妮，你去忙吧。」

　　話音落，他就拿起毛刷上蘸了些油，在雞皮上刷了起來，動作雖生疏，卻透著一股專註。

　　黃雨夢見狀，笑著應了聲「好」，轉身又走到一旁的食材桌前。

　　一眼就看到眾人穿的肉串，簽子上的肉塞得滿滿當當，幾乎串成了個肉疙瘩。

　　她趕忙上前，拿起一根肉串比劃著：「各位大哥，這肉可不能穿這麼滿，串得鬆散些才好入味，烤的時候也不容易夾生。」

　　眾人一聽，連忙停下手裡的動作，開始調整起手中的串子。

　　田大廚這時手裡拿著一根竹籤，看著盤子裡的韭菜犯起了愁。

　　這肉還好說，這韭菜軟趴趴的，要怎麼串才好？

　　他轉頭看向黃雨夢，問道：「黃姑娘，這些蔬菜該怎麼烤制呀？」

　　黃雨夢走過去，拿起一根簽子，又拿起一把韭菜。

　　指尖捏著韭菜的根部，利落一旋，竹籤就從韭菜底部穿了過去。

　　「就直接穿韭菜的底部，這樣烤的時候不容易散。」

　　田大廚一看，瞭然的笑著點了點頭，也學著她的樣子穿起了韭菜。

　　隻是心裡卻忍不住犯嘀咕，這蔬菜烤著能好吃嗎？

　　怕是又幹又柴，難以下咽。

　　但他也沒敢多問，隻悶頭幹活。

　　黃雨夢穿了幾根韭菜後，又串了幾根豆角和幾片白菜葉。

　　隨後她擡起頭，掃了一眼桌上的東西，眉頭微微一蹙，開口道：

　　「田大叔，等會兒烤好的肉串和菜串得放在盤子裡。

　　你現在要讓人去禦膳房，拿些乾淨的碗筷和盤子過來吧，不然等會兒大家也沒辦法吃啊。」

　　田大廚一聽，頓時愣住了，自己在廚房燒菜，可從來沒操持碗筷的問題。

　　但擡頭看著其他桌子上確實也沒有碗筷。

　　又想著，在座的可都是後宮的妃子們，金尊玉貴的，若是怠慢了，那可是要問罪的。

　　他正要吩咐身邊的人去拿，就看到孟總管帶著一群宮人，端托盤的端托盤，提水桶的提水桶，腳步匆匆地趕了過來。

　　田大廚趕忙迎上前，語氣帶著幾分急切：「孟管事，黃姑娘剛剛說要碗盤，您這邊帶過來了嗎？

　　沒有的話，我這就讓人去禦膳房取。」

　　孟總管這對滿頭的汗，擡手用衣袖擦了擦額角的汗，喘著氣道：「帶了帶了，都帶過來了。

　　還有你，趕緊回禦膳房，我剛剛讓人又多切了些新鮮的肉，你回去盯著點，快點拿過來。」

　　田大廚一聽，心裡頓時犯了難。

　　他記得先前那些肉，都是黃姑娘親自在房間裡單獨腌制的，配方旁人都不知道。

　　自己這一回去，把新切的肉拿過來，這邊又沒有腌料，烤出來的味道肯定和之前的不一樣。

　　若是她們嘗出來差別，怪罪下來，自己可擔待不起。

　　他遲疑了片刻，還是應聲道：「好的孟總管，我先問問黃姑娘，要帶些什麼調料過來，等會兒好腌制新的肉。」

　　說著他又快步走到黃雨夢跟前，把事情說了一遍，問道：「黃姑娘，您看我等會兒需要給您帶什麼調料過來？」

　　黃雨夢一聽，也犯了難。自己不想再跑去禦膳房腌制肉了。

　　要不就跟他簡單的說一下怎麼腌制的吧，雖然味道可能有點差距，但吃起來還是可以的。

　　隨後，開口道：「大叔，要不這樣，我教你怎麼腌制，你回去按方子腌好了，直接拿過來讓他們串就行。」

　　田大廚一聽這話，臉上瞬間露出了驚喜之色。

　　雖然他還不確定這烤肉到底好不好吃。

　　但黃姑娘一開始特意要了間單獨的屋子腌制食材，肯定是有秘方的。

　　如今竟肯把秘方教給自己，這可是好事。

　　他連忙躬身道謝：「那多謝黃姑娘了！」

　　「沒事的田大叔，我給你簡單說一下。」黃雨夢出聲道，「就是在大碗裡放上姜蔥蒜。

　　再倒些醬油和鹽，攪拌均勻後倒在肉裡，用手抓拌至肉質發黏，腌制一刻鐘就行。」

　　田大廚聽後，心裡卻暗自嘀咕，竟這麼簡單嗎？

　　雖有懷疑，但他也不敢表露出來，趕忙應聲道：「好的好的，那多謝黃姑娘了，我這就去看肉切的怎麼樣了！」

　　「好的大叔，你慢走。」

　　黃雨夢看著他離開，轉頭看向那些正在串肉的宮人，發現桶裡的簽子已經沒剩幾根了。

　　隨後，笑著開口道：「你們把手裡的簽子穿好後，能過來兩個人幫我烤串嗎？

　　我想等會把烤好的肉，先分下去，才有簽子再串肉。」

　　話音剛落，兩個夥夫立刻應聲：「姑娘，我們來幫您！」

　　說著他們將自己手中的肉串，串好後，又眾人先穿好的肉串都收攏起來，端到了烤台旁。

　　「你們把這些肉串都攤開，別擠在一起，我來刷油。」黃雨夢笑著叮囑道。

　　兩人依言將肉串一字排開擺在烤台上。

　　黃雨夢拿起油壺和毛刷，蘸了油，從左到右細細地刷了起來。

　　不一會兒，烤台之上就騰起裊裊炊煙，肉串滋滋地冒著油花。

　　濃郁的肉香混著炭火的焦香，在空氣裡瀰漫開來，讓得人食慾大開。

　　黃雨夢這會被煙火熏得眼睛都快睜不開了，忍不住擡手揉了揉眼角。

　　隨後擡頭，就看見原本坐在桌邊閑聊的嬪妃們，紛紛起身圍了過來。