品嘗、開會總結、確定名單，最後通過第一輪的總共五十七人。

　　許清將名單報出來，然後緊接著讓這些孩子去教室，參加第二輪考試。

　　上回是沒有第二輪考試的，顯然這次在實踐上的要求比上次降低了難度，不然也不會有這麼多人通過，因為接下來要文試了。

　　許清站在前面對大家道：“文試不是要考你們書讀得怎麼樣，而是要你們回答一些問題，一定要實話實話，我現在將問題貼出來，大家按照順序挨個在紙上寫出自己的回答，抄襲、討論、偷看都會被視為棄權。”

　　“如果回答不出來，或者不想回答這個問題，那就寫上這個問題的序號，在後面寫一個‘無’就行了。時間是兩個時辰，你們寫好了就過來交給我。”

　　說著，許清從長竹筒裡取出一卷紙，展開的宣紙有半人高，上面用正楷大字列著一些問題，許清和江路將這三張宣紙貼到牆上，孩子們擡頭就能看見。

　　小孩子視力都很好，不過許清還是說了一句如果看不清可以到前面來看，或者又不認識的字也可以問她。

　　這些問題大多是之前在京城招聘糕點師時用過的，白話問句，通俗易懂。

　　第一個問題是讓大家寫上自己的名字和年齡，當是熱個身。

　　第二個問題才問到為什麼要來報名做學徒。

　　許清和江路監考，夏至他們六個糕點師在隔壁教室繼續討論名單，將這五十七人裡比較拔尖的圈出來。

　　一遇到這種不是做糕點的問題，夏至便成為了團隊裡的主心骨，說的話不多，但是一針見血，還能引導一些其他夥伴，給出的建議和理由都讓人信服，漸漸地大家有什麼疑難困惑都先去依賴他幫忙解決。

　　問題比較多，但也沒什麼不好回答的地方，覺得自己有哪些優點哪些缺點，未來的打算，有什麼目標和理想之類的，許家主說了，有就是有，沒有就是沒有，不用絞盡腦汁去琢磨一個好的答案，怎麼想的就怎麼寫。

　　兩個時辰的時間足夠寬裕，一個時辰後就有孩子寫好了，許清收了答卷，讓他先去隔壁的教室等著。

　　陸陸續續有孩子寫好交上來，許清讓江路盯著，拿著這些答卷挨個看起來。

　　字寫得好不好都是其次，寫清楚了就行，許清拿著一根紅色的小毛筆，把裡面有用的標個記號。

　　差不多一個半時辰，最後一份答卷也交了上來，許清和江路抱著這些答卷去夏至他們那邊的教室。

　　江路不太懂這些：“這些能看出什麼？畢竟有些人肯定不會真的說實話。”

　　夏至：“從他們遣詞造句、內容和字跡上還是能看出來他們的內涵修養如何。”

　　江路眼神有些閃爍：“內涵修養啊......”話說他自己有這玩意嗎？

　　夏至：“當然不是看他們內涵修養有多高，說白了就是看品性。”

　　許清：“看看他們三觀正不正，素質心態怎麼樣，而且我裡面也沒有很多可以任由他們說好話的問題。”

　　江路摸著下巴：“......怎麼感覺比我當年去參加禦廚考核還難？”