許清本來想讓李長亭明天開始，有空就去向季老學習釀酒。

　　但是明天是她招徒考核的日子，她已經租好了場地，李長亭走了，她一個人可忙不過來。

　　許清去把比賽中可能需要的東西都準備好。

　　如果可以每個人給她做一份糕點就好了，可惜報名的人肯定很多，她拿不出這麼多食材來揮霍，所以隻能把做糕點，改成文試，順便要求那些會做糕點的人，帶一份糕點來給她嘗嘗。

　　明天不出攤，所以晚上許清沒有做糕點，而是將明天需要問的問題全部規整了一遍，順便也問了問李長亭和端木響的意見。

　　第二天天還沒亮，許清他們就來到考核場地做準備了。

　　陳嵩也帶著底下的管事和夥計過來幫忙，三十來個人很快整理好場地，在門口掛上牌子，開始接收報名。

　　來得早的人不少，大家排隊先在門口填寫報名表，然後才能進去。

　　報名表是許清手做的，類似於現在的花名冊，一行一個人的信息，按照要求填寫姓名、性別、年齡、從事的工作，以及是否會做糕點等。

　　填完後的人就可以進入場地了，進去後按順序排號碼，十人一組。

　　偌大的場地裡貼了一張告示，上面通知了一些許清收徒的標準，以及徒弟以後的發展。

　　許清收徒，除了為了傳承手藝，也是為了在全國開店，所以這個徒弟，不僅要品行良好，勤奮認真，還要有做糕點的天賦，更是要具備一定的經營管理才能。

　　要求很高，但相對的回報也很大。

　　大家看完告示後，心裡都有些忐忑，自己幾斤幾兩心裡還是有數的，本來平時混得不咋地的，現在看到這麼高的要求，都有點打退堂鼓了。

　　果然天底下沒有免費的午飯，也沒有從天而降的餡餅，任何東西都是要付出代價的。

　　就衝這告示上的要求，他們之中能達到的人，那都是鳳毛麟角了。

　　朝露將每十人一份的報名表交給許清，這十個人就可以按照順序進屋子裡面試了。

　　每個人許清都會問一些問題，大家隻要如實回答就行。

　　收徒弟跟招夥計不一樣，收徒弟還是要看一些眼緣的，如果眼緣不好，氣場不和，即便對方很優秀，許清也不會要。

　　許清覺得可以留下的人，便會在他的名字後面打一個勾，然後告訴對方去旁邊的屋子裡等候，不滿意的就隻能直接離開了。

　　季老在家裡待了半天都沒等到徒弟過來，也沒等到他心心念念的糕點，出去一打聽，原來今天他的徒媳婦正在招徒弟。

　　那他可得過去瞧瞧。

　　季老對許清十分喜愛，模樣好，手藝好，性格也好，重要的是，做的糕點還那麼好吃。

　　這麼優秀的徒弟，真是打著燈籠都找不著，偏偏被他發現了！

　　季老來到許清租的場地時，看到裡面烏泱泱的人都驚呆了，竟然有這麼多人來拜師，他徒媳婦果然很受歡迎啊！